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[떡볶이떡을 품은 떡갈비]
떡갈비 갈비가 아닌 떡볶이떡을 품은 떡갈비 | 2017.05.01 | 조회:3335
 
스마일로즈
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  소고기300g 돼지고기300g 떡볶이떡20개 사과1/2개 배1/2개 대파1개 마늘20개 생강2개 맛술1/2컵 아마씨1큰술 검은깨1큰술 ​



떡갈비 떡갈비 속에 갈비가 아닌 진짜 떡이 들어있지요~~~

만든지 한 달이 넘었는데 이제야 올리네요~~~

떡갈비에 갈비를 넣어서 만든 것이 아니고 진짜 떡이 들어있는 떡갈비입니다~~!~!




 




떡갈비를 마늘과 청양고추 넣어 졸였더니 너무 맛있네요~~~



 





윤기 좌르르 맛있는 떡갈비

제 블로그를 방문하시는 모든 이웃님들께 대접해 드리고 싶답니다~~~


사진을 찍으면서 어찌나 침을 삼켰는지요~~~





 




재료

소고기300g 돼지고기300g 떡볶이떡20개

사과1/2개 배1/2개 대파1개 마늘20개 생강2개 맛술1/2컵

아마씨1큰술 검은깨1큰술



다진 소고기와 다진 돼지고기를 같은 양으로 섞어서 만들었더니 부드럽고 더 맛있는 것 같아요









사과1/2개 배1/2개 대파1개 마늘20개 생강2개 맛술1/2을 섞어서 갈아놓았어요




 





소고기와 돼지고기에 갈아놓은 양념소스를 넣어 섞어주었어요~~~









아마씨와 검은깨도 조금 갈아서 넣어준 다음 많이 치대어 주었지요

고기를 많이 치대어야 끈기가 있고 만들 때 더 쉽게 잘 만들 수 있답니다~~~









떡은 한번 삶아 놓았어요~~~










고기 반죽을 많이 치댔더니 확실히 끈기가 있더라고요~~!~~








고기 반죽에 떡을 한 개씩 넣어준 다음 모양을 만들어 놓았어요~~~

 

 




이렇게 만들어서 냉동실에 넣었다가 남편 오면

양념장에 졸여주려고요~~~




 




간장3큰술 다진마늘1큰술 데리야끼소스3큰술 물5큰술 생강술1큰술

통마늘5개 꽈리고추10개 맛술1큰술 올리고당1큰술 후추조금




모든 재료를 섞어서 팔팔 끓여줍니다

소스가 끓기 시작하면 떡갈비를 넣어 중불에서 끓여줍니다







소스가 자작하게 졸여졌을 때 불을 꺼줍니다~~

전 고기를 별로 좋아하지 않는 편인데 만들어놓고 보니 너무 맛있는 거 있지요~!~!


 





접시에 올려놓고 같이 졸여진 편 썰은 마늘 올려놓고 홍고추도 올려주었어요~~~

모양만 예쁜 게 아니고 맛도 있는 떡갈비 조림입니다~~





 




보기만 해도 맛있는 떡갈비 좋은 사람과 함께 먹으면 너무 좋겠지요~!!~~

맛있는 떡갈비 만들어 놓고 나니 더욱더 친구들이 보고 싶네요~~~

빨리 인천으로 가고 싶은 마음밖에 없답니다~~~








 



어제는 날씨가 좋으니까 아무것도 하기 싫더라고요~~~

할 일은 많은데 이렇게 귀차니즘 발동하고 있답니다

벌써 금요일이고 3월도 얼마 안 남았네요~~

가는 세월 너무 빨라서 붙잡을 수도 없고

쫓아가자니 힘드네요~~~


여러 이웃님들 오늘도 제 블로그를 방문해주셔서 너무 감사드려요~~~

모두들 해피하고 좋은 날 되세요~!~!~













 

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댓글 (+31)   현재: 1 / 2
참새&방앗간 : 좋은 정보 잘보고 갑니다 2019.04.10 한줄답변리플 한줄답변신고
blue118x : 맛있어보입니다......... 2017.11.19 한줄답변리플 한줄답변신고
요연가 : 정보 공유 감사 합니다. 2017.10.24 한줄답변리플 한줄답변신고
밥심은국력 : 모양도 맛도 참 좋을 것 같아요^^ 2017.10.19 한줄답변리플 한줄답변신고
이글즈 : 고맙습니다 여호와니시 아멘 2017.09.01 한줄답변리플 한줄답변신고
이글즈 : 감사합니다 여호와라파 아멘 2017.09.01 한줄답변리플 한줄답변신고
tekim075 : 떡이 들어가서 쫄깃하니 맛나겠어요~~ 2017.07.05 한줄답변리플 한줄답변신고
tekim075 : 유용한 정보ㅈ감사합니다~~^^ 2017.06.21 한줄답변리플 한줄답변신고
뿔난또끼 : 맛이 일품이겠네요........ 2017.06.15 한줄답변리플 한줄답변신고
요연가 : 정보 공유 감사합니다. 2017.06.10 한줄답변리플 한줄답변신고
경이♡ : 좋은 정보 잘보고가요~ 2017.06.06 한줄답변리플 한줄답변신고
쌰브르 : 잘보고 갑니다........ 2017.05.29 한줄답변리플 한줄답변신고
바람찬머리 : 잘보고 갑니다........ 2017.05.29 한줄답변리플 한줄답변신고
뛰는여자 : HAPPY MONDAY ♡♡♡ 2017.05.29 한줄답변리플 한줄답변신고
도쿄지헨 : 맛있겠네요! 잘보고갑니다! 2017.05.18 한줄답변리플 한줄답변신고
백토 : 잘보고가여~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2017.05.16 한줄답변리플 한줄답변신고
경록이 : 좋은 정보 감사 합니다. 2017.05.14 한줄답변리플 한줄답변신고
삶의순간들 : 먹기에도 좋고 맛도 좋고 영양도 좋아요 ??? 2017.05.13 한줄답변리플 한줄답변신고
메뉴판닷컴 : 안녕하세요. 메뉴판닷컴 요리판 관리자입니다. 회원님의 소중한 게시물이 베스트글로 선정되어 씨앗 30개를 지급해드렸습니다. 앞으로도 많은 관심과 참여 부탁드립니다. 2017.05.12
옥주개가이나 : 쫄깃쫄깃 맛있겠어요 . 2017.05.11 한줄답변리플 한줄답변신고
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