갈치포조림
밥도둑~ 갈치포조림갈치포조림만드는법갈치포 한묶음4마리, 무조금간장4, 고추장1, 고추가루2,미림1, 식용유1, 조청1(올리고당), 생강가루,다진마늘1, 대파1/2대
갈치포갈치를 포를 떠 살짝 말려서 냉동시킨 걸 팔아요~
길이로 반 갈라서 놓은 거라죠~갈치가 많이 작은 거랍니다.
먹기좋게 잘라요~사올때 잘라달라하면 되는데... 그냥 가져왔더라구요~비늘을 일일이 긁기 못하니 물에 담구어 씻어줍니다.
양념엔 간장에 고추장,생강가루,식용유가 들어가야 맛나답니다.~
냄비에 무를 깔고갈치포 얹고양념 얹고~워낙 갈치포가 얇아서 켜켜이 안 끼얹어도 되요~잘박하니 물 붓고 파,마늘 넣고 끓여요~
끓으면 국물을 끼얹어 졸여요~다른 생선조림보다 오래 안 졸여도 되요~국물이 남아있을 때 불 꺼요~단맛은 조청이나 올리고당으로 조절합니다.
밥도둑~ 갈치포조림
국물까지 접시에 담아보았네요~실제론 냄비째 올려서 개인접시에 덜어서 발라먹는다지요!~
어려서 요 갈치포조림 상에 올라오면 젓가락이 아주 바빳다지요~
뼈 바를 필요없는 요 살부분을 먼저 먹기위해서요~ㅎ요즈음엔 갈치살만 있는 것도 있지만요맛이 안난다지요~
뼈 바르는게 귀찮기도하지만뼈발라 먹는 수고가 보상되게 충분히 맛나다지요~!
갈치가 조금 꾸득하니 말라서씹는 맛도 있고 더 감칠맛도 있는듯~
밥한공기 뚝닥~밥 많이 안먹는 남편도 밥을 더 찾는다지요~
포천 광릉수목원에 위치하고 있는 기와
경기 포천시 소흘읍
관광객보다는 현지인들이 주로가는 제주
제주 제주시 조천읍
북수원 위치한 해물요리 전문점 “김경
수원시 장안구 송죽동
가마솥에 24시간 끓여 우려낸 육수로
창원시 마산합포구 오동동
원조 함경면옥으로 시작하여 누구도 따
도봉구 창동
2019년 2월 16일 오전 8시 40분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
인천 연수구 동춘동
서대문구 창천동
종로구 인사동
용인시 처인구 이동면
마포구 서교동
송파구 방이동
(5만원이상 주문시) 문어 해물라면 제공
경기 광명시 소하동
식사류 주문시 음료수 1병 제공
청주시 흥덕구 가경동
중구 남대문로3가
용산구 이태원동
마포구 노고산동
음료수 무한제공
서초구 서초동
눈꽃계란탕 제공(통마늘닭똥집 or 낙지떡볶이 주문시 제공|주문전 제시)
광진구 화양동
행복한노란장미
