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최신순
[라볶이] 도시락,간식 라볶이 [10]
진이맘 2015.02.09 조회수 : 1,244 추천수 : 1
떡볶이떡보다는 떡국떡을 사용해서 떡볶이를 했어요. 주말 넉넉하게 만들어서 가족들과 맛있게 먹었답니다^^ 떡국떡은 미리 물에 불려둡니다. 그래야 부드러워요. 대파, 멸치, 팽이버섯, 표고버섯, 무를 넣고 다싯물을 만들어줍니다. ......
라볶이
[어묵조림] 조림 어묵조림 [26]
진이맘 2014.07.27 조회수 : 1,531 추천수 : 7
어묵볶음을 아주 좋아해요. 친정엄마께서 부산어묵을 구입해서 나눠주시네요. 맛있는 어묵을 이용해서 조림을 만들어봤어요. 오리지널 ㅋㅋ 부산어묵입니다. 굵기도 크고 무엇보다도 쫄깃함이 많이 느껴지는 어묵입니다. 유부도 같이 사......
어묵조림
[대게전] 부침 대게전 [9]
진이맘 2014.07.20 조회수 : 839 추천수 : 1
생협에서 판매되고 있는 이유식 대게를 구입해서 대게전을 만들어봤어요. 딸의 도시락반찬으로 만들었는데 식감이 부드러워서 먹기 좋았어요. 집에 있는 채소와 버섯을 사용해서 만들어봤어요. 대게입니다. 양이 좀 작은 것이 흠이죠^^ ......
대게전
[사골우거지국] 국 사골우거지국 [19]
진이맘 2013.06.22 조회수 : 1,932 추천수 : 4
정말 오래간만에 사골우거지국을 만들었어요. ㅋㅋ 넉넉하게 만들어서 반찬없을 때 조금씩 꺼내서 먹으면 아주 좋은 음식이기도 합니다^^ 삶아놓은 얼갈이배추만 있으면 손쉽게 만들 수 있어요. 저는 그냥 얼갈이배추 1단 구입해서 직접 삶아서 사용했어요......
사골우거지국
[오리고기콩불] 찌개,전골,스튜 오리고기콩불 [23]
진이맘 2012.09.25 조회수 : 1,707 추천수 : 8
오리로 불고기를 만들어서 오리콩불을 만들어봤어요.ㅋㅋㅋ 보통 돼지고기(?)로 만드는 것으로 아는데 저는 오리고기가 있어서 오리를 사용하여 만들어봤어요. 솔직히 시중에서 파는 콩불을 먹어본 적은 없어요. 감으로 한번 만들어봤어요..^^ 간장......
오리고기, 오리고기요리, 콩불
[잡채] 볶음 잡채 [33]
진이맘 2012.09.25 조회수 : 1,023 추천수 : 6
잡채를 만들어봤어요. 만들기는 쉬운데 은근히 손이 많이 가는 음식이기도 합니다..^^ 맛있는 잡채 올려봅니다. 목살을 준비하여 작은 크기로 썰어줍니다. 팽이버섯은 반을 잘라주고 양파도 반으로 썰어 잘라줍니다. 단근은 길게 채썰어주고 어묵......
당면, 잡채, 잡채만드는 법
[해물탕] 찌개,전골,스튜 시원한 해물탕 [23]
진이맘 2012.09.23 조회수 : 3,261 추천수 : 2
집에서 해물탕을 만들었어요. 시원한 국물요리가 그리울 때 만들어서 먹으면 좋은 음식이기도 합니다. 집에 있는 재료와 입맛에 맞는 해산물을 구입해서 만들면 더 좋아요. 새우는 껍질을 벗기고 깨끗하게 손질해둡니다. 대파는 어슷썰기해주고 쑥......
해물탕
[쥐치채볶음] 볶음 쥐치채볶음 [15]
진이맘 2012.09.23 조회수 : 5,556 추천수 : 2
쥐치채를 이용해서 볶음을 만들어봤어요. 밑반찬으로 아주 좋아요..^^ 남녀노소 모두 좋아하는 반찬이기도 합니다...^^ 구입한 쥐치채는 가위로 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. 그리고 기름을 조금 두른 뒤에 살짝 볶아줍니다. 간장4큰술,......
밑반찬, 쥐치채볶음
[김치말이국수] 만두,면류 김치말이국수 [24]
진이맘 2012.09.09 조회수 : 1,105 추천수 : 4
아주 간단하게 만든 김치말이국수입니다. 갑자기 국수가 먹고 싶어서 만든 음식인데 집에 있는 재료만 사용해서 만들어봤어요. 다시마, 멸치, 대파만 이용해서 육수를 만들었어요. 풋고추를 썰어줍니다. 어묵은 길게 썰어서 기름, 소금......
국수
[김치전] 튀김,커틀릿 간단하게 만든 김치전 [90]
진이맘 2012.08.15 조회수 : 1,878 추천수 : 49
오늘처럼 비가 올 때 생각나는 음식...김치전이죠..^^ 그동안 무더위로 인하여 기진맥진...정말 힘든 나날을 보냈던 기억이 나...비가 더욱 더 그리웠어요. 비 피해가 있는 지역도 있는데... 더위에서 탈출하여 이제야 마음이 좀 여유로워진 것 같아요. ......
김치전
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