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기미상궁
     
최신순
[감자채 부침] 부침 바삭하고 구수한 맛. 새로운 형태의 감자 부침! 감자채... [89]
파랑새맘 2008.06.14 조회수 : 3,049 추천수 : 61
워낙에 감자 부침을 좋아해서 요렇게 저렇게 응용을 하는데요, 이번에는 감자채로 전을 부쳐 보았습니다. 1. 감자는 채칼로 채를 칩니다. 당근도 색을 좀 맞추기 위해 조금 넣어주고, 양파도 얇게 썰어서 섞습니다. 2. 이렇게 채를 치고 나면......
[토마토소스 스파게티] 그라탕,리조또 초간단 스파게티 [6]
파랑새맘 2008.06.14 조회수 : 494 추천수 : 0
초 간단으로 만든 스파게티랍니다. 마침 선물로 받은 토마토 스파게티 소스가 간단하게 만들었습니다. 1. 우선 쇠고기는 갈아서 준비해둡니다. 집에 덩어리 고기가 있었는데 요즘 나오는 핸드블레인더에 포함된 가는 것을 이용했더니 아주 손쉽......
[절편 구이] 떡,한과 비오는 날의 맛있는 간식. 절편 구이 [11]
파랑새맘 2008.06.05 조회수 : 2,340 추천수 : 2
떡을 좋아해서 항상 냉동실에 가득한 떡들.. 가끔은 이런 떡을 구워먹고 싶지요. 특히나 이렇게 비가 오는 날이면 더 맛있답니다. 절편은 해동한 후에 적당한 크기로 썰었어요. 해동은 냉장실에서 하룻밤 정도 해동해도 되지만, 그냥 전자렌지에서......
[감잼]  맛있는 천연잼. 감잼 만들기 [3]
파랑새맘 2008.04.09 조회수 : 15,222 추천수 : 0
감잼을 만들어 보았습니다. 워낙에 감이 좋기 때문에 그냥 먹어도 되겠지만 먹다가 질려서 못 먹는 경우라 잼으로 만들기로 했답니다. 단감은 워낙에 달아서 설탕은 거의 넣지 않고 만들었습니다. 우선 감의 껍질을 깎고 씨앗을 뺀 후에 적당한 크기......
[카레두부 부침]  바삭하고 향긋한 두부부침 [3]
파랑새맘 2008.04.09 조회수 : 1,209 추천수 : 0
지난번에 어느 분이 두부를 부칠 때 카레 가루를 섞어서 부친 것을 보고 저도 해봤습니다. 두부를 1cm 정도의 두께로 썰고, 부침가루와 카레가루를 섞은 것을 두부 양쪽에 뭍혀서 기름 두른 팬에 부쳤습니다. 카레가루는 많이 넣지 않아도 색이 예쁘......
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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