안녕하세요~?
밀가루 가격도 오르고 해서 ~~
애들은 라면을 좋아해서...
사리면으로 애들 더위와 라면을 동시에 해결 할 수 있는 방법
없나요~?
닭육수로 한다는 말이 있던데~~~
제가 잘못 알고 있나요~?
집에서 냉장 보관해서 먹을수 있는 방법 알고 싶어요...
고수님 알려주세요~~
그리고...
즐거운 하루 꼬~오옥~~!!
건강하세~~요~~~
보관법도 알려주시면 더 고맙구요~~~
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re)냉라면 육수 어떻게 만드나요~~?
비단향 | 2008.05.16
먼저 육수를 끓이세요 닭육수도 좋고 다시다로 만들어도 좋아요 좋아하는것으로 하세요 육수에 양파.당근.파 마늘 곱게다져서 넣고 고추가루 설탕을넣어 끓여서 식혀서 냉동고에넣어 살짝얼리세요 사리면을 삷아서 냉수에 씻어 건저서 물기를 빼서 그릇에담고 냉동고에 있던 육수를 붓고 거기에 고명을 얹어주세요(고명으로 계란지단이나 오이채썰은것 식성에맞게 좋아하는것을 넣으시면 되요 국물은 낸동고에서 살짝얼려서 시원하고 맛있어요 국물도 칼칼한것을 좋아하면 청량고추를 썰어 넣어도 좋아요 설탕은 적당히
re)냉라면 육수 어떻게 만드나요~~?
쿠키짱 | 2008.05.16
멸치 다시마로 국물내기도 해요,
찬물에 멸치, 다시마를 넣고 국물을 우려낸 뒤 불을 끄고 잠시 우러나게 둔 다음 국간장, 소금으로 간을 해서 냉장고에 차갑게 해두세요, 사용하실땐 식초랑 맛술좀 넣으시구요
re)냉라면 육수 어떻게 만드나요~~?
purcell | 2008.05.16집에서 만드신다면 좀 번거러우실텐데,,,,
양지머리등을 푹 고아 육수 내시고 동치미나 열무김치 국물등을 섞어 만들어
보시면 어떨까요..
살짝 얼리심 더욱 좋구요..
