좀 질문이 황당하긴 한데 보통 집에서 닭튀김이나 해물튀김,야채튀김등을
할때 튀김기에 기름 넣고 튀기잖아요.
근데 집에 튀김기가 없어서 움푹한 후라이팬에 넣고 튀겨야 하는데
왠지 튀김음식 한번 할때 들어가는 기름양이 장난이 아니더라구요.
그렇다고 혼자 먹거나 둘이서 먹을 정도면 양이 많은것도 아닌데
한번 음식 하고 나면 기름 버릴때 아깝다는 생각도 들고 활용방법도 없을테구...
근데 쓴 기름은 트랜스지방이 많이 나오기때문에 쓰지말라는 사람도 있구...
잘 아시는 분 계시나요?
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16개의 답변이 등록 되었습니다.
re)튀김음식 하고 싶은데 기름이 아까워요...ㅠ ㅠ
eternal | 2007.07.27
한번 튀기고난 기름이 아까우시면 냉장고에 넣어두고 부침이나 기름이 약간씩 필요로 하는 때에 활용을 하셔도 괜찮아요. 일반 식용유보다 올리브오일은 두번튀김해서 써도 색깔변화가 적더라고요
re)튀김음식 하고 싶은데 기름이 아까워요...ㅠ ㅠ
메이로짱 | 2007.07.27
이미 쓴 기름은 다시 쓰면 안 된다고 합니다. 산화되서 영~ 그러니까 음식점 음식도 안 좋은 거에요. 산화된 기름을 자꾸 쓰니까요...
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체리아이스 | 2007.07.27
한번 정도는 재활용하고는 있어요 그리고나서는 비누를 만들어서 쓰시는게 어떨지요?.
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흘러가는강물 | 2007.07.27
튀김 맛있게 해드신다음에, 기름을 모아서 비누를 만드셔도 되구요. 만들지 못하시면 튀김집에 한번 물어보세요~ 그쪽은 기름을 모아서 팔더라구요 ^^;
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크신사랑 | 2007.07.27
다이어트 하시는 분들에겐 튀김용기름과 밀가루가 적이라던데요. 웬만하면 삼가심이 어떨지요.
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쪼인 | 2007.07.27
마르사님 말에 저도 한표요~^-^
이제부터 튀김을 멀리하시고~ 오븐으로 이용해보세요~^-^
요즘은 핫도그 같은것도 오븐으로도 해먹더라고요~
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마르사 | 2007.07.27
아예 튀김을 멀리 해보세요. 여러 고민이 해결되더라고요. 돈까스도 오븐에 구워도 되고 아이들도 닭튀김 대신 찜을 해주다보면 튀김에 대한 열망이 많이 사라집니다.
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보라빛앞치마 | 2007.07.27
한번 쓴건 가족 건강을 위해 아깝다 생각마시고 꼭 버리세요~아니면 재활용 빨래비누 만들면 때도 잘가고 좋아요
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발레천사 | 2007.07.27
기름을 적에 넣어서 튀겨주시고 남은 기름은 튀김망에 걸러 식혀준후 서늘한곳에 보관후 다시 사용 할수 있어요..
re)튀김음식 하고 싶은데 기름이 아까워요...ㅠ ㅠ
비비안나 | 2007.07.27
저는 팬에 기름을 둠뿍넣고 재료가 잠길듯하게 붓고하죠.
튀김기는 기름이 너무 많이 들어가 저도 사용안해요.
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밥풀강냉이 | 2007.07.27
비누 만들줄 모르는 저로서는..그냥 버립니다. 몸에 안좋다는데 조금어까운거 참는게 낫지요..
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페스츄리 | 2007.07.27
좋은 정보 얻어갑니다............................................................................
re)튀김음식 하고 싶은데 기름이 아까워요...ㅠ ㅠ
아기깜찍이♡ | 2007.07.27
남은 기름으로.. 비누를 만들어 써보세요... 만드는건 좀 번거롭긴하지만
오래두고 쓸 양의 비누는 나올것 같아요 ㅎㅎㅋ
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백곰3 | 2007.07.27
튀김음식 할때,,전 둘래에 ,, 호일로 좀 고정해서 해요,높게 후라이팬 둘레에 고정시켜 놓고~ 좀 그리고,, 그 기름 아까워서 비누 말들고요,,또 쓰기에는 이미.. 한번 이용한거라,그렇드라구요~~
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왕거들 | 2007.07.27
후라이팬에 넉넉하게 기름을 부어서 튀기면 기름양을 아낄수 있어요.저는 튀김기가 있어도 이방법으로 튀김을 합니다. 그러면 기름도 얼마남지 않고 처리하기도 쉬우니까요.
re)튀김음식 하고 싶은데 기름이 아까워요...ㅠ ㅠ
웃음보 | 2007.07.27
그 기름으로 비누를 만드세요 한번쓴거 다시쓰면 찝찝하고 남은기름 잘 활용하세요~~~
