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최신순
[바나나키슈] 빵,과자 바나나키슈 [27]
다솜 2014.06.02 조회수 : 723 추천수 : 9
바나나키슈 만드는방법 1. 박력분과 소금, 슈파가우더를 섞고 체치면서 밀폐용기에 넣어주세요 2.한가운데에 팬 곳을 만든 다음 달걀노른자, 물을 넣어주세요,그위에 카놀랴유를 넣어주세요 3. 밀폐용기의 뚜껑을 잘 닫고 양손으로 상하좌우로 30회......
바나나키슈
[컵티라미슈] 빵,과자 컵 티라미슈 [17]
다솜 2014.05.26 조회수 : 1,031 추천수 : 8
쿠킹클래스에서 배운 티라미슈랍니다. 컵티라미슈 만드는방법 1. 계란에 설탕, 물엿을 섞어 중탕으로 데운다. 2. 박력분과 베이킹파우더를 채친 뒤 1에 섞는다. 3.버터와 우유는 녹여 2의 반죽 일부와 섞은 뒤 2에 부어 섞는다. 4.170도 오븐에 30......
컵티라미슈
[귤잼] 잼 귤잼 [13]
다솜 2014.04.22 조회수 : 1,159 추천수 : 6
작년겨울에 만든 귤잼이랍니다. 귤로 만든잼... 귤잼 만드는방법 1. 귤의 껍질을 벗긴다. 2. 믹서기에 귤과 설탕1컵을 켜켜이 넣고 믹서기를 돌린다. 3. 냄비에 갈아놓은 2의재료를 넣고 끓여준다. 4.물한방울을 부어 물이 퍼지는 농도면 귤잼......
귤잼
[갈레뜨 데 루아] 빵,과자 갈레뜨 데 루아 [20]
다솜 2014.01.02 조회수 : 2,797 추천수 : 8
TV채널을 돌리다 EBS에서하는 양과자점 코안도르라는 일본영화를 보게되었답니다. 시골에서는 어느정도 빵, 쿠키,케이크를 만들었으나 연락이 끓긴 남자친구를 찾으려 대도시의 코안도르양과점에 도착하지만 남자친구는 이미 그만둔뒤었고..그곳에서 여러빵,......
갈레뜨 데 루아
[초코쿠키브라우니] 빵,과자 초코쿠키브라우니 [5]
다솜 2013.12.07 조회수 : 1,581 추천수 : 0
믹스를 이용해 브라우니에 쵸코과자를 부숴넣어 초코쿠키브라우니를 만들어보았답니다. 올크리스마스에는 시중에나와있는 재료..예를들면 편의점, 마트에서 절반이상만들어진 또는 완성된제품을 응용해서 크리스마스에어울리는 음식을 만들어보면 어떨까 생......
초코쿠키브라우니
[볶은 버섯과 단호박 매쉬 햄구이] 양식 볶은 버섯과 단호박 매쉬 햄구이 [16]
다솜 2013.10.27 조회수 : 2,150 추천수 : 3
볶은 버섯과 단호박 매쉬 햄구이 만들기 1.햄을 얇게 슬라이스 한 후 팬에 살짝 구워놓는다. 2. 버섯은 먹기좋은 크기로 자른 후 기름 두른 팬에 볶아 소금, 후추간한다. 3.단호박은 껍질을 벗겨 삶은 후 메이플시럽을 넣어 매쉬한다. 4.그라탕 용기......
볶은 버섯과 단호박
[에그타르트] 빵,과자 에그타르트 [47]
다솜 2013.10.18 조회수 : 2,131 추천수 : 21
에그타르트 만드는방법 1. 버터에 슈가파우더를 섞는다. 2.조금씩 계란을 나눠 넣어 완전히 섞어준다. 3.박력분과 소금을 채친 뒤 주걱으로 섞는다. 4. 비닐에 넣고 냉장고에서 30분간 휴지 준다. 5.우유, 생크림, 바닐라 빈을 넣고 끓인다. 6.노......
에그타르트
[생딸기쇼트케이크] 빵,과자 생딸기쇼트케이크 [28]
다솜 2013.09.14 조회수 : 1,095 추천수 : 12
생딸기 쇼트케이크 마트에서파는 카스테라믹스를 이용하였답니다. 또는 시간이없는경우 제과점에서파는 케이크용카스테라 제누와즈만 구입해서 만들어도 된답니다. 만드는법 케이크시트 1. 케이크 틀에 유산지를 깔아 준비 한 뒤 오븐을 150도로 예......
생크림딸기쇼트케이크
[슈가장식머핀] 빵,과자 슈가장식머핀 [26]
다솜 2013.09.08 조회수 : 1,802 추천수 : 4
슈가장식머핀 만드는방법 1. 버터를 부드럽게 풀어준 뒤 크림치즈를 섞는다. 2.설탕, 물엿을 넣고 섞는다. 3.바닐라오일을 첨가한다. 4.계란을 조금씩 넣고 섞는다. 5.박력분, 아몬드분말, 소금, 베이킹파우더를 같이 채친 뒤 주걱으로 섞는다. 6.......
슈가장식머핀
[케크사레] 빵,과자 케크사레 [27]
다솜 2013.08.28 조회수 : 593 추천수 : 14
케크사레 프랑스어로 소금맛의 케이크란뜻이랍니다 만드는방법 1.계란을 거품기로 풀어 우유, 마요네즈를 섞는다. 2.박력분, 베이킹파우더를 채친 뒤 소금도 같이 첨가하여 섞는다. 3.롤 치즈도 섞는다. 4.양파, 소시지, 당근, 브로콜리(데......
케크사레
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