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기미상궁
     
최신순
[참치 샌드위] 도시락,간식 참치 샌드위치 [8]
복집 2008.08.16 조회수 : 1,216 추천수 : 0
참치 샌드위치 입니다. 지난번 마트에 가니, 참치도 샐러드용, 드레싱용으로 다양하게 있더군요. 하나씩 낙찰~~ 좋아하는 양파를 듬뿍 듬뿍 넣어 주고, 토마토도 듬뿍~. 사진에는 안나와 있지만, 샌드위치 다 만들고 나서 안의 내용물들 빠지......
[집에서도 쉽게 등갈비 구이] 구이 등갈비 구이 [10]
복집 2008.08.06 조회수 : 1,226 추천수 : 0
등갈비가 먹고 싶은 날... 구입해서 집에서 구워 먹었답니다. 아주 간단하게 만들다기 보다 그냥 구웠는데...이런 것도 요리에 들어가려는지... 녹차 먹인 돼지라며 마트에서 권해 주길래 한번 사봤지요. 집에 있는 허브맛 솔트를 조금이 아니......
[깻잎 장아찌] 밑반찬,김치 새콤새콤 깨잎 장아찌 [1]
복집 2008.08.02 조회수 : 6,932 추천수 : 0
1. 깻잎은 깨끗이 씻고 마지막으로 식초물에 5분정도 담갔다가 물기를 빼줍니다. (잡균 없어지라고 소독겸 식초물에 담근 것인데...식초물은 소주잔에 반잔정도 해서 희석하면 됩니다.) 2. 시중에서는 파는 깻잎 ......
[달걀 장조림] 조림 짭조름 달걀 장조림~~ [13]
복집 2008.08.02 조회수 : 666 추천수 : 1
장조림입니다. 장조림이라고 해서 쇠고기가 듬뿍 들어간 것이 아니라, 순수 계란과 메추리알로 만든 장조림이랍니다. 여름 밑반찬으로 잔뜩 만들어 났는데, 일주일은 두고두고 먹을 수 있을 것 같네요. 먹기 좋게 잘라주고 먹음......
[고구마 줄거리 볶음] 볶음 고구마 줄거리 볶음 [8]
복집 2008.07.12 조회수 : 6,028 추천수 : 1
고구마 줄거리 볶음입니다. 보통 고구마 줄거리를 볶을때 껍질을 전부 벗기고 요리하지만, 우리집은 가끔 줄거리의 껍질은 대충 벗겨낸답니다. 이렇게 해서 볶으면 전부 벗겨냈을때와는 다르게 씹는 맛이 있거든요. 대충 껍질 벗겨낸 고구마 줄거리......
[오이 노각] 밑반찬,김치 오이 노각 [11]
복집 2008.07.02 조회수 : 1,358 추천수 : 0
지난번 장에 구입한 오이 노각입니다. 씨부분을 제외하고 가늘게 먹기 좋게 잘라줍니다. 저는 칼을 이용해서 길게 잘라준답니다. 이렇게 잘라준 오이는 굵은 소금 (한 줌은 너무 많고, 3/2 정도) 뿌려주어 한 숨 죽여준답니다. 한 숨 죽은 오......
[새콤 비빔 냉면] 만두,면류 새콤 달콤 비빔 냉면 [10]
복집 2008.06.28 조회수 : 933 추천수 : 0
냉면 삶기 전에, 무를 채 썰어 식초+설탕 물에 저려 두시면 됩니다. 냉면을 삶아 시원한 물에 휑궈 주시고, 채 썰은 오이와 양파, 저며둔 무를 만들어 놓은 양념장에 버무려 드시면 됩니다. 기호에 맞게 식초 첨가하셔서 드시면 되고...요즘은 참외가......
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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