나만의비법
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- [게장] 참게 간장게장
- 2009/01/21
- 참게,간장, 국간장 , 무, 고추 , 배 , 양파 , 대파 , 마늘 , 생강 간장에 참게를 이틀 동안 담가 둬, 참게에 간장이 배어들도록 한다. 참게를 간장에서 꺼낸 후 간장을 팔팔 끓인다. 무는 적당한...
- 추천 : 1 | 작성자 : 김뇨사
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- [전라도식 국 찌개, 18가지] 전라도식 국 찌개, 18가지
- 2007/06/09
- ...소금으로 간을 맞춰 낸다. 참게찌개 [주재료]참게 4마리, 애호박 ½개, 배추시래기 150g, 청·홍고추 1개씩, 대파 ½대, 된장 1큰술, 고추장 2작은술, 다진 마늘 ½큰술, 고춧가루 1작은술, 물...
- 추천 : 5 | 작성자 : 천사의노래
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- [꽃게찌개] 꽃게찌개
- 2007/10/22
- ...간을 맞춰주세요.Tip!※ 참게나 대게로 끓여도 맛있어요, ※ 매운 찌개를 끓이려면 된장대신 고추가루로 양념장을 만들어 넣으면 돼요. 양념장은 멸치육수 ½컵에 고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘...
- 추천 : 1 | 작성자 : 망고젤리
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- [저칼로리 잡채 만들기] 저칼로리 다이어트 잡채 만들기
- 2009/09/27
- ...나지 않아 먹고 싶어도 꾹 참게 되는데...이젠 칼로리 낮춘 이방법으로 한 번 만들어 보세요.먼저 당면을 찬물에 불린 후 끓는 물에 간장 2~3스푼을 넣고 삶으세요.(그럼 따로 간장 넣고 양념하지 안하도 되고...
- 추천 : 14 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 꽃게탕
- 2007/09/01
- 참게2마리 는 깨끗이 씻어 내장을 제거하고 다리끝부분도 잘라낸후,먹기좋은 크기로 토막낸다. 무70g 은 납작하게 한입크기 로 썰고... 청,홍고추 는 어슷하게 썰어 물에 헹구어 씨를 제거한다....
- 추천 : 0 | 작성자 : 오르간
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- [간장게장] 사이다도 좋지만 ......
- 2003/04/21
- ...같은... 그리고 게도 민물 참게를 이용 합니다) 이 경우 간장에 청주(정종)만 8(간장):2(청주)정도에 생강, 파 , 마늘 등을 구워서 한소큼 끓인 것을 이용합니다. 물론 건더기는 깨끗이 걸러내고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 바람돌이
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- [소모리수육] 망처버린 소모리
- 2000/12/26
- ...갖은 음식으로 먹엇어요... 참게매운탕.참게장,재첩회,채첩국,은어회,빙어튀김등으로 약 28만원 정도 나오더군요...(추천맛집글 25일에 게제) 지리산 온천에서 송년 때밀이 대회를 집단으루 하구 많은 야기두 나누...
- 추천 : 0 | 작성자 : paestum
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- 간장게장과 양념 게장
- 2009/04/19
- ...담그는 법 **1. 재료참게 2kg, 양조간장3컵, 조선간장2컵, 물엿 한큰술, 정종1컵, 물2컵, 양파3개, 마늘10쪽, 생강2쪽, 매운고추 붉은 것, 파란것 한주먹, 2. 만들기 게는 통째로 솔로...
- 추천 : 8 | 작성자 : 맛집노래
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