Q&A : 요리Q/A
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- [요리]자연 감미료(?) 만드는 방법~??
- 2008/03/29
- 오늘 다시마용도에 대해 글을 올렸었는데다들 많이 사용을 안하신다고 하네요~그래서 자연 감미료라고 해야하나요??집에서 만들어 쓸수 있는 자연 양념같은건어떻게 만들어 쓰면 좋을지...가르쳐 주시면감사하겠습니다~^^
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 1978 | 작성자 : 구구마
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- [요리]식초 만들때 자연 발효가 되나요??
- 2008/10/30
- 다른 분들에 의하면 감 식초 만들때 그냥 놔두면 발효가 된다던데..그냥 놔두면 발효가 인라 상하는게 아닌가 하는 의구심이...아시면 답변좀 부탁 드릴께요
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2924 | 작성자 : 이쁜악녀탄생
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- [요리]자연광어
- 2013/05/03
- 자연산광어는 어떻게 구별하나요??아시는 고수님 조금 알려주세요. 좌광우도 광어랑 도다리는 구분할줄 아는데 자연산하구 양식하고는 어떻게 차이나는지요? 요리법에도 차이가 있을까요?
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2995 | 작성자 : jansoo
- 광어, 광어찜, 자연산과 양식 광어구
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- [요리]쌀가루 보관법ㅜㅜ
- 2008/10/18
- ...할지 몰라서 그냥 다시 냉동실에 넣어놨거든요...(ㅎㄷㄷ)전자렌지에 돌려서 해동을 해야 하나요? 아니면 그냥 자연해동이 되도록 해야 하나요?또, 남은 쌀가루 떡 말고 다른 조리법은 없나요?저 좀 도와주세요!!ㅜㅜ
- 답변수 : 24개 | 조회수 : 8641 | 작성자 : 곰탱마눌
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- [요리]맛있게 김치 발효
- 2009/10/09
- 맛있게 김치 발효시키는 방법은 없나요,요샌 김치냉장고에 익숙해져서, 자연발효 된것처럼 몇년 숙성된 묵은김치를 먹고 싶어서요~~이상하게 저희집 김치냉장고가 이상한지 맛이 나질 않아서,,
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 1976 | 작성자 : 좋은생각짱
- 김치 발효, 묵은김치, 김치
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- [요리]자연산 송이버섯
- 2008/01/02
- 자연산 송이버섯요리는 어떤것이 있을까요또한 냉동 자연송이버섯의 요리는 어떠한 요리가 있을까요자세하게 알려 주세요여러분의 성원에 감사드립니다또한 새해에 복많이 받으세요
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 6269 | 작성자 : 예술왕
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- [요리]삼겹살을 냉동실에 넣어놨다가 해동시키는거
- 2007/08/29
- ...해동할때 저같은 경우는 자연해동해서 먹거든요 그런데 저번에는 잘 녹지도 않고시간도 없어서 전자렌지에 돌렸떠니 고기를 구울때 맛이 조금 다름을 느꼈습니다.해동보다는 자연적으로 녹여서 구워먹는게 더...
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 10487 | 작성자 : 도몽이
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- [요리]자연산 송이 버섯
- 2008/09/25
- 모 신용 카드 회사 몰에서 북한산 자연 송이 버섯을 구입했습니다 자연 송이의 향을 잘 살리면서 먹는 좋은 방법 조언 부탁합니다
- 답변수 : 49개 | 조회수 : 6976 | 작성자 : nymex
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- [요리]과일을 맛있게 먹으려면???
- 2007/08/30
- ...맛이 있고요. 원래 과일은 자연 그대로 먹어야 영양분이 파괴도 않되고 맛도 있고 한데..... 하지만 요새 퓨전이니 뭐니 해서 색다르게 드시잖아여? 그래서 과일을 걍 자연 그대로 먹는 방법 말고 색다르게...
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 1127 | 작성자 : 껄떡맨
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- [요리]유산이 됐어용,,,,,,
- 2007/09/07
- 제 동생이 자연 유산이 됐네용 ㅠㅠ미역국이 좋다는건 아는데 다른건 어떤 음식이 좋을지..........고수님들 알려주세용 ㅠㅠ제동생 먹고 힘내게 해주고 싶어서용 ㅠㅠ
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 1602 | 작성자 : 현승
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- [요리]산후 먹으면 좋은 음식...
- 2007/09/14
- ...막내동생이 아기를 낳았어요. 자연분만이라서 크게 먹을거 가릴 것 같지는 않지만, 당분간 차고 시고 딱딱한 음식은 피하는게 낫겠죠.모유수유할 예정이고요...동생에게 해줄만한 고단백 영양식 무엇이 좋을까요.뭔가...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 2224 | 작성자 : 복집
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- [요리]수제비 냉동 반죽 해동이요..
- 2008/03/15
- ...냉동 반죽 한 걸 보통 자연해동 한 다음에 넣어야 맛있잖아요~?곧바로 꺼내서 냉동된 상태인 걸 국물에 넣어버리면 맛이 없어지죠?그러면 자연해동은 수제비가 피는 좀 얇다고 해도 시간이 걸리잖아요..시간을...
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 17956 | 작성자 : 옹기해물
