나만의비법
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- [포항초오징어무침] 포항초오징어무침
- 2009/03/05
- 필요한 재료│ 포항초 1단, 오징어 1마리, 양념장(고추장 2큰술, 고춧가루·다진 마늘·생강즙 1작은술씩, 설탕 1큰술, 물엿 큰술, 식초 2 큰술), 통깨 약간 이렇게 만드세요│ 1 포항초는 소금을 넣은 끓는...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- [포항초참치달걀볶음] 포항초 참치달걀볶음
- 2008/04/14
- *재료:포항초1/2단,참치통조림1캔,양파1/2개,댤걀3개,간장 미림1큰술씩,다진마늘, 올리고당1작은술씩,소금,후추*만드는법:1.포항초:굵은것은 2-3등분한뒤 5cm길이로 썬다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 영원미시
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- [시금치나물] 포항초와 섬초
- 2010/05/15
- ...우리나라는 시금치 품종 중에 포항초라는 것과 섬초라는 것이 있어, 미국보다 훨씬 맛있는 시금치를 먹을 수 있죠. 단점은 포항초와 섬초는 항상 나오는 것이 아니라는 점과 김밥을 쌀 때는 미국 시금치를 사용하는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 매그넘1
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- 된장 깨소스 양념장과 포항초 두부 무침
- 2007/12/29
- 된장 깨소스 양념장과 포항초 두부 무침 재료시금치(포항초) 150g, 두부 100g, 실파 2대, 소금 약간만들기 1 포항초는 뿌리 부분을 짧게 잘라 한 잎씩 떼어지면 흐르는 물에 여러 번 헹궈 흙을 깨끗이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- 포항초무침
- 2008/01/03
- 포항초 한단을 준비해서 시든 잎은 정리하고 뿌리는 잘라낸 다음 사이즈가 큰 것일 경우 반정도 갈라 깨끗하게 씻어놓습니다.그리고 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐낸 후찬물에 바로 헹궈 물기를 짜놓습니다.큰 볼에...
- 추천 : 1 | 작성자 : 언제나웃음
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- [시금치 잡채] 포항초 시금치
- 2008/12/28
- ...많이 나왔더라구요.특히 포항초 시금치라고 하면 단맛이 많아서 더욱 맛있지요.여러가지 재료를 넣어야만 잡채가 되는건 아닌것 같아요.시금치, 당근, 느타리버섯 3가지 재료를 넣어도 잡채의 맛을 내는 양념을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 요리솜씨최고
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- 포항초
- 2010/02/09
- 시금치 중에 종류가 있는데포항초(?)라고 하더라구요.그것이 끝 부분이 약간 분홍빛 나는건데겨울철에 나는 시금치라고 하더라구요.그것으로 하면 더 맛있답니다좀더 달짝 지근하면서 부드럽고 맛있어요.저도 주변 분이 말씀해...
- 추천 : 1 | 작성자 : 요리타파
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- 너무너무 맛있는 포항초~~
- 2001/02/17
- ...좀 작고 뿌리쪽은 쌔빨간 포항초를 봤거든여..슈퍼아줌마가 시금치처럼 무쳐먹으면 된다고 일반 시금치하곤 다르다고 해서 해먹어봤는데여..오~~ 너무너무 맛있는거에여..그냥 시금치 무치듯이 데쳐서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 앨리
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- 보리새우된장국
- 2007/07/09
- ...쌀뜨물 5컵, 소금 약간1. 포항초는 다듬어 씻어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 파랗게 데쳐 찬물에 헹궈 건져 물기를 뺀다. 2. 1번의 포항초를 먹기 좋은 크기로 썰어 놓고 보리새우는 체에 밭쳐 흐르는...
- 추천 : 2 | 작성자 : 느시렁~
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- [시금치 굴 떡만두국] 제철음식 넣어 만든 시금치 굴 떡만두국
- 2013/12/24
- ...뒤지기 시작!!!시들어가는 포항초와 오늘 아니변 돌아가실뻔한 굴 발견,,,,,까이꺼 시금치도 넣고 굴도 넣은 만두국 못끓이란법 있나?만두(원하는양만큼)- 만두양이 많고 적고는 레시피에 크게 영향 미치지...
- 추천 : 24 | 작성자 : 여주덱
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- [새파랗게 시금치 데쳐보세요... 시금치 데치는 법] 시금치 데치는 법
- 2013/01/23
- ...한창 맛있는 시금치로 예를 들면포항초는 줄기나 뿌리 부분이 조금 두껍잖아요.뿌리 부분이 무척 달고 맛있어요.뿌리를 싹뚝 잘라내지말고일단 시금치를 가지런히 큰볼에 담궈 가지런히 씻어 건지세요.뿌리부분이 그닥...
- 추천 : 76 | 작성자 : 지누기네
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- 시금치들깨무침
- 2008/08/17
- ● 재료 포항초 1단, 대파 5cm, 통들깨 3큰술, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 실고추·소금 약간● 만드는 법 1 시금치는 뿌리를 잘라내고 씻어 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈...
- 추천 : 0 | 작성자 : 사리돈에스
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- [시금치나물] 맛있는 시금치나물
- 2007/10/14
- ...※ 시금치는 겨울에 나오는 포항초(인동초)가 가장 실하고 맛있어요.※ 여름시금치, 포항초, 섬초 등 종자에 따라 단의 크기나 데친 후의 양이 달라져요.※ 시금치 다듬기가 귀찮다고 뿌리부분을 자르지 마세요....
- 추천 : 1 | 작성자 : 망고젤리
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- 과메기
- 2001/02/01
- 겨울에나는 포항 과메기를 아시는지...? 꽁치를 벼집에 엮어서 겨울 바다바람에 건조하면 맛있는과메기가 된다 어느정도 마른 과메기를 손질하여 초장에 미역 김 쪽파 마늘을... 식성에따라 골라드시면 짱 소주도...
- 추천 : 1 | 작성자 : 이영운
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- [문어숙회 - 딸에게#] 문어손질법,문어삶는법~ 저수분으로 삶는법
- 2014/11/07
- 문어숙회예전 포항 죽도시장에 가면 큰 양은솥에커다란 문어 삶아주는 데가 있다지요~문어를 사서 가져가면색 비닐을 묶어 표시를 한후 솥에 담아 삶는 동안장보다 오면 걸어서 줄에 매달아 놓은 문어를스치로폼 박스에 이쁘게...
- 추천 : 36 | 작성자 : 행복한노란장미
