그 롯데리아에서 파는 불고기 버거 있잖아요~
거기에 들어있는 소스같은걸 만들어보고 싶은데요..
데리야끼 맛 비슷하게 나면서 달짝찌근한
그런 소스요...만드는 방법 없을까요?
알고 계신 분들은 좀 알려주셔요~~
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re:햄버거 만들때 소스 만들기
danmoosi | 2009.06.04
데리야끼 소스 맞습니다.
제리야끼 소스 만드는 법은 간장과 물을 같은 비율로 넣고 맛술은 간장의 삼분의 일, 설탕은 이분의 일 정도 넣어주고 계속 끓여 줍니다. 소스가 반정도 졸아들었을 때 가당랑이포를 넣어주고 불을 꺼줍니다. 그리고 잠시 후 체에다 가다랑이포를 걸러주면 됩니다. 아! 그리고 햄버거를 만들 때 마요네즈를 넣어주세요~ 데리야끼 소스와 마요네즈는 참 잘 맞는 소스랍니다~
