나만의비법

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  • [후라이드 불고기 샐러드] 오뚜기 논오일 오리엔탈 드레싱 / 후라이드 불고기
    2013/12/21
    ...네이버에 검색을 하면 후라이드 불고기는 안나오니 제가 원조입니다. ㅎ후리이드 불고기는 말그대로 불고기를 튀긴요리입니다.언젠가 불고기 재워둔것이 남아있을 때 튀김이 먹고싶어 불고기 재워논 국물에 바로 튀김가루를...
    추천 : 30 | 작성자 : 신선박서란
  • [오리불고기] 오리불고기
    2003/01/28
    오리는 살때 아저씨께 살발라달라고 하셔서요.집에서 돼지불고기 할때 처럼 도톰하게 써세요..거기에 아래 설명드린 양념장을 넣고 조물조물..큼지막하게 썰은 대파를 올려서.뜨거운 팬에(기름이 빠지는 로스팬에 구우셔도...
    추천 : 0 | 작성자 : 예천댁
  • [오리불고기] 오리불고기할때 냄새제거법 [팁]
    2008/07/12
    오리불고기할때 항상 냄새가 완전히 제거가 안되서약간 찜찜한 느낌이 있었는데 이번에 할머니집에서 담가온 매실액기스랑 유자청을 1ts씩만 넣어줫는데도불구하고 냄새가 싹 .. 사라지더라구요 더군다나 요리에풍미도 돋구어...
    추천 : 2 | 작성자 : 천공지기
  • 오리 불고기
    2007/06/11
    ...하여서 조금 재우고 나서 그냥 불고기 처럼 구워 먹으면 되요 아마들 오리 불고기 하는 식당이 없어서 별로 못들어 보셨을거에요 전에는 산오리 로스라 해서 기업에서 전문적으로 한적이 있는데 그건 냉동 식품이고 이건...
    추천 : 0 | 작성자 : 이글즈
  • 오리 불고기
    2007/07/13
    ...조림간장 1큰술, 후추 약간오리 고기는 밑간을 해둡니다.양파랑 부추는 적당한 크기루 썰어두고 양념 재료는 섞어 둡니다.밑간한 오리에 양념 재료랑 양파를 넣고 조물 조물 무친뒤 달군 팬에 볶아 줍니다.고기가 다...
    추천 : 1 | 작성자 : 롱롱이♡
  • [불고기 샐러드] 불고기를 샐러드로
    2007/04/25
    보통은 불고기만 만들어 드시는데 샐러드로 이용해보세요 드레싱과야채가 적당해서 좋고요 색다른 샐러드 랍니다재료;불고기감 160g, 쑥갓 20g,상추50g,치커리20g,오이양파사과1/2개씩 고기양념;간장...
    추천 : 2 | 작성자 : 여울이
  • 남은 불고기 활용요리 3 _ 라이스페이퍼롤
    2008/10/31
    ...삶아서 살짝 데쳐낸 라이스페이퍼롤에 깻잎, 기타 야채 등과 함께 삶은 쌀국수, 남은 불고기를 넣은 다음오리엔탈 소스나 겨자소스 뿌려서 돌돌 말아드시면 간단한 요기거리도 되고남은 재료들 맛있게 드실 수 있어 좋아요.
    추천 : 0 | 작성자 : 언제나웃음
  • [오리불고기,잡채,오징어순대.겉절이,...술상 .다과상] 집뜰이 ..짠순이
    2001/04/12
    ...되거든요.전 여자들몸에좋다는 오리고기를 준비해 봤습니다. 양념은 불고기 양념이나 제육 양념을 쓰셔도 되구요.. 밑반찬을 작은 접시에 이것저것 내두시구 (밑 반찬을 많이 준비해 둡니다 손님들이 먹고 남아도...
    추천 : 0 | 작성자 : 초요리사
  • [소고기 재우는 양념공식 및 재우는법] 소고기 재우는 양념공식 및 재우는법
    2008/03/23
    ...방법에 숨어 있다. 기본 불고기, 갈비찜, 뚝배기 불고기, 너비아니. 조리 방법에 따라 달라지는 양념 공식&재우는 요령 파악하기. 베스트 부위 등심이나 불고깃감. 비계 덩어리가 적은 것.꼭 필요한...
    추천 : 0 | 작성자 : 천사의노래
  • [소고기 재우는 양념공식 및 재우는법] 소고기 재우는 양념공식 및 재우는법
    2008/02/05
    ...재우는 요령 1 궁중불고기로 알려진 너비아니는 일반 불고기보다 도톰하고 탄력 있는 것이 특징. 너무 오래 재우거나 배와 양파를 지나치게 많이 넣어 흐물흐물해지지 않도록 주의.만들기 1 약 0.5cm...
    추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
  • [소고기 재우는 양념공식 및 재우는법] 소고기 재우는 양념공식 및 재우는법
    2010/01/07
    ...재우는 요령 1 궁중불고기로 알려진 너비아니는 일반 불고기보다 도톰하고 탄력 있는 것이 특징. 너무 오래 재우거나 배와 양파를 지나치게 많이 넣어 흐물흐물해지지 않도록 주의.만들기 1 약 0.5cm...
    추천 : 8 | 작성자 : 가새
  • 서울에 맛집 11선
    2009/06/17
    ...고정관념을 깨는 곳. 바싹불고기라는 고유의 메뉴로 1964년부터 지금까지 꾸준한 인기를 누리고 있다. 불고기 외의 대표 메뉴는 가스불에 직화로 구워져 나오는 낙지구이. 낙지비빔밥도 한끼 식사로 훌륭하다....
    추천 : 1 | 작성자 : 사랑의악마
  • [장담그기] 장담그기
    2011/05/10
    ...간해 불에서 내린다. 청국장 불고기 토르티야말이재료 쇠고기(불고기용) 150g, 빨강 파프리카·노랑 파프리카 1개씩, 양파 1/2개, 토르티야 5장, 마요네즈 2큰술, 겨자 잎 5장, 청국장 양념(청국장...
    추천 : 4 | 작성자 : 수주니
  • [너비아니] 너비아니
    2009/03/31
    ...맛깔나게 재우는 요령 1 궁중불고기로 알려진 너비아니는 일반 불고기보다 도톰하고 탄력 있는 것이 특징. 너무 오래 재우거나 배와 양파를 지나치게 많이 넣어 흐물흐물해지지 않도록 주의. 만들기 1 약 0.5cm...
    추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
  • 너비아니
    2009/03/25
    ...맛깔나게 재우는 요령 1 궁중불고기로 알려진 너비아니는 일반 불고기보다 도톰하고 탄력 있는 것이 특징. 너무 오래 재우거나 배와 양파를 지나치게 많이 넣어 흐물흐물해지지 않도록 주의. 만들기 1 약 0.5cm...
    추천 : 0 | 작성자 : 남양컬렉션
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