스파게티를 무척이나 좋아하는데..
정식으로 하려면 재료가 많이 들어가잖아요..
좋아는 하지만 매일 먹는게 아니니 재료를 일일이 구입하기가 부담스럽더라구요..
그래서 몇차례 간단하게 만들어서 먹었는데 맛이 별로였어요.....
부담스럽지 않게 할수있는 방법 아시면 부탁드립니다~
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15개의 답변이 등록 되었습니다.
re)스파게티 집에서 하는 방법..
백곰3 | 2008.04.14
봉골레스파게티라고 올리브유를 이용해서 만드는데 큰 재료 필요 없어요, 우선 마늘을 달군팬에서 볶으면서 향을 내고요~조개를 볶으다가 입이 벌어지면 천천히 양파,파프리카,버섯 볶으면서 삶아두었던 스파게티 면을 넣고 다시 볶아주면 끝이예요, 다 되면 바질을 좀 넣어 주면 시각적으로 더 맛있게 느껴져요
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캬아악 | 2008.04.16
스파게티면이야 유통기한도 길고하니 부담이 없으시겠지만 문제는 소스재료네요 일반 시중에 파는 스파게티 소스재료가 많이 별로인가요? 여기에다가 조금만더 양념을 해주시거나 첨가해주시면 그렇게 부담이 없진않으실거라 생각됩니다
re)스파게티 집에서 하는 방법..
여울이 | 2008.04.15
요리판에 보시면 여러가지 하는 방법이 나와있으니 한번 해보세요 긜고 다양하게 집에 있는 재료만으로 하는 방법도 있답니다 맛나게 드세요
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dancekys | 2008.04.14
목우촌같은 큰 햄을 사서 가늘게 채썰어 잘게 다진후 올리브 오일에 볶아 토마토 소스와 잘익은 토마토를 잘 으깨어 섞어 다른재료와 함께 요리하시면 정말 맛있어요~
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장미 | 2008.04.14
전그냥 간단하게 양파랑, 베이컨, 크레미만 넣고 볶다가 생크림 부어서 소스 만들고 너무 진하니까 우유 조금 넣구요, 스파게티면 삶아서 먹는데 이렇게만 해도 맛있던데요..
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콩이 | 2008.04.14
시중에서 파는 스파게키소스를 구입해서 집에서 맛있게 만들어도 됩니다. 토마토, 양송이버섯, 양파를 더 첨가시켜서 만들면 밖에서 먹는 것이랑 비슷하답니다
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천상의소년 | 2008.04.14
까르보나라 소스는 우유와 밀가루 한수저만 있으면 됩니다. 염소치즈를 넣는다면 걸죽하고 고소한 맛을 낼 수 있으며, 생크림을 넣게 되면 역시 고소한 맛을 내지만 조금 느끼하다는거~
우유와 밀가루로 농도를 조절하면 간편한 까르보나라 소스가 완성됩니다.
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맛집을알려다오 | 2008.04.14
스파게티 의외로 무척 쉽더라구요.. 면은 삶아 건져 올리브유에 살짝 볶아 준비하고, 토마토2개정도 구입해 마늘 채썰고 양파도 다져 같이 넣고 다 풀어질때 까지 뭉근히 끓인다음 케찹과 시판용 스파케티소스 조금 넣고 허브쏠트 조금 넣어주고..오징어나 새우 있으면 살짝 볶아 소스에 넣고 같이 볶다가 면 넣고 한번더 볶아주시면 되요..
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즐겨라!!! | 2008.04.14
토마토 소스 좋아하시는지 아님 크림 소스를 좋아하시는지요???
전 개인적으로 크림소스를 좋아해서 크림소스 올려드릴께요
우선 생크림 베이컨 양파 버섯 해산물 버터나 올리브 오일에 볶아주고 생크림 넣어주고 그리고 삶은 스파게피 넣어 약간 졸여서 드시면 되요 후추 살짝 넣어주시면됩니다
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뚜뚜루 | 2008.04.14
스파게티면을 끓은물에 삶은중에 토마토를 삶아 껍질을 까고 잘게 썰어 후라이팬에 볶아 토마토케찹 조금이랑 김치 양파 햄 감자 익는 순서대로 볶아 삶은 면을 넣고 소소랑 볶아 위에 치즈를 넣어 먹는다
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난나다 | 2008.04.14
재료 : 판바우나폴리스파게티 소스 200g, 자숙홍합 약간, 자숙모듬해물 60g, 와인, 다진마늘약간, 다진 양파 약간
- 다진 마늘을 연한 갈색을 내도록 합니다.
- 다진 양파, 자숙 모듬 해물, 자숙 홍합을 넣고 볶습니다.
- 와인 후 람베 합니다.
- 판바우나폴리스파게티 소스 200g, 스파게티면 180g을 넣고 1~2분 정도 중불에서 끓인 후 접시에 담아낸다.
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찐잉 | 2008.04.14
스파게티 해보면 해볼 수록 참 쉬운것 같애용~
스파게티 면 사시구요.. 삶으실때는 면의 쫄깃쫄깃한걸 잘 마추셔야 하죵~~
스파게티 소스를 사보기만 했는데요 ^^ 메뉴판에서 새로운거 발견~
토마토를 갈아서 케찹과 섞어서 만들면 소스를 굳이 안사도 된다는거.^^ 아주 좋은 발견이였어요.....
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헬레나 | 2008.04.14
그래서 전 만들어진 병에 들어 있는 소스를 사다가 좋아하는 재료를 거기에 첨가해서 만든답니다. 마늘, 양파, 양송이버섯, 고기, 토마토, 등등 좋아하는 재료를 첨가하면 맛 좋아져요~
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하이버미 | 2008.04.14
케찹소스 스파게티입니다
재료: 스파게티.베이컨 , 홍고추, 마늘, 식용유 , 소금
소스: 설탕하나반, 멸치액젓하나반, 케첩둘, 우스터소스하나, 물셋, 녹말물적당량, 후추약간
1.면을 소금넣은 끓는 물에 삶아서 물기제거후 식용유에 버무려두세요
2.팬을 달구어 식용유 두르고 고추 마늘 볶다가 베이컨 넣어서 볶다가 면을 넣어서
볶아요,
위의 소스 재료 섞어서 볶은 면에 넣고 끓인후 마지막에 녹말물을 넣으면됩니다.
안 느끼하고 맛있읍니다.
그외 넣고 싶은 야채 넣으시면 되구요.. 소스는 저 비율로 많이 만들어 두셔셔
스파게티양에 맞추어 조금씩 부어가며 조절하셔셔 사용하시면 됩니다.
인스턴트 소스보다는 훨씬 맛있는 듯합니다..
re)스파게티 집에서 하는 방법..
테니아 | 2008.04.14
미트소스 좋아하신다면, 이렇게 해보세요
다진쇠고기를 먼저 달달 볶아요...후추를 좀 뿌려주면 좋구요,
고기가 어느정도 볶아지면 시판 스파게티 소스(토마토소스)를 넣고 약간 졸이듯이 더 볶아주세요..
삶은 스파게티 면위에 얹어먹으면 맛있는 미트소스 스파게티 완성~
