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최신순
[김치말이쌈밥] 도시락,간식 누구나 만들기 쉽고,먹기 편한 김치말이쌈밥 [32]
내일의태양 2009.10.22 조회수 : 2,733 추천수 : 3
김치말이쌈밥 레시피 입니다. 일단 완성했을때의 먹기 직전의 모습입니다. 먼저 적당량의 밥을 준비 합니다.. 통깨입니다.. 참기름 입니다. 밥에 비벼먹는 것 입니다.. 여러가지가 있으니 원하시는것 쓰시면 됨니다. ......
김치, 도시락, 쌈밥
[숙주나물] 나물,생채,샐러드 명절에 먹는 숙주 나물 [4]
내일의태양 2009.10.06 조회수 : 458 추천수 : 1
숙주를 다듬어서 준비를 한다. 물에 소금을 넣고 삶는다.. 삶아진 숙주를 차가운 물에 식히고 씻는다. 삶아진 숙주를 다진마늘과 쪽파잎 참기름 깨를 넣고 소금으로 간을 하여서 무친다.. 골고루 무쳐서 간을 확인하고..이븐......
나물
[토란국] 국 추석에 먹는 탕국 [5]
내일의태양 2009.10.06 조회수 : 968 추천수 : 0
토란,무,고기를 잘 손질해서 먹기 좋게 잘라서 준비 한다., 두부도 먹기 좋게 썰어서 따로 준비 한다. 토란,무,고기를 같이 넣고 볶아준다.. 너무 많이 볶지 않는것이 좋다. 어느정도 볶으면 조선간장을 넣어서 다시 볶아준......
국
[고사리 볶음] 나물,생채,샐러드 명절에 먹는 나물 [8]
내일의태양 2009.10.05 조회수 : 758 추천수 : 1
고사리를 불린다.. 마른 모사리일 경우 미리 담그워 두웠다가 충분히 불린다.. 같이 넣을 파와 소고기를 미리 준비해서 둔다. 후라이팬에 고사리를 넣고 조선 간장과 식용유를 버무려서 볶는다.. 이렇게 볶으면서.. 마지막에 다......
나물
[시금치 나물] 나물,생채,샐러드 명절에 먹는 나물 [8]
내일의태양 2009.10.04 조회수 : 498 추천수 : 1
시금치 3단이네요,, 추석때 유독 시금치가 비싼거 같습니다,., 왜 이름에 금이 들어가는지 알거 같습니다, 시금치를 소금물에 넣고 한번 끓여 줌니다. 시금치는 숨이 죽을 정도로만 삶 습니다,. 시금치는 끓을때까지 삶으면 퍼지고......
나물
[호박전] 부침 명절에 먹는 호박전 [13]
내일의태양 2009.10.04 조회수 : 203 추천수 : 4
호박을 적당한 두께로 자름니다.. 밀가루에 한번 옷을 입혀 줌니다.. 밀가루 입힌 호박을 다시 계란에 넣어 계란 옷을 입혀 줌니다.. 기름을 두르고 달군 후라이팬에 올려.. 노릇하게 부침니다,, 양면을 노릇하게 익혀 주......
전
[동태전] 부침 명절에 부쳐먹는 동태전 [7]
내일의태양 2009.10.02 조회수 : 183 추천수 : 0
원래는 대구로 해야 하나 대구포가 비싸서 저희는 동태를 사용 합니다. 일단 포를 뜬것을 소금물에 간이 베게 담그워 두웠다가 물을빼고 후추를 뿌려 놓습니다. 그런것을 밀가루나 부침가루를 묻혀 줌니다.. 밀가루 옷을 입힌 동태포를......
전
[동그랑땡] 부침 명절에 만들어 먹는 동그랑땡 [9]
내일의태양 2009.10.02 조회수 : 228 추천수 : 0
다진 야채를 미싱볼에 다 넣고 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다.. 고루고루 잘 섞어서 준비를 해 둔다. 거기에 계란을 넣고 다시 섞어준다. 약한불에 한 숫가락씩 떠 놓는다.. 한족면을 그냥 익힌다음에.. 뒤집어서 한번 살......
전
[꼬치전] 부침 명절날 만들어 먹는 꼬치전 [8]
내일의태양 2009.10.02 조회수 : 1,225 추천수 : 0
완성한 사진 입니다 재료를 크기를 비슷하게 해서 잘라 놓습니다. 원래는 고기를 쓰지만.. 고기를 쓰면 식었을때 느끼함과..기름이 뜨기때문에 저희는 햄을 씀니다. 이렇게 꼬치를 이쑤시게에 이쁘게 꼽습니다.. 계란을 풀고 색......
전
[불고기] 찌개,전골,스튜 유자청을 넣은 불고기 [16]
내일의태양 2009.08.01 조회수 : 791 추천수 : 1
먹기 직전의 완성한 사진입니다. 고기를 준비 합니다. 양파와 고추 다진 마늘등을 넣고 유자청을 넣습니다. 거기에 대파와 버섯을 넣고. 간장과 참기름 후추를 이용해서 양념을 합니다. 그렇게 양념한것에 고기를 넣어 버무......
고리, 불고기
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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