엄마가 주신 메주콩이 좀 있는데 이걸로 해먹을만한 요리가 뭐가 있을까요?
불려서 갈아서 비지찌개는 끓여먹었는데 또 뭔가 해먹을 만한게 있을까요?
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11개의 답변이 등록 되었습니다.
re)메주콩으로 만들수 있는 요리는?
웃음보 | 2007.10.23
메주콩은 물에 하루종일 담궈 났다가 불리세요 불린후에 삶아서 콩국수 해드시면
맛있습니다. 삶아서 먹는것도 괜찮구요 저희는 밥에도 넣어먹어요
re)메주콩으로 만들수 있는 요리는?
biryun | 2007.10.22
간단하게 콩국수요.. 글구 두부 만들어 드셔도 돼요.. 저희는 그것도 귀찮아서 그냥 콩비지 해 먹지만요.. 아침식사에 정말 '짱'입니당...
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youmin | 2007.10.23
콩국수요...저도 해먹었는데..맛나고 좋던데여... 콩을 하루정도 불렸다가 삶아여..
그담에 믹서기로 곱게 갈아서...설탕과 소금으로 간을 해서 국수랑..말아먹어도 돼여...아님 걍 콩국물만 마셔도 좋아여..고소하고..ㅋ
re)메주콩으로 만들수 있는 요리는?
몽이댁 | 2007.10.23
비지찌개가 제일 쉽구요. 콩자반도 간단하지만 청국장 만들기는 ....요즘 청국장 만드는 기계가 있지만 없으면 콩국수 정도가 쉬운듯 하네요
re)메주콩으로 만들수 있는 요리는?
어린여우 | 2007.10.23
저도 청국장 해먹으면 좋을것 같단 생각이 드네요. 요즘 시어머님이 청국장을 집에서 만들어 주시는데 생각보다는 어렵지 않은것 같더라구요. 다만 냄새가... ^^;;;
re)메주콩으로 만들수 있는 요리는?
체스 | 2007.10.23
집에 청국장 발효기가 있으시면 청국장 만들어 두고 겨우내내 드셔보세요. 날씨가 추워지면 청국장 많이들 생각하고 드시잖아요. 500g 정도면 2-30인분정도 끓여 먹을 양이니까 도전해보세요.
re)메주콩으로 만들수 있는 요리는?
예쁜꽁이 | 2007.10.23
전에 도봉산에 갔다가 내려와서 감자탕을 먹은적이 있는데요 그집 감자탕에 메주콩 갈은걸 위에 듬뿍 얹혀 주는데 고소하니 국물맛이 훨씬 맛있더라구요..
re)메주콩으로 만들수 있는 요리는?
하늘네 | 2007.10.23
콩나물을 만들어 드셔도 되요. 콩을 하루정도 충분히 불린후 밑이 평평한 채반에 키친타올 깔고 그위에 불린 콩넣고 물을 한번 부어 주신후 그 채반을 볼 같은 곳에 넣어 두고 물이 마르지 않게 수시로 주세요. 위에는 빛이 들어가지 않게 뚜껑을 만들어 주세요, 우유팩도 좋구요, 검은 비닐 봉지도 좋구요.
re)메주콩으로 만들수 있는 요리는?
단거 | 2007.10.23
메주콩 그냥 삶아서 설탕 살짝 뿌려 드시면 정말 맛있는데...어렸을 때 메주 만들 때 항상 그렇게 먹었던 것 같아요. 콩 삶은 물도 달고...단 가스가 좀 많이 나와요.
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옹기장수 | 2007.10.22
약간 불려서 삶아 콩자반도 만들고 .. 콩 튀밥 ( 뻥튀기 ) .. 콩을 삶아 믹서에 곱게 갈면 콩국처럼 든든한 콩물을 마실수 있어요.
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보라빛앞치마 | 2007.10.22
콩자반해도 맛있어요~~~아니면 한번에 삶아서 냉동실에 넣었다가 우유에 넣고 믹서기에 갈아서 드시면 구수한 콩국물이 되지요 식사대용으로도 좋아요
