나만의비법
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- 복합 향신료의 완성판 카레(Curry : 커리) -제 3편-
- 2010/11/23
- ...터메릭(강황)듬뿍 넣은 카레정도? 그냥 인스턴트 카레가루로 카레요리를 만들 뿐이죠. 일본에는 카레전문점, 정석대로 카레를 만드는 전문점(직접 향신료 배합 및 직접만든 루를 사용하는)이 있지만,...
- 추천 : 6 | 작성자 : 늄늄시아
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- 복합 향신료의 완성판 카레(Curry : 커리) -제 2편-
- 2010/10/25
- ...;ㅅ;) 동남아시아쪽의 카레는 우리가 생각하는 카레와는 조금 다름니다. 일본식 카레의 경우 우리가 늘 즐겨먹는 카레라이스 맛에서 크게 벗어나지 않고(향이 강한것도 많지만, 상상하던 그 범위내임..),...
- 추천 : 6 | 작성자 : 늄늄시아
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- 인삼 볶음밥(카레 볶음밥 후속편)
- 2002/07/13
- ...일이죠.며칠전에 올린 카레 볶음밥 만드는 걸 읽으신 분 중에서 눈치 빠른 분은 인삼 볶음밥이 카레볶음밥 제조과정과 연장선상에 있다는 걸 알았을 겁니다.그렇습니다.카레대신 인삼차(가루차)를 넣는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김동완
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- [케이준치킨샐러드,피자치즈얹은돈까스,카레볶음밥] 패밀리레스토랑이 부럽지않아요.....
- 2000/12/20
- ...소스를 뿌려 먹으 면O.K(카레볶음밥)1.각종야채와햄을 잘게 썬다.2.후라이팬에 1을 볶다가 찬밥을 넣고 카레가루를 조금 넣는다. 이때 계란을 스크램블해서 넣으면 색깔이 이쁘다.3.소금,후추로 간을 하면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 새싹
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- [카레......] 죽이는 카레라이스만들기......
- 1999/10/18
- ...정보입니다.주로 우리가 먹는 카레는 시중에서 구하기 쉬운 분말카레 한가지로 만드는데 사실은 여러가지 카레를 섞어서 끓여야 더 맛이 좋다고 하더군요. 그런 카레는 시중에선 구하기 힘들고 남대문 수입상가나 백화점...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박향라
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- [카레향이 솔솔나는 새우볶음밥] exotic한 새우볶음밥
- 2000/09/29
- ...넣고 볶는 과정에서 시판되는 카레가루를 조금만 넣어보세요.카레향이 은은하게 배어 아주 이국적인 느낌을 경험할 수 있을 겁니다.팽이버섯과 두부를 넣은 왜된장국과 함께 드시면 잘 어울려요.이것도 fusion이라고...
- 추천 : 0 | 작성자 : iheroine
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- [삶은 나물 VS 말린 나물] 삶은 나물 VS 말린 나물
- 2010/01/03
- ...약간) * 조리법 1. . 카레돈까스 스테이크복잡한 소스를 만드는 대신 간단하게 만들 수 있는 카레를 돈까스 위에 끼얹어 만드는 간단하지만 특별한 메뉴 익숙한 카레와 바삭한 돈까스는 어른 아이 모두 좋아해...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [주방장님, 제발 가르쳐주세요! 며느리도 모르는 맛의 비결] 주방장님, 제발 가르쳐주세요! 며느리도 모르는 맛의 비결
- 2007/06/15
- ...주방장에게 배웠어요!인도 정통 카레와 상큼한 맛의 라씨“향신료는 남대문 시장이나 한남동 한남슈퍼 등에서 쉽게 구할 수 있어요. 마트에서 파는 카레 가루를 사용해도 좋아요.”「탈리」는요…분당 율동공원에서 올 1월초...
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
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- [멸치 육수를 넣은 떡볶이..] 은마아파트 상가 떡볶이 맛
- 2007/05/21
- ...다른 유명한 어떤 맛집들은.. 짜장이나 카레를 좀 섞는것같더라구요.정말 땡기는 그 맛..떡볶이 위에 치즈 얹은것은 많이들 보셨겠지만..마요네즈를 얹는 집도 있다대요. 생각보다 잘 어울리는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 루미큐브
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- [홍차] 홍차 종류에 따라 맛있게 끓이는 법
- 2010/01/02
- ...그런 곳을 찾아냈다 대학가 맛집 베스트 중의 베스트를 소개한다》 ▼북부▼ ★마미 인 더 키친(성신여대 앞) 성북구 동선동3가 02-929-1102 마미스 팟(해산물, 올리브 등을 넣은 스튜풍 요리), 칠리...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [채식 요리편~] 채식의 마법
- 2009/02/02
- ...조금, 허브 솔트면 된다. 카레 채식 치킨은 양념치킨 부럽지 않은 맛이다. 재료는 베지믹스볼 100g, 비건 버터 1스푼에 소스(칠리소스 1,5스푼, 카레가루 2스푼, 오렌지주스 2스푼). 달군 팬에 비건...
- 추천 : 12 | 작성자 : 헤즐넛
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- 난
- 2007/06/12
- ...친구집에 놀러를 갔는데요..카레와 난을 준비해놨더라구요..카레는 집에서 만들어 먹지만 난은 음식점에서나 카레와 같이 찍어먹었는데..암튼 그리 특별한 것은 아니지만 친구한테 하는법을 전수 받았답니다.....
- 추천 : 0 | 작성자 : 해따라기
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- 쌀국수(Rice Noodle)이야기
- 2010/03/02
- ...지배로 인해 단팥빵, 돈가스, 카레, 우동 등등이 들어왔고, 현재에는 이 음식들이 우리나라 음식의 일부가 되어버린것처럼요.(...늄은 오랫동안 단팥빵이랑 우동이 우리나라 음식인줄 알았다능..)글로벌 푸드가 된...
- 추천 : 2 | 작성자 : 늄늄시아
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- [강황 치킨 커리 파스타] (펌)카레라이스?? 노노!! 색다르다!! 강황 치킨 커리 파스타
- 2008/06/03
- 강황이라고 들어보셨나요??강황은 카레에 들어있는 향신료로 노란색을 내는 천연색소역할을 한대요~항암효과도 있고~ 다이어트에도 효과가 좋다는 강황.주로 카레라이스를 많이 드시잖아요?밥 대신 오늘은 파스타를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 언제나썬샤인
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- [토마토 피시 휠렛~] 흰살생선에~ 새콤한.. 토마토 소스를 얹어봐요~!
- 2008/01/23
- ...1마리, 전분가루,카레가루 약간, 맛술 약간, 허브약간 토마토 1개, 토마토페이스트 0.5, 양파1/2개, 우스터소스 0.5, 각종 허브 0.5, 밀가루1다진마늘0.5, 버터1, 월계수잎2장,통후추...
- 추천 : 0 | 작성자 : 리채
