듣도 보도 못했던...
크릴새우 통조림이 들어왔습니다..ㅠㅠㅠ
처음에는 참치통조림이거니 했는데.. 자세히 보니 크릴새우통조림이네요..ㅠㅠ
나름..조미되어있는데..
맛이..오래된 가다랭이포 비슷합니다..ㅠㅠ..
대책으로..
1.전부칠때.. 넣어먹는다..
2.칠리소스에 야채와 함께..볶는다..
정도밖에 안떠오르네요.. 어찌할까요..ㅠㅠ
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4개의 답변이 등록 되었습니다.
re)크릴새우 통조림????
망고젤리 | 2008.03.26
<크릴 덮밥>
재료 : 크릴(120g), 당근1/2개, 사과1/3개, 오이2/3, 상추, 깻잎, 표고버섯, 무순(10g), 밥2공기, 초고추장
소스:고추장2큰술, 식초, 설탕, 깨소금, 참기름 1큰술
만드는법
*오이와 당근, 깻잎,사과는 곱게 채썰고 표고버섯은 편으로 썰어 볶아둔다.
*상추는 손으로 찢어서 물기를 털고 썰어둔 크릴에 초고추장을 버무려둔다.
*밥에 양념한 크릴과 야채들을 넣고 초고추장을 곁들여낸다.
<크릴 유부전골>
재료 : 크릴(200g), 두부반모, 당근1개, 호박 1/2개, 애타리버섯(30g), 유부5장, 오징어1/2마리, 조개, 빨간고추1개, 대파1개, 쑥갓(20g), 미나리약간
국물 : 육수(물6컵 다시마3쪽,가쯔오부시한주먹)6컵, 청주1큰술, 진간장1큰술, 소금, 설탕
만드는법
*유부는 데쳐서 물기를 어느 정도 짜둔다.
*다진크릴에 으깬 두부와 오징어를 다져서 약간의 소금으로 간을 한후 유부에 넣어 미나리로 묶어 둔다.
*애타리버섯은 갈게 손으로 찢고 호박, 두부, 당근은 편으로 썰어둔다.
*조개를 해감시킨 후 오징어에 칼집을 넣어 편으로편으로 썬뒤 데친다.
re)크릴새우 통조림????
망고젤리 | 2008.03.26
원래 크릴을 식용으로 남극에서 잡은 후 먹을 수 있지요,
그런데 수입형태에 따라 껍질을 벗기지 않고, 아무래도 신선도가 떨어지는 것을 낚시 미끼용으로 수입하는 형태가 있는데요. 현재 일반 대형마켓이나 대부분으로 판매되는것은 다 요리해서 먹을 수 있는 크릴이지요
참고로 원래 정확히는 새우가 아니지만, 보통 새우와 비슷하게 생기고 해서 남극새우라고 불린답니다. 오메가 3가 많이 함유되어 있어 좋다고하네요.
30~50m 심해에 서식하여 껍질에 발광물질이 있기 때문에 껍질을 벗기고 살만 먹어야합니다. 아마 통조림에 살만 되어 있을거에요.
계란이랑 여러가지 야채 같이 다져 넣고 부쳐드심 맛있구요.
<크릴 샌드위치>
재료 : 크릴(70g), 미니 크루아상 3개, 양파 1/3개, 당근1/6개, 오이 1/3개, 사과 1/4개, 양상추약간, 치즈 3장, 오이피클약간, 옥수수캔 1/5통, 마요네즈
만드는법
1. 크릴, 양파, 당근, 사과, 오이를 잘개 다져서 1과 옥수수도 함께 넣고, 마요네즈로 버무린다.
2. 미니 크루아상은 옆면을 잘라서 양상추, 피클,치즈를 놓고 그 위에 1을 얹어 샌드위치를 만들어요.
머스터드소스 뿌려두 맛있어요.
re)크릴새우 통조림????
망고젤리 | 2008.03.26
*빨간고추와 대파는 어슷하게 썰어놓는다. 육수에 청주, 진간장, 소금, 설탕으로 간을한다.
*전골냄비 가장자리에 당근, 오징어, 호박, 버섯등을 도려 담고 가운데 크릴을 넣은 유부를 넣고 고추, 파를 넣은 후 국물을 붓고 끓인다.
re)크릴새우 통조림????
행복한우리♡ | 2008.03.25
크릴새우 요리해드시는거 용으로 된 통조림 아닌거 같아요..;;;저도 정확히는 모르지만 낚시 할때 밑밥용으로 나온거 같은데요..확실해지고 난 뒤에 드세여..그거 아마 낚시할때 미끼용인듯.. 아니라면 지송여..-_ㅠ;;ㅎㅎ
