스트레스 풀기엔 가장좋은 음식이 매콤하게 먹으면서 땀을 빼라구 하네요
그래서 낙지볶음을 하려구하는데 어떻게 하면 매워지는지요
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
20개의 답변이 등록 되었습니다.
re)낙지요리 매콤하게 하려면
나야쩡이 | 2007.06.15
고추가루를 태양초로 매콤하고 맛있는걸로 쓰시구요 청양고추 잘게 썰어 양념에 첨가하시면 아주 매울겁니다
re)낙지요리 매콤하게 하려면
똑똑한bee | 2007.06.15
아주 매운 떡볶이집의 소스를 가만 보니 후추가 은근 많이 들어갔더라구요. 매운상태에 후추가 자극적인 역할을 하는것 같아요. 태국고추가 맵다고 그랬던것 같은데.. 이태원에 팔아요.
re)낙지요리 매콤하게 하려면
왕거들 | 2007.06.14
청양고추랑 , 청양고추가루, 아주매운맛 고추장, 통후추.
그래도 더 맵게 하려면 매운맛 핫소스를 넣으세요
re)낙지요리 매콤하게 하려면
진이맘 | 2007.06.14
기본적으로 청양초, 고추가루, 고추장으로 간하면 좀 맵답니다. 그런데 너무 맵게 드시면 위장장애가 올 수 있으니까 너무 심하지 않으면 더 좋겠네요...^^::
re)낙지요리 매콤하게 하려면
맛집을알려다오 | 2007.06.14
낙지볶음 할땐 고추가루로 칼칼하게.. 후추도 좀 넣어주시고..
청량고추가루 있음 좋은데.. 그리고 맵기만 하면 맛없으니까 설탕이랑 물엿도 적당히 넣어주세요.. 매콤달콤 맛있겠네요..
