친구 집에서 간장굴소스떡볶이라고 해줘서 먹었는데 맛이 정말 좋더라구요.
이거 만드는 방법좀 자세히 아시는분 알려주세요..^^
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5개의 답변이 등록 되었습니다.
re)간장굴소스떡볶이 만드는 방법좀.
하늘네 | 2008.03.25
떡은 끓는 물에 한번 데친후 참기름과 소금을 아주 조금넣어 준후 버무려 놓고, 소고기를 간장, 설탕, 표고버섯가루, 통깨 참기름 넣어서 재워둔후 당근 양파 피망 을 채썰어 주세요. 고기를 볶아놓고, 야채를 볶아주고, 여기에 고기 넣고 떡 넣고, 소스는 간장과 굴소스에 비율이 2:1정도로 해주세요, 섞은걸 넣어주세요. 굴소는 너무 많이 넣으면 느끼해요~~~ 요즘은 매운 굴소스도 나오긴 했지만....
야채는 원하시는 걸 넣으시면 됩니다...
re)간장굴소스떡볶이 만드는 방법좀.
뚜뚜루 | 2008.03.24
간장과 굴소스 참기름 통깨를 준비하고 떡을 후라이팬에 물과 준비한 소스를 자작하게 붙고 파와 마늘 양파 양배추를 넣어 끊여 주시 맛있는 떡볶이가 완성이 됩니다.
re)간장굴소스떡볶이 만드는 방법좀.
소영'맘 | 2008.03.26
고추장 대신에 간장이랑 굴소스 넣는다고 생각하시면 됩니다...기본 야채랑 재료는 같이 하시구요...마늘 파, 설탕, 물엿까지 넣는건 같아요
re)간장굴소스떡볶이 만드는 방법좀.
오르간 | 2008.03.24
다시마육수 에 떡을 넣고 익혀주다가, 굴소스2, 간장3, 설탕1, 참기름1/2 넣고
다진마늘1 넣어 간을 하고, 보글보글 끓으면 준비한 야채 들을 넣고 조려주고,
깨,후추...을 뿌려줍니다.
re)간장굴소스떡볶이 만드는 방법좀.
현승 | 2008.03.24
고추장과 물엿 대신 굴소스를 약간 넣어서 간을 하시면 되구요~굴소스로만 간을 하시면 개운한 맛이 덜할수 있어서 진간장을 살짝 섞으신것 같아요...
