오이도가서 새우젓을 한통 가득 사왔는데 새우젓으로 국 간맞추거나 김치 담글때 말고 양념이나 다른 조리로해서 먹을수 있는 방법이 있나요 ..
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13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)새우젓
길호씨 | 2008.02.24
호박볶음할때 새우젓을 넣어서 간을하면 맛있고요~ 계란찜하실때도 새우젓으로 간을해서 먹으면 훨씬 맛있어진답니다~~~~~~~~~~~~
re)새우젓
뚱글뻥띠 | 2008.02.26
콩나물국에 간할때 넣어요. 여러가지 찌개에도 소금대신 새우젓으로 간해요.
계란찜도 좋구요. 호박볶음에도 .....
수육 먹을때나 족발에는 빠져서는 안되죠!
re)새우젓
진이맘 | 2008.02.23
달걀찜이나 수육을 찍어서 먹을 때 사용하면 좋아요. 또 호박나물을 반달모양으로 썰어서 새우젓으로 간해서 만들면 아주 맛이 좋답니다.
re)새우젓
소영'맘 | 2008.02.23
저는 달걀찜할때 새우젓으로 간해서 먹고요,,,호박두부찌개 할때도 새우젓으로 간을 한답니다...새우젓이 맛난건 그냥 수육 찍어도 맛나더라구요
re)새우젓
한상ㅡ | 2008.02.23
새우젓 계란찜이요 ~~
계란 5개 정도에 동량의 물, 새우젓 한큰술 정도 넣고
전자렌지에 익혀주시면 보들보들 하면서도 맛있는 계란찜을
만들 수 있어요 ^_^
다른 요리 하나 더 추천하자면 새우젓 두부 찌개요~~
두부를 썰어 냄비에 쫙 깔구요
돼지 고기 좀 넣어주시고
물을 자박하게 부워서 새우젓 한큰술 정도 넣으시고
고춧가루 약간, 멸치가루 약간 넣고 바글 바글 끓이시다가
마지막에 대파 썰어 넣고 조금 더 끓이신뒤 먹으면 기가 막혀요~~ ^-^
저희집은 새우젓을 좋아해서 많이 먹는 편이거든요 헤헤
re)새우젓
여울이 | 2008.02.23
그냥 새우젓에 고추를 잘게 다져서 넣고 그리고 마늘도 좀 넣고 해서 밥에 비벼 드셔도맛이 좋습니다. 다만 너무 짠맛이 강한 새우젓이면 안됩니다.
re)새우젓
오르간 | 2008.02.23
새우젓2 에 실파,다진마늘,고춧가루,식초,깨,참기름0.5씩 넣고 버무려 새우젓 무침
을 만들어 보세요 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
re)새우젓
뒹구르르 | 2008.02.23
달걀찜할때 새우젓으로 간을 맞추면 좋아요. 비지찌개 할때 넣어도 좋고.. 동그랑땡 같은거 만들때도 소금대신 다져넣으면 더 맛있는 간이 된다고 하네요..
re)새우젓
마르사 | 2008.02.22
새우젓과 잘 맞는 것 중 하나가 애호박이니 납작하게 썬 호박을 새우젓 간으로 나물을 해도 좋고 명란찌개나 호박찌개의 간은 새우젓으로 해야 맛있어요.
re)새우젓
풀향기 | 2008.02.22콩비지찌개에 끓일 때 돼지고기와 김치 송송 썰어서 달군 냄비에 포도씨유를 두르고 김치와 돼지고기를 넣어서 볶다가 콩비지를 넣은 다음 보글보글 끓여 주고 간을 새우젓으로 하면 구수하면서도 까끔한 맛이 좋답니다..
re)새우젓
어린여우 | 2008.02.22
족발 드실때 함께 주는 새우젓이 좀 맛없잖아요. 그래서 저희는 꼭 다시 새우젓을 만들어 먹습니다. 귀찮으면 그냥 거기서 준 새우젓에 집 새우젓을 넣고 고추만 좀더 다져넣어서 훨씬 맛있답니다. 새우젓이 족발의 잡냄새를 없애주고 간도 맞춰주기땜에 족발이나 순대 먹을때 많이 먹게 되더라구요~
re)새우젓
rosa80 | 2008.02.22
밑의 분이 말씀하신대로 고추 쫑쫑 썰어 넣고 고춧가루, 깨소금이랑 참기름 몇 방울 떨어뜨려서 버무려주세요. 반찬으로 괜찮아요
re)새우젓
파랑새맘 | 2008.02.22
그냥 새우젓을 반찬으로 먹기도 하지요.
새우젓에 고추를 잘게 썰어서 넣고 고춧가루에 깨소금을 섞어서 드시면 괜찮아요.
어렷을적부터 워낙에 새우젓을 좋아해서 이렇게 먹었었어요.
