마트에 갔다가 키조개가 싸길래 구입했는데..
관자는 그냥 얇게 썰어 구워 먹었는데요.. 나머지 부분은 어떻게 먹는건지 몰라서요..
어느 부분이 먹는건지도 잘 모르겠고..
암튼 평소에 접하던 조개랑은 달라서 손질법도 잘 모르겠네요..
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
6개의 답변이 등록 되었습니다.
re)키조개 요리법좀 알려주세요..
언제나웃음 | 2007.04.18
사방 1cm 내외로 썰어주신 후 똑같은 크기로 색색의 파프리카, 양파 등의 야채와 함께 볶아준 후 스파게티 소스를 약간 넣고 섞은 후 키조개 껍질에 다시 담아주세요. 그리고 그 위에 피자치즈를 올린 후 전자렌지나 오븐에서 치즈를 녹여 드시면 색다른 키조개 요리가 된답니다.
re)키조개 요리법좀 알려주세요..
여울이 | 2007.04.18
끈적이는 진액을 소금으로 잘 문질러 제거 한뒤에 적당한 크기로 썰어 고추장 고추가루, 설탕 마늘 양파등을 넣고 양념을 해서 볶아드시서나 그릴로 구워드세요
re)키조개 요리법좀 알려주세요..
쿠키짱 | 2007.04.17
기본적인 고추장양념장이랑 같이 팬이 볶아보세요, 조개껍질에 하시면 기분 더 내실수 있구요
re)키조개 요리법좀 알려주세요..
purcell | 2007.04.17관자를 손질한때 붙어 있는 내장을 깔끔하게 손질 하셨겠죠,,
그렇다면 미역국을 끓일때 이용해 보세요,,오히려 그 부분이 전복맛이 나서 좋거든요.
참~죽을 쒀서 먹어도 좋답니다.
