아래 질문 월남쌈 관련해서 질문했는데요..
염치없게 또 질문해요..ㅋㅋㅋ
땅콩소스 어케 만드나요? 좀 알려주삼~~~~
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)땅콩소스는?
해따라기 | 2007.04.20
땅콩버터2큰술. 깨 2.5큰술. 식초 1큰술. 설탕 1큰술. 꿀 1큰술. 레몬즙 1큰술. 간장 1큰술. 연겨자 1작은술. 소금약간을 준비하시구요..
깨를 제외한 재료들을 잘 혼합한 뒤 깨를 갈아 함께 섞어 주세요.
입맛에 따라 연겨자나 식초를 더 추가하셔도 좋아요.
re)땅콩소스는?
토토스 | 2007.04.22
저도 집에서 만들다가 실패했는데, 배합이 중요한 거 같아요. 바쁠 때는 할인마트에서 사다가 써도 좋은데, 여기에 레몬즙을 한두방울 넣으시면 더 상큼해져요
re)땅콩소스는?
진이맘 | 2007.04.20
집에서 만드시면 음식점에서 느낄 수 있는 맛이 잘 안더군요.^^.
요즘은 마트에도 맛있는 소스가 많이 나오니까 구입해서 드시는 것이 좋을 듯 합니다.
re)땅콩소스는?
미사랑 | 2007.04.20땅콩버터 3큰술에 간장1큰술, 토마토케첩 1큰술, 설탕 1큰술, 조미술 2큰술, 다진마늘과 고추가루를 조금 넣어주면 완성..^^
re)땅콩소스는?
요리맘 | 2007.04.20
피쉬소스 있으시면요 (월남쌈 자주 해 드신다면) 땅콩버터에 피쉬소스, 그리고 월남쌈에 쓰는 파인애플 통조림 쓰시고 남은 국물 섞어서 쓰신 다음 땅콩 다져서 위에 휘리릭 뿌려서 주시면 딱이지요. ^^
re)땅콩소스는?
쿠키짱 | 2007.04.19
소스 이름이에요, 호이신소스라고도 하는데 콩이랑 캬라멜 머 그런거 넣어서 만든검은색의 소스에요, 마트에 가면 사실 수 있으실거에요 많이넣으면 좀 드시기 힘드시니깐 적당량만 넣으세요
re)땅콩소스는?
해후 | 2007.04.19
땅콩버터 한수저에 해선장 반스푼을 섞고 그 위에 파인애플즙을 넣어주시구여
잘 섞어준 뒤에 그 위에 땅콩가루를 조금 넣어 주시면 식당에서 나오는 월남쌈
땅콩소스가 된답니다.
