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기미상궁
     
최신순
[달콤한 햇고구마가 한가득~] 떡,한과 햇고구마 삼색 꽃떡~ [7]
몽이멍이 2009.10.02 조회수 : 2,675 추천수 : 4
햇고구마 가득 넣어 만든... 햇고구마 삼색 꽃떡... 추석이 코앞인데 송편은 안만들고 꽃떡? 송편은 소나무 가지를 넣고 찌기때문에 송편이라 일컬어지고, 오늘 만든 떡은 그냥 찐것이라 꽃떡이라 이름을 지었어요~ 추석때 만드는 송편의 소는 추수한......
간식, 꽃떡, 송편, 추석, 한가위, 햇고구마
[시원한 맛이 기가막혀~] 국 보리새우 아욱국~ [12]
몽이멍이 2009.09.26 조회수 : 2,618 추천수 : 2
시원한 맛이 기가 막혀~ 보리새우 아욱국... 지금보다 서리가 내린 아욱이 맛이 좋다하는데 어제 드라마 '솔약국집 아들들'의 아욱국 먹는 한장면을 보고는 준비한 아욱국.. 가을 아욱국은 마누라 쫓아내고 먹는다는 옛말도 있듯 시원하니 맛......
가을, 보리새우, 아욱, 아욱국
[쫀득쫀득~ 씹을수록 고소한... ~] 떡,한과 햇고구마 약콩 찰떡 [53]
몽이멍이 2009.09.26 조회수 : 1,973 추천수 : 6
쫀득쫀득~씹을수록 고소한... 햇고구마 약콩 찰떡... 찜기가 아닌 압력밥솥을 이용해도 좋고, 밤과 햇고구마를 함게 넣어도 좋습니다. 약콩보다 큰 서리태같은 경우엔 조려내도 좋지만 씹는 맛을 느끼시려면 10분동안 간이 배어들게 한뒤......
간식, 약콩, 전기찜기, 찰떡, 햇고구마
[양념장 쏙~배어들어 매콤하게 즐기는~] 찜 압력밥솥 닭매운찜~ [18]
몽이멍이 2009.09.07 조회수 : 2,827 추천수 : 3
양념장 쏙~배어들어 매콤하게 즐기는.. 압력밥솥 닭매운찜... 날씨는 선선해졌지만 불앞에 오랜시간 지켜보는건 자구만 꾀가나네요~ㅎㅎ 리놀렌산이 풍부하고, 지방의 질이 우수하며, 단백질 함량이 많고, 소화가 잘되는 닭고기를 이용해든......
닭도리탕, 닭매운찜, 닭볶음탕, 안주, 압력밥솥
[맥주에 취해 속살까지 부드러운~] 구이 비어치킨~ [55]
몽이멍이 2009.09.07 조회수 : 5,018 추천수 : 15
맥주에 취해 속살까지 부드러운..비어치킨.. 요리방식이 특이해서 인기잇는 치킨요리중 하나인 비어치킨~ 훈제요리중 하나라 캠핑요리에 빠지지 않는다고 하더라구요~ 집에 따로 그런시설이 마련되어있지 않으니 오븐에서 흉내를 좀 내봤습니다~ 일......
맥주안주, 비어치킨, 비어캔치킨, 통닭
[조리시간 반으로 줄여 늦은저녁 문제없는~] 안주,야식 압력밥솥 감자탕~ [12]
몽이멍이 2009.09.03 조회수 : 3,693 추천수 : 1
조리시간 반으로 줄여주는 압력밥솥 감자탕... 지난 일요일 연극을 보러 외출했다가 오후6시가 다되어서 집에 들어왔어요~ 모처럼 외출인데도 발길을 재촉해야했던 이유는 감자탕을 끓인다고 아침부터 찬물에 담가뒀던 돼지등뼈 때문이었죠~ ......
감자탕, 압력밥솥
[입안에 깨소금 쏟아지네~] 빵,과자 검은콩 미숫가루 머핀~ [4]
몽이멍이 2009.09.03 조회수 : 2,027 추천수 : 0
입안에 깨소금 쏟아지네~ 검은콩 미숫가루 머핀... 입추, 말복이 지나고 아침, 저녁으로 선선한 바람이 불기 시작~ 지난해 같았으면 무더운 여름이 지나고 가을, 겨울이 온다는 생각에 기뻤을테지만 불청객 신종플루 때문에 연일 마음이 무겁네요~ ......
검은콩, 머핀, 미숫가루, NO밀가루
[쫀득쫀득 벨기에 리에주식 방식으로 만든~] 빵,과자 코코아와플~ [7]
몽이멍이 2009.09.03 조회수 : 2,554 추천수 : 1
벨기에 리에주식.. 코코아 와플... 와플로 오랫만에 아이들 간식을 만들어주기로 마음먹고 이번엔 이스트가 들어간 벨기에 전통방식인 와플을 만들기에 도전했어요~ 와플을 만들기에 앞서 발효를 하는동안 와플에 대한 지식을 알아봤는데 벨기......
간식, 리에주식와플, 발효식와플, 벨기에와플, 와플, 이스트와플
[아삭함이 좋아요~] 볶음 게살 애호박볶음~ [3]
몽이멍이 2009.08.21 조회수 : 2,804 추천수 : 1
게살 애호박볶음... 애호박의 제철도 이제 지나간듯..가격이 점점 오르고 있군요~ 된장과 함께 보내줬던 씨 오른 애호박을 가지고 간단한 반찬을 만들어봤어요~ 얼마전에 시어머니 생신때 함께했던 한정식 집에서 나온 반찬중에 큼지막하게 썰어......
게살, 반찬, 볶음, 새우젓, 애호박
[오리정식집에서 만나던 그맛~] 안주 훈제오리 머스타드 단호박찜~ [5]
몽이멍이 2009.08.21 조회수 : 2,783 추천수 : 2
훈제오리 머스타드 단호박찜... 오리정식을 먹을때마다 만났던 머스타드 가득한 단호박찜을 훈제오리가 있어서 한번 즐겨봤어요~ 오늘 시원한 맥주가 그리워 아이들에겐 요리로, 어른들에겐 안주로 내놓은 단호박찜이예요~ 단호박찜이 오븐에서......
단호박, 맥주안주, 오븐구이, 찜, 훈제오리
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