콩나물 무칠때 같이 넣어서 무치면,
콩나물의 아삭아삭함과 톳의 꼬들꼬들함이 어우러져 씹는 맛이 일품이랍니다.
콩나물의 아삭아삭함과 톳의 꼬들꼬들함이 어우러져 씹는 맛이 일품이랍니다.
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
5개의 답변이 등록 되었습니다.
re:콩나물이랑 같이 무쳐두...
뚜뚜루 | 2010.01.07
톳을 넣어 만들어 먹을수 있는 방법도 있네요. 콩나물은 무침으로도 맛있게 먹을수 있지만,
콩나물과 여러가지 채소를 넣어 만들어 먹으면 맛있는 콩나물 잡채를 만들면 맛있어요. 소스
는 땅콩과 머스타드를 섞어서 뿌려 주시면 됩니다. 상큼한것이 너무 맛나요.
re:콩나물이랑 같이 무쳐두...
사과향이 | 2010.01.08
맞아요. 생톳을 소금물에 살짝 데쳐서 콩나물 무칠 때 같이 넣어서 해도 맛나구요..
데친 톳하고 콩나물에 된장,고추장.다진 파,다진 마늘 넣고 조물조물 무치다가
마지막에 깨랑 들기름 넣어 무쳐 상에 내면 맛있는 콩나물톳무침이 됩니다.
re:콩나물이랑 같이 무쳐두...
chai | 2010.01.01
그런 방법이 있었군요.
다음에 콩나물 무침할 때 참고할께요.
저는 콩나물 무침이 지겨우면 김치랑 돼지고기랑 같이 볶아서 먹기도 해요.
무침과는 또 다른 맛이죠. ................................
re:콩나물이랑 같이 무쳐두...
진이맘 | 2010.01.01
콩나물과 톳을 같이 무치면 맛이 좋군요. 다음 김징철에 넉넉하게 구입해서 한번 만들어봐야겠어요. 톳이 원래 고들거림이 좋은데 나물을 하면 진짜 맛이 좋을 것 같아요. 고추가루보다는 소금 간해서 무치면 맛이 더 좋을 것 같아요. 좋은 정보 감사합니다.
