참치찌개 할때 참치 넣고 남은 기름도 넣는게 맛있나요??
아님 안넣는게 더 맛있나요??
참치찌개를 좀 맛있게 만들어보고싶은데 잘 안되네요
어떻게 하면 맛있게 만들수있나요 ??
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19개의 답변이 등록 되었습니다.
re)참치찌개할때~
시루에 | 2007.12.08
기룸을 무작정 넣는게 아니구요.
참치찌개를 할 대 익은 김치를 넣으면 맛있잖아요.
김치를 넣어서 만들 참치찌개라면
우선 김치를 송송 썰어서 냄비에 담고 캔에 있는 기름으로 그 김치를 볶아요.
그런다음 물을 붓고 그 국물이 끓으면 그 때 참치를 넣으면 된 답니다.
그리고 양념간 하시면 되구요.
re)참치찌개할때~
haohmaru1 | 2007.12.12
전 참치통 통째로 다 넣어요..그기름까지넣어야 맛있던걸요~다진마늘하고 고추장듬뿍넣으셔서 보글보글...참 감자랑 양파넣어서하면 더맛있어요
re)참치찌개할때~
밥팅이123 | 2007.12.12
기름은 되도록이면 넣지 마세요 ^^ 완전 쫙~ 짜내는정도는 아니지만^^;;
흐르는 기름까지 모두 넣으시면 더 맛이없어져요~ 느글느글 ㅠㅠ
기름을 짜내는 정도가 아닌 딱 참치만 남도록 버리시고... 참치와 김치 마늘 고추장 다시다조금 넣고 끓이시면 맛있어요 ^^;;
re)참치찌개할때~
미사랑 | 2007.12.09참치에 같이 들어있는 기름이 워낙 많죠. 개인적인 취향에 따라 달라질수도 있겠지만..대부분 버리고 약간 남을정도로 넣어 참치와 김치같이넣어주고 끓여줍니다.
re)참치찌개할때~
수천홍 | 2007.12.09
일단은 참치기름을 사용하는것이 더 많이 좋았습니다. 참치기름으로 김치와 참치를 같이 볶아주다가 물을 넣고 끊여먹습니다. ^^:
re)참치찌개할때~
오디네 | 2007.12.09
저는 김치를 볶아줄때 따로 식용유나 올리브유를 쓰지 않고 참치국물을 따라서 넣고 볶아줍니다. 김치에 맛도 배어서인지 더 맛있는것 같아요
re)참치찌개할때~
가을에로 | 2007.12.09
저는 참치기름을 넣은 편인데 참치기름을 이용하여 김치를 볶아준다음
팔팔끓이다가 어느정도 끓인 후에 참치를 넣고 간을 맞추는 편입니다
re)참치찌개할때~
빨강바나나 | 2007.12.09
저는 기름을 쭉 짜고 넣어요 기름은 몸에 좋지 않아서^^ 넣지 않으셔도 맛있어요^^ 기름기가 둥둥뜨면 오히려 더 느끼하고 맛이 없더라구요
re)참치찌개할때~
태권브이 | 2007.12.09
기름까지 아껴서 넣을 필요는 없을듯해요 살짝 느끼한 맛이 나죠. 대신 짤팔요까지는 없을 것 같아요. 생선기름자체가 몸에 나쁘지는 않으니까요.
re)참치찌개할때~
언제나웃음 | 2007.12.09
저도 참치기름은 꼭 짠 다음 찌개에 넣어요. 안 그러면 느끼한 맛도 많이 나고, 위에 기름이 잔뜩 떠서 보기에도 깔끔해보이지 않거든요.
re)참치찌개할때~
치우왕 | 2007.12.09
개인적으로는 기름을 꼭 짜서 참치 찌개를 합니다. 기름을 넣으면 맛이 좀 느끼하게 되는거 같더라구요 . 김치 볶을때 기름 들어가잖아요 조금...
re)참치찌개할때~
biryun | 2007.12.09
많이 넣으심 넘 느끼할거 같은데요.... 냄비에 김치, 양파를 넣고 달달 볶다가 물을 붓고 끓이시구요.. 여기에 간 맞추시려면 김치국물 한스푼 넣으시고 나중에 대파를 쫑쫑 썰어 주세요.
re)참치찌개할때~
rkqrkq | 2007.12.09
많이 넣진 않고요 조금은 넣어주는게 맛있던데요.. 그 기름으로 김치를 볶아서 끓여주는데 더 고소한거 같아요.. 그리고 참치 넣고 김치 볶은거에 바로 물넣어서 끓이면끝
re)참치찌개할때~
참새방앗간 | 2007.12.09
저는 참치 기름을 쓰지 않고 버립니다. 캔을 오래 보관하려고 첨가물을 넣지 않았을까요. 그래서 참기름 대신 들기름을 사용합니다. 맛도 고소하고요
re)참치찌개할때~
백곰3 | 2007.12.09
저는 ,, 김치찌개 보다 참치김치찌개를 더 좋아하는데요,, 거의 참치기름은 버려요, 별로 몸에 안 좋은거 같아요,, 그냥 올리브유 조금넣어서 김치랑 참치 달달 볶다가 김치국물로 간해서 끓여 먹어요
re)참치찌개할때~
뿌띤 | 2007.12.09
참치 기름 두르고 양파랑 김치를 3분 정도 열심히 볶아 주다가 국물 자작하게 붓고 10분 이상 끓여 주신 담에 참치를 넣고 15분 정도 끓여 주심 맛있어여
re)참치찌개할때~
풀향기 | 2007.12.08김치를 볶지 않아도 김치와 참치캔을 같이 넣고 한소끔 끓인 후 양파나 대파, 또는 팽이버섯과 감자를 썰어 넣은 다음 끓여 주어도 맛있는 참치찌개를 드실 수가 있답니다..
re)참치찌개할때~
헬리아 | 2007.12.08
만약 김치 참치찌게를 하시게 되면 참치기름으로 김치를 볶음다음 찌게를 만드시구요 그냥 감자나 야채를 넣으것을 만드신다면 그 야채를 참치 기름으로 볶은다음에 찌게를 끓이게 되면 참치맛이 진하게 나면서 맛있어 진답니다
re)참치찌개할때~
리폼공주 | 2007.12.08
원래 첨에 기름에 넣고 볶아야 하잖아요..
그래서 전 식용유 안넣고 참치기름 그냥 넣고 볶아요..
첨가물 때문에 안좋다고는 하는데..
그게 무서우면 아예 참치통조림을 안먹는게 나을 듯 해서..
그거 국물이 있어서 그런가 더 맛난거 같아요..
