나만의비법
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- [콩비지 찌게] 쌀쌀한 날씨에 비지 찌게를 ...
- 2009/10/27
- 보통 비지 찌게를 해먹을 때에 두부를 만들때 꽉 짜고 남은 것으로 비지 찌게를 해 먹는데요 전 그러면 깔끄럽기만 하고 맛이 없어서 콩을 불려 갈아서 모두 넣고 비지 찌게를 합니다. 그래야 진하고 구수한 맛이 더해서...
- 추천 : 1 | 작성자 : 나는자유인
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- 찌게 끓일때 다시물이 없다면?
- 2009/12/17
- 저는 찌게 끓일때 다시조미료 안쓰고 다시물 우려놓은걸로 쓰는데요.우려놓은건 다 떨어지고 막 시간은 없고 할때간편하게 하면서 맛도 괜찮게 내는 방법이쌀뜬물로 하면 되요.쌀 두번정도 뜨고 난후 물로 하시면...
- 추천 : 6 | 작성자 : kanasimi
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- 쌀쌀한 날씨에 청국장 찌게를 ...
- 2009/11/02
- 오늘같이 쌀쌀한 날씨에 청국장 찌게를 끓여 드셔 보세요. 구수한 맛의 청국장 찌게는 신 김치만 있으면 간단히 끓일수 있어요. 멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들어 신김치를 넣고 청국장을 넣고 두부와 대파, 청양...
- 추천 : 0 | 작성자 : 나는자유인
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- [한우불고기찌게] 한우불고기찌게
- 2009/03/19
- 먼저 된장을 적당히 그릇에 넣고 한우생고기를 넣은다으 깨끗히 씻은 야채를 이쁘게 놓고 참기름과 간장, 깨 등으로 간을 하며 끓입니다 한우,된장,브로콜리,양파,대파 등 야채,소금,간장,참기름,깨 한우는 생으로 먹어도...
- 추천 : 0 | 작성자 : who000
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- 콩비지찌게
- 2009/03/16
- .콩비지는 두부공장에 가면 거의 공짜로 얻을수가 있다. 영양이 많으면서도 추억을 먹을수 있는 요리라고 생각된다.우선 멸치육수를 짙게 빼주면서 돼지고기를 잘게 자르고, 우거지나 아니면 생배추나 무청도 좋고,양파,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 순댁이
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- 국찌게 간맞추는 방법입니다,
- 2010/02/16
- ...알려 드릴께요.보통 국이나 찌게는 간장이나 액젓등과 소금을 같이 넣어간을 맞추는데 넣는 순서를 지키셔야 간을 잘 맞출수 있답니다,끓기전에는 간장이나 액젓등으로 같을 해주시고팔팔 끓기 시작하고 난뒤에는 소금으로...
- 추천 : 5 | 작성자 : 여주덱
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- 비지찌개
- 2010/03/10
- ...파는것도 맛있습니다. 우선 김치를 잘게 썰고 돼지고기를 먹기 좋게 잘라서 넣은다음 참기름과 마늘 그리고 파를 쏭쏭썰어서 넣고 살짝볶아줍니다.. 그리고 콩비지를 넣고 보글보글끓이면 ~맛있는 콩비지 찌게 완성입니ㅏ.ㄷ
- 추천 : 0 | 작성자 : 얼음맛
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- [갈치 맑은 찌개] 갈치 맑은 찌개
- 2009/12/23
- ...편입니다. 그런데 맑은 찌게에는 무조건 두부하고 무우가 들어가야 맛이 있더군요. 가끔 콩나물도 넣어 먹고요. 복어 같은 건 미나리가 필요하지만, 위의 세가지 음식은 삼위일체로 들어가면 좋을 듯. 특히...
- 추천 : 2 | 작성자 : jshin
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- [김치찌게] 김치찌게를 맛있게 끓이는 방법.
- 2007/09/01
- ...오는날 여러분들은 얼큰한 김치찌게 생각나지 않으세요?전 자취생이라 그런지 어머니가 해주시던 얼큰한 김치찌게가 생각나요~내 그래서 저희 어머님의 김치찌게 팁이 생각나서 이렇게 글을 올려요.김치찌게에서 가장...
- 추천 : 1 | 작성자 : 공중정원
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- [김치찌게 볶음밥] 남은 김치찌게로 맛있는 볶음밥을~
- 2008/06/29
- 김치찌게가 조금 남으면 왠지 먹기도 싫고 버리긴 아깝고 하죠?자투리로 남은 김치찌게로 맛있는 볶음밥을 해 보아요~재료: 남은 김치찌게, 스팸, 버섯, 애호박, 들기름, 달걀남아있는 김치찌게에 들어있는 재료들을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 쎄엔
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- [된장찌게] 나만의 된장찌게 끓이는 비법!@
- 2004/09/07
- 여러분들은 된장찌게를 끓으실때 물을 부운후에 된장을 그 물에 푸시죠?저는 조금 다른 방법으로 된장찌게를 끓인답니다.잘 보세요.우선 감자, 호박, 양파, 두부를 알맞은 크기로 썹니다. 그리고 된장과 고추장을...
- 추천 : 3 | 작성자 : 오승은
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- [김치 찌게] 김치찌게~!요렇게 ~!
- 2007/05/06
- ...입맛없을때 먹는 김치 찌게 만드는 법 올려 보겠습니다~!모자라더라도 이쁘게 바주세용~!우선 묵은지 돼지고기 두부반모 양파 마늘 대파 육수 <<< 첨가물은 좋아 하시는 것을 더 너으셔도 상관은...
- 추천 : 2 | 작성자 : 후리지아v
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- [고추장찌게] 고추장찌게 들어보셨나여^.^
- 1999/07/03
- 얼큰하고 맛있는 찌게를 소개해 드릴께여이 찌게는 된장찌게와 비슷하답니당우선 뚝배기에 물을 3/1쯤 넣고 고추장 1숟가락을 풀은 다음 뚜껑을 덮는당그 사이에 야채를 썰어서 준비한당야채는 감자, 양파, 스팸, 버섯,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김지숙
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- [참치치즈찌게&참치마리네] 참치치즈찌게&참치마리네만드를봐서요
- 2007/12/12
- ...한번끓을때 호박.참치.두부를 넣는다마리네소스=기름(1술)+식초(2술)+소금약간+양파.다진피망참치.방울토마토.소스를 넣으면마리네완성입니다찌게가다끓을때쯤 두부와치즈를 넣어 맛을낸다참치치즈찌게&참치마리네완성돼요
- 추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
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- [된장찌게] 친정엄마의 멋진된장찌게
- 1999/07/26
- 안냐세요..된장찌게의 색다른 재료가 있나해서 메뉴판을 이리저리뒤집어도 저희 친정엄마의 된장찌게 재료는 없길래올려봅니다.저희 집들이 할때 모두 먹어보고 감탄한 찌게 랍니다. ^__^재료 : 된장,고추장, 감자,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 파란안경
