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[아삭아삭 오이 샐러드.] 나물,생채,샐러드 상큼함이 그리운 여름철.. [2]
rosa80 2008.08.07 조회수 : 345 추천수 : 0
여름철.. 입맛은 없고.. 먹긴 먹어야겠고... 이렇게 더울 땐 과일이나 샐러드가 제격인것 같아요. 상큼한 맛이 생각나 냉장고를 털었습니다. 오이는 씨를 제거하고 채썰고 파프리카는 색상별로 채썰어주고 양파는 아린 맛을 없애기 위해 찬물에 잠......
[달콤한 브런치, 오믈렛] 양식 부드러움으로 꽉~ 채웠어요 [19]
rosa80 2008.07.11 조회수 : 1,269 추천수 : 1
언제였는지, 일요일 오전 여유롭게 만들어 보았던 오믈렛입니다. 속재료 | 양송이, 양파, 2색 파프리카, 감자 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라 프라이팬에 볶기 계란 | 체에 2번 걸러 부드럽게 만들어주기 프라이팬에 오일을 골고루, 얇게 발라준......
[뇨끼] 양식 감자로 만든 파스타 [6]
rosa80 2008.05.27 조회수 : 1,066 추천수 : 0
감자로 만든 파스타 뇨끼(gnochi). 쫄깃쫄깃하면서 부드러운 맛!이 그리워서 만들어 보았습니다. 사실은 반죽한 뇨끼를 저장해 두고 먹으려했으나 손이 작은건지.. 2인분 겨우 나왔다는^^;; 그래도 진한 토마토 소스가 유난히 잘 나와서 기뻤어......
[찹쌀 탕수육(꿔바로우)] 튀김,커틀릿 새콤달콤 더하기 상콤! [16]
rosa80 2008.05.08 조회수 : 5,202 추천수 : 1
얼마 전 홍대의 한 중국집에서 먹었던 찹쌀 탕수육의 맛을 잊지못해 도전해 보았습니다. 소스까지 그대로 흉내낸 찹쌀 탕수육^___^ 1. 돼지고기는 소금, 후추, 청주로 밑간 후 재워둔다. 2. 녹말가루는 바삭한 맛을 위해 2시간 가량 물에 담그어......
[깐풍기] 중식 술을 부르는 매콤함~!! [5]
rosa80 2008.05.02 조회수 : 347 추천수 : 0
전 깐풍기를 무지 좋아하는데, 사먹으려면 터무니 없이 비싸잖아요. (한 접시에 이만원을 훌쩍 넘겨요ㅠㅠ) 닭고기 한 마리 해봐야 값 뻔한데 말이지요ㅡㅡ++ 내가 사랑하는 깐풍기, 이렇게 저렴하고 맛나게 즐길 수 있는 걸 말이에요! 1. 닭고기는......
[토마토 카레]  토마토 먹은 카레 [1]
rosa80 2008.04.03 조회수 : 1,331 추천수 : 0
카레 좋아하시죠? 저도 카레 무지 좋아해요. 묽게 끓여서 국처럼 먹는 것도, 일본 카레로 진하게 끓여 먹는 것도, 인도식 카레에 난 찍어 먹는 것도 다 좋아라해요. 한 일본 만화에서 주인공이 '싱싱한 레몬과 무가 있는 날은 카레를 만든다'고 하......
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