나만의비법
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- [테이블매너] 맛집을 다니면서...알아두자 테이블에티켓!!
- 2010/08/31
- ...시작하겠습니다^^내용은 타임순으로 정리해보겠습니다...1. 레스토랑 입장...레스토랑에 입장할때의 매너는 과연 무엇이 정답일까요??일단 커플이 레스토랑에 입장을 합니다.레스토랑에 입장할때 경우의 수는...
- 추천 : 7 | 작성자 : 도로사랑
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- [마르쉐의 홍합 마리니에] 패밀리 레스토랑 추천 메뉴 집에서 만들기...3
- 1999/05/06
- ...당근, 샐러리)와 통후추, 타임을 넣은 물에 홍합을 삶는다. 2. 홍합은 건져내고, 삶은 물은 스탁으로 사용한다. 3. 양파는 곱게 다져서 준비하고 토마토는 1×1㎝로 잘라놓는다. 4. 파세리는 잎부분을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김정미
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- 스테이크용 레드와인소스 만드는 비법!
- 2007/04/27
- ...소스 1컵, 육수 1컵, 타임 1/3작은술, 백포도주 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 -만들기1. 팬에 버터를 두르고 밀가루를 넣어 갈색이 되도록 볶아주세요.. 2. 여기에 토마토 소스를 넣고...
- 추천 : 0 | 작성자 : jini!!
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- 남은 와인 알뜰하게 활용하기
- 2010/07/30
- ...반으로 줄어들면 레몬 껍질과 타임이나 로즈마리 등의 허브를 넣어 푹 끓인다. 시중에서 판매하는 스테이크 소스를 넣어 농도를 맞추면 완성. 고기를 부드럽고 향긋하게 즐길 수 있는 소스가 된다. ● Idea 5_...
- 추천 : 6 | 작성자 : 막돼먹은
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- [여름에 특히 만들기 쉬운 발효빵] 여름에 특히 만들기 쉬운 발효빵
- 2007/08/18
- ...정도 중간발효 해줍니다. (벤취타임)6. 중간 발효한 반죽은 밀대로 타원형으로 밀어 성형합니다. 밀어서 한번 뒤집은 다음 접고 눌러 이불개듯이 모양잡습니다.7. 성형한 반죽은 세덩어리 중 제일 큰것을 틀...
- 추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
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