고추잡채를 할 예정인데 등심(소고기)으로 통일해도 될까요?
미역국을 할 예정인데 사는 김에 같이 사려구요..
아, 등심 한 줌이면 그람으로 몇 그람인가요..........??
고기 살 때 고추잡채용이라고 채썰어달라고 하면 썰어주나요?
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
13개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
이정주 | 2007.10.11
요즘엔 고기 파는곳도 써비스가 좋아서 잡채용 고기 썰어달라 하면 다 썰어 줍니다.... 그리고 요즘엔 100g 단위로 팔아서 원하는 양만큼 살수 있기 때문에 님이 달아주는거 봐서 결정하세요.... 그리고 고추잡채 할꺼라 그러면 고기 파시는 분들이 어떤 부위가 좋다고 말씀해주실껍니다...
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
무니나라무니 | 2007.10.12
고기 살때 채썰어달라면 썰어주시구요~ 소고기로 고추잡채 하셔도 괜찮을듯 해요~ 대신 넘 오래 볶지 마세요 질겨지니까요 ...^^
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
은아짱 | 2007.10.11
잡채용으로 따로 썰어져서 팔던데요. 그리고 고기집가서 말씀하시면 알아서 주시는데 고추잡채용이면 돼지고기가 더 맛있을거 같은데요.
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
룰루팬더 | 2007.10.11
돼지고기와소고기별반차이없던데요;;예전엔 소고기가좀질긴면이있어서싫었는데 요즘엔 소고기삶아서 마지막에 넣어서 살짝볶으니깐 괜찮던데요
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
해피해피걸 | 2007.10.11
소고기로 하는게 더 맛나요~~돼지고기로 한거도 먹어봤는데 좀 별루더라구요~~잡채용으로 썰어달라고 하면 알맞게 썰어줍니다~~~^^
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
소영'맘 | 2007.10.11
저도 소고기보다는 돼지고기 잡채용으로 사서 하는데요...소고기가 비싸기도 하고 질겨서요...한줌이면 150그람 정도 될거예요..
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
집시공공 | 2007.10.11
소고기가 비계가 없어서 좋긴하겠지만 잡채에는 돼지고기가 무난한 것 같아요~ 좀더 육질이 부드럽다고해야할까요.. 잡채면과 잘 어울리는게 중요한 것 같아요~
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
백곰3 | 2007.10.11
소고기도 좋지만,, 좀 질긴감이 있지 않을까요?? 그냥,,전 돼지고기 넣은 고추잡채거 더 맛나더라구요, 고기의 기름기가,,더 음식을 부드럽게 해주는거 같아서~ㅎㅎ
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
터벅이 | 2007.10.11
돼지고기넣은 고추잡채가 전체적으로 음식을 부드럽게 해줘서 맛있더라구요.
피망 좀 넣어도 좋구요. 개인적으로 부추잡채도 좋더라구요.
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
무극 | 2007.10.11
돼지고기 가 좀더 낫던데요..그리고 피망종류랑..야패가 많이 들어가야 맛나던걸요..
두반장 소스 잊지마시구요.. 즐거운 식사 하세요...
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
막봉이 | 2007.10.10
일반적으로 돼지고기를 많이 이용하는데 쇠고기 이용하셔도 무방해요~ 피망은 청피망, 홍피망 섞어서 사용하시고 양파와 팽이버섯도 넣으시면 좋아요~
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
수천홍 | 2007.10.10
돼지고기로 해줍니다. 굴소스를 첨가해 주고 아마 레시피는 자세히 여러곳에 나와 있기에 따로 설명은 안하겠습니다. 쇠고기는 잘 모르겠네요.
re)고추잡채에 소고기는 등심으로 하면 되나요??
대박왕박 | 2007.10.10
돼지고기로 하세요. 소고기도 맛있겠지만. 돼지고기도 저렴하면서 맛있답니다.
네. 채썰어 달라고 하세요.. 잡채할거라고 말씀하시구요.
