갈치포조림
밥도둑~ 갈치포조림갈치포조림만드는법갈치포 한묶음4마리, 무조금간장4, 고추장1, 고추가루2,미림1, 식용유1, 조청1(올리고당), 생강가루,다진마늘1, 대파1/2대
갈치포갈치를 포를 떠 살짝 말려서 냉동시킨 걸 팔아요~
길이로 반 갈라서 놓은 거라죠~갈치가 많이 작은 거랍니다.
먹기좋게 잘라요~사올때 잘라달라하면 되는데... 그냥 가져왔더라구요~비늘을 일일이 긁기 못하니 물에 담구어 씻어줍니다.
양념엔 간장에 고추장,생강가루,식용유가 들어가야 맛나답니다.~
냄비에 무를 깔고갈치포 얹고양념 얹고~워낙 갈치포가 얇아서 켜켜이 안 끼얹어도 되요~잘박하니 물 붓고 파,마늘 넣고 끓여요~
끓으면 국물을 끼얹어 졸여요~다른 생선조림보다 오래 안 졸여도 되요~국물이 남아있을 때 불 꺼요~단맛은 조청이나 올리고당으로 조절합니다.
밥도둑~ 갈치포조림
국물까지 접시에 담아보았네요~실제론 냄비째 올려서 개인접시에 덜어서 발라먹는다지요!~
어려서 요 갈치포조림 상에 올라오면 젓가락이 아주 바빳다지요~
뼈 바를 필요없는 요 살부분을 먼저 먹기위해서요~ㅎ요즈음엔 갈치살만 있는 것도 있지만요맛이 안난다지요~
뼈 바르는게 귀찮기도하지만뼈발라 먹는 수고가 보상되게 충분히 맛나다지요~!
갈치가 조금 꾸득하니 말라서씹는 맛도 있고 더 감칠맛도 있는듯~
밥한공기 뚝닥~밥 많이 안먹는 남편도 밥을 더 찾는다지요~
'축제'의 의미가 있는 '자작나무'
경기 의정부시 산곡동
대한민국 국립극장에 한정식 전문점이
고양시 일산동구 마두동
용쌤의 술창고는 청결과 위생 위주로
수원시 권선구 구운동
설악산 칡 냉면으로 개업하여 16년
강원 동해시 천곡동
강남역에 위치한 오징어 횟집 ‘오징어
강남구 역삼동
2020년 2월 21일 오후 10시 10분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
마포구 도화동
인천 연수구 옥련동
음료 1병 무료 제공
용산구 이태원동
경기 구리시 수택2동
음료수 1병 무료제공(단 족발주문시)
안산시 단원구 고잔동
제주 제주시 조천읍
서초구 서초동
(참치회 주문시) 송이주 제공 : 테이블당 1개 제공, 주말 사용가능
서초구 반포동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
성남시 분당구 서현동
서대문구 창천동
갈릭 난 제공(세트메뉴제외)
용인시 수지구 풍덕천동
영등포구 여의도동
강원 강릉시 강동면
(메인 주문시) 1인당 1,000원 할인
행복한노란장미
