나만의비법
전체 글: 53건, 현재페이지: 1/4
-
- [자장면] 자장면 맛있게 만들기^^
- 2009/08/17
- 자장면^^ 참 맛난 음식입니다.뭐 한국 사람이라면 자장면 한번 안 먹어본 사람 없으실 꺼라 생각되네요^^배달시키면 30분 안에 드실 수 있고, 또 요즘 매스컴에서 좀 안좋은 장면을 노출시키는 바람에 그냥 집에서...
- 추천 : 16 | 작성자 : 므찐남자
-
- [자장면] 야채 자장면
- 2009/05/01
- 밤 열두시.자장면이 먹고 싶었다.이 시간에 배달해 줄 곳도 없고짜파게티도 없고그래서 면을 삶고 춘장을 꺼내고 호박과 양배추를 뚝딱 썰어 볶았다.느닷없이 생긴 야식 먹는 버릇, 고쳐야 하는데 먹신이...
- 추천 : 4 | 작성자 : lovelycyj
-
- [자장면] 느끼하지 않게 자장면을 먹는 법
- 2010/04/14
- 자장면은 먹을때는 맛있지만 기름기 때문인지 조금 느끼하고 그런 감이 있죠.정말 의외의 방법인데 자장면에 식초를 약간 타서 먹어보세요.대부분 고춧가루 넣어서 먹긴 하지만 이 방법은 잘 모르시더라구요.맛이 이상할 것...
- 추천 : 21 | 작성자 : 꼬어머님
-
- [자장면 천연 조미료로 맛내기] 자장면 천연 조미료로 맛내는 비법
- 2011/04/04
- 자장면을 먹을때 보통은 조미료 맛이 많이 나서 먹을땐 좋지만 먹고나서 약간은 찜찜하긴 했었습니다.특히나 아이들 먹일때는 더더욱이 조심스럽구요....그런데 조미료 없이도 맛을 낼 수 있습니다.보통 자장소스 만들듯이...
- 추천 : 5 | 작성자 : 땅꾼자리
-
- [해산물 자장면] 해산물 자장면
- 2009/08/05
- 재료 생면 400g,돼지고기브로콜리 70g씩,새우(중하)6마리,오징어불린해삼 ½마리씩,양배추 잎 2장,양파감자 ½개씩,당근 ⅓개,춘장 2 ½큰술,녹말물 2큰술,굴소스식용유 1큰술씩,설탕½큰술,다진 생강참기름...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발내미
-
- [자장면] 자장면
- 2009/02/10
- 재료소개생칼국수면, 양배추, 춘장, 양파, 감자, 녹말가루 비법소개1. 양파, 당근, 고기(냄새 나니까 맛술과 후추로 재워놓은 소고기나 돼지고기) 네모로 썬다. 감자는 크게 썰면 옛날 짜장모양이 된다. 2. 잘...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
-
- 자장면
- 2009/08/01
- ...1를 잡는다.2.고기랑 버섯 양파를 볶고 설탕소금 을 넣고 재료로 만든다.3.다 익힌 재료의 콩을 넣고 볶는다.4.자장면의 물을 버리고 자장을 넣고 재료를 넣는다. 성공그리고 전분가루 조금 넣어야 ~걸죽합니다..
- 추천 : 0 | 작성자 : 화이이팅
-
- [대단한 짜장라면] 짜장라면 맞아? 양파 하나 넣었을 뿐인데..
- 2010/09/28
- ...뿐인데 이건 뭐, 중국집 자장면이 전혀 부럽지않군요.양파가 들어갔다고 간이 싱거워지지는 않구요. 오히려 단 맛이 나서 더 중국집스러운 맛이 됩니다.개인적으로 중국집 자장면의 핵심은 '설탕 듬뿍 + 불맛'...
- 추천 : 27 | 작성자 : 에버레디
-
- [자장면] 자장면 이야기 (퍼온글)
- 2000/08/25
- ...식도락가들에 의해 꾸준히 자장면 잘하는 집이 발굴, 소개되고는 있지만 일반적으로 맛있는 자장면을 먹으려면 자장면 좋아하는 사람들이 많은 곳으로 가야 한다. 휴가나온 군인들이 버스에서 내려 곱배기를 팍팍...
- 추천 : 0 | 작성자 : 민영기
-
- [매콤한 자장면.] 느끼한 자장면은 이제 싫어요.
- 2000/05/10
- 두반장을 이용해 개운한 맛의 자장면을 만들어 보세요. 1. 팬에 식용유를 두르고 간 돼지고기를 볶다가 다진마늘을 함께 넣어 볶는다. 2. 여기에 잘게 썬 표고버섯과 죽순, 피망을 넣고 잠시 후 청주와 잘게 썬...
- 추천 : 0 | 작성자 : 신현정
-
- [자장면] 자장면
- 2008/04/10
- ...자장을 만들고 칼국수면을 삶은 후 흐르는 물에 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 제거하고 그릇에 칼국수면을 담고 만들어 놓은 자장을 부어 주고오이채와 끓는물에 데쳐 낸 완두콩을 얹어 내니맛있는 자장면 완성입니다..
- 추천 : 1 | 작성자 : 풀향기
-
- [자장면] 자장면을더맛있게!
- 2007/07/26
- 자장면에 돼지고기말고도감자를넣어주시면 정말맛있는데이때 감자를 다른재료들의 크기에맞게 정사각형모양로잘라주시고 기름에 튀겨주세요그럼훨?씬더맛있는 자장면이되요또 매운맛을원하시는분들은청양고추를채썰어서위에올리면 정말맛있어요!
- 추천 : 0 | 작성자 : 하하하ㅏ
-
- [청국장자장면] 청국장자장면
- 2009/05/29
- 일반짜장대신 청국장을 넣어 만든 자장면이랍니다.우동면2인분, 호박 1/2개, 감자1개, 양파1개, 당근 1/2개, 완두통2, 청국장2큰술, 춘장2큰술, 녹말가루2큰술호박,감자,양파, 당근을 먹기좋은크기로 썰어주고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 다솜
-
- [자장면] 중국집 자장면처럼 맛나게 만드는 자장면.
- 2008/09/29
- 일을하면서 중식 주방에 들어갈때면 많은양의 기름을 쓰는걸보구 "뜨악~~"할때가 많은데, 집에서 자장을 만들면 왜 중국집처럼 맛이 안나는지 알게된 계기였어요. 집에서 만들면 특유의 춘장맛이 강하게 나는데 이제 기름을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 푸드스타리
-
- [^*^] 자장면
- 2008/09/23
- 자장면이 먹고싶다고 해서 만들어 봤어요 양파, 당근, 감자.고기를 따로 따로 볶아서 물을 자작하게넣어 끓이다가 감자가 익었을때 올리브유를 넣어 볶은 춘장을 넣고 끓이다가 고추가루 3T를 넣고 한번더 끓여서 완성...
- 추천 : 0 | 작성자 : 비단향
