종가집 같이 아마 우리나라에서는 제일 큰거 같아서 종가집 비교 합니다 그사이트에 들어가면 서울식 김치 같이 그냥 약간 덜맵고 순수한 맛이 입에 맛는지요? 아니면 전라도 식으로 양념 많이 넣고 액젖도 넣은 매운 김치를 좋아 하는지요 저는 매운걸 워낙 못 먹어서 서울 김치를 먹습니다 만 전라도 김치는 육젖이 들어가 또 가끔 먹으면 너무 맛잇더라구요 살때 마다 망설여 집니다
여러분들의 김치에 대한 입맛이 궁금 합니다
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21개의 답변이 등록 되었습니다.
re)여러분은 어떤 김치를 좋아 하나요?
막돼먹은 | 2008.05.02
음.. 저희는 집에서 김치를 담가서 먹는데.. 시골이라서 그런가~ 담가먹는게 제일맛있는거 같아요!! 저는 개인적으로 총각김치를 제일 좋아해요~ 풀을쑤어서 담가먹으믄 씹는맛도 있으면서 너무너무 맛있답니다.
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cmss | 2008.05.26
전 푹 삭아서 김치찌개하기전까지의 김치가 제일 맛있더라구요.. 웬지 바로 할때의 김치보다는 다 익어서 쭉쭉 찢어먹는 그런 김치가 좋아요..
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오디네 | 2008.05.09
김치는 아삭아삭할 때 먹는 것을 제일 좋아합니다. 겉절이 식의 싱싱함이 살아있는 김치가 제일 맛있는 것 같아요. 새콤한 김치를 먹지 않는건 아니지만 싱싱할때가 제일 좋더라구요.
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dancekys | 2008.05.08
김치를 사셔 드시는군요 전 집에서 만든 김치가 맛있던데 그것도 조금 푹인은걸 좋아하는 편이에요 아무래도 사서 먹는건 별로더라구요
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애플컷 | 2008.05.05
개인적으로는 그냥 양념이 많지 않은 깔끔한 김치를 좋아하는데요. 요리에 따라 양념이 많이 들어간 김치도 맛있더라구요. 보통 밥먹을때는 서울식 특별한 요리엔 전라도식
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이글즈 | 2008.05.02
erer33님 정말 좋은 답변 이네요 똑같은 재료로 똑같이 해도 틀린맛이 나오는데 우리는 여기서 김치를 유난히 잘 담그는 사람들을 보면 그들이 바로 장인 같아요 워커힐 호텔 같은데는 김치 먹으러 일부러 외국에서 찾아오는 손님도 잇는데 김치 한접시에 2만 오천원정도 할거에요 우리전통 방식 그대로 하는걸로 알고 잇어요 우리나라 김치의 최고 명인 이여자분 월급이 한달에천만원 이라는 말을 언젠가 들은거 같아요
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ノダメ | 2008.05.01
전 젖갈 넣지 않고 버무린 샐러드느낌 김치가 젤 좋아요. 젖갈을 넣는다면 새우젖정도...시판 김치중에서 말씀하시는 종가집 김치도 맛있더라구요...^^
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레몬향기 | 2008.05.01
겉절이는 양념,젓갈 팍팍 들어간거구요 익은 김치는 새우젓이랑 까나리나 멸치액젓정도만 들어간게 좋아요^^김치찜해먹을때나 라면 먹을때 볶음밥엔 최고죠
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슬림je | 2008.05.01
보통은 배추김치 익은거 좋아하구여~ㅎㅎ라면이랑 먹기좋은 김치는 총각김치나 깍두기나 파김치 좋아해요~ㅎㅎ밥에 물말아 먹을땐 갓김치 종류도 맛있구..ㅋ고구마랑 먹을땐 백김치도 좋아하구~입맛없늘땐 오이소배기가 참 시원하고 맛있더라구여~ㅎㅎ열무김치도 잘 익은거 참기름 넣고 계란후라이해서 비벼먹음 짱 맛있져~ㅎㅎ
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설탕걸~ | 2008.05.01
시댁이 전라도라서 젓갈을 많이 넣어요. 근데 오래두고 먹으면 시원한맛이 하나도 없어서 별루랍니다. 친정엄마는 김치를 시원하게 담으시거든요
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은아짱 | 2008.05.01
전 양념많은게 좋은데 굴은 조금 그렇습니다만.. 제대로 묵은 김치도 좋아하고 잘 익은 신김치도 괜찮고요 김장할 때 먹은 갓만든 김치도 좋답니다.
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난나다 | 2008.05.01
저 같은 경우는 김치가 오래돼서 신김치 말고 그냥 바로 만든 김치가 맛있더라고여~ 특히 배추 김치여~~ 그리고 당연히 김치는 매워야 맛있고여~
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케레스 | 2008.05.01
예전에는 안매운것이좋았는데 나이가 한살씩 먹어갈수록(;;)매콤한것이 끌리더라구요...대신에 젓갈은 많이 안들어간걸로요...그래야 뒷맛이 시원하니까요
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erer33 | 2008.05.01
저는 매운맛이 나는 김치가 좋아요 그런데 정말 김치는 너무 어려워요 여러번 담가보지만 항상 맛이 달라요 김치 맛있게 담그는 사람보면 정말 부러워요
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단거 | 2008.05.01
계속 먹을 때는 일반적으로 순수한 김치가 좀 덜 물리지 않을까요? 하지만 가끔 새로운 것이 먹고 싶을 때는 좀 자극적인 김치를 드셔도 될 것 같아요.
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여울이 | 2008.05.01
일반적으로 사서 먹는 김치는 약간 단맛과 감칠맛은 많이 납니다 아삭거림과 신선한 맛은 떨어 지죠 적당히 익은 김치를 사시는게 좋을듯하네요
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헬레나 | 2008.05.01
전 양념의 차이보다는 덜 익고, 안 익고에 더 맛을 느낍니다. 신 김치는 별로구요, 막 담은 겉절이가 젤로 맛있는데, 항상 겉절이가 있을 수가 없어서 아쉽죠~~~
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형이다 | 2008.05.01
음 저두,,,,,,,밥이랑 먹기에는 막 담은 김치가 좋구여,,,, 찌개나 전 등 요리용으로는 당연 묵은지가 좋져,,,,,,라면이랑 먹을때두 묵은지,,,
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마이다스의손 | 2008.05.01
여러가지 젓갈이 들어간거 보다는 새우젓이나 멸치액젓정도 들어간 김치 좋아하구요. 저는 매운거 무지 좋아하긴 하지만 지금까지 김치가 맵다고 느껴본적이 없어서.....저희 처갓집이 전라도인데 그리 맵지도 않더라구요.
근데 초록물방울님 말씀대로 익은정도에 대한 선호도가 더 중요할 듯 합니다.
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웃음보 | 2008.05.01
매운것도 잘 먹고 젓갈이 들어간것도 잘 먹어요 김치찌개해먹을때는 푹 아주 신 김치를 넣어서 하는거 좋아하구요 겉절이도 무지 좋아합니다.
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초록물방울 | 2008.05.01
전 딱 중간인거 같네요, 매운거 잘 못먹긴하지만 그렇다고 너무 안매워도 맛이 없더라구요, 그래서 약간 매운맛에 양념은 많이 넣어도 액젓은 많이 않넣은걸 좋아해요, 하지만 재료들의 차이보다는 숙성정도의 차이를 더 중요시하는 경향이 있네요^^
