나만의비법
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- [얼갈이 열무김치 쉽고 맛있게..] 국물이 자박한 얼갈이 열무 김치 감칠맛 쉽게내기
- 2010/04/28
- 요즘 배추는 너무 비싸서 얼갈이와 열무를 이용해 국물 자박한 김치를 담가 보았어요.콩국수를 할때 콩을 삶은 물을 버리지 말고 김치에 이용하면 좋아요.김치국물의 감칠맛을 더해줍니다.콩삶은물 +...
- 추천 : 2 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [여름에 먹어야 제 맛 나는 김치] 열무 얼갈이배추김치
- 2008/06/14
- ...넣고 고루 버무린다.7 완성한 김치는 통에 담아 반나절 정도 숙성시킨 후 냉장 보관한다.열무 얼갈이배추김치 포인트 열무김치는 얼갈이배추뿐 아니라 부추, 오이와도 잘 어울리며 부추나 오이를 넣으면 특유의 향과...
- 추천 : 1 | 작성자 : 장미
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- [열무김치에 오이를 넣어 보세요.] 열무김치에 오이를 넣어 보세요.
- 2008/04/07
- ]보통 열무 김치를 담그면서 열무, 얼갈이, 쪽파, 양파,그리고 갖은 양념을 이용하는데요.열무김치에 오이를 넣어서 담아 보세요.열무김치 맛도 좋고 아삭아삭하게 씹히는 오이도 맛이 좋답니다.잘익은 열무김치에 밥비며...
- 추천 : 0 | 작성자 : 풀향기
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- [열무오이김치] 열무오이김치
- 2008/04/29
- [재료]열무, 얼갈이, 오이, 쪽파, 양파, 멸치액젓, 다진마늘, 다진생강, 고춧가루, 설탕, 밀가루, 소금[만드는 방법]1. 열무와 얼갈이, 오이는 다듬어서 씻은 후 소금에 절여 놓아요.(중간에 한번은 뒤집어...
- 추천 : 1 | 작성자 : 풀향기
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- 여름열무김치
- 2001/07/19
- ...냉장상태로 읶혀 먹거나 생김치로 먹는다열무물김치=끓여서 싞힌물이나 정수 1리터당 천일염 고운소금 1큰술[싱거운맛]2큰술[짭잘한맛]을 고르게 풀어서 녹인다음 열무김치와 같은양정도나 원하는 국물의양을 잡아서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 행주치마
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- [더워야 더 맛있는 여름 김치] 더워야 더 맛있는 여름 김치
- 2007/08/03
- ...담백하고 깔끔한 맛으로 김치를 만들어 본다. 무쳐서 바로 먹어도 맛있는 시원하고 깔끔한 여름 김치를 담가 보자. 열무 젓국 김치재료 ∥ 열무 1단, 쪽파 20뿌리, 대파 1뿌리, 굵은 소금 ⅔컵, 멸치...
- 추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
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- [김치찌개 맛내기 비법] 모두에게 칭찬받는 김치찌개 맛내기 비법
- 2009/12/19
- ...국물을 섞어 사용하면 좋다. 얼갈이김치나 열무김치를 사용할 때는 된장을 약간 섞어 주무른 다음 멸치 국물에 바특하게 끓여야 어울린다. 갓김치처럼 향이 강한 김치는 찌개에 사용하지 않는 것이 좋다.Point 2...
- 추천 : 2 | 작성자 : 가새
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- 알고 먹는 제철김치
- 2008/01/21
- ...상추 겉절이 등이 있구요5월엔 열무김치6월엔 갓김치, 오이소박이, 얼갈이 김치 등이 있지요.7월엔 깻잎김치8월엔 호박김치, 열무김치9월엔 갓김치, 나박김치10월엔 동치미, 고들빼기 (으윽 침이 막...
- 추천 : 0 | 작성자 : 빈틈씨
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- [밀가루풀vs찹쌀풀] 김치담글때...밀가루풀vs찹쌀풀 용도
- 2011/07/16
- ...풀...* 알타리 김치, 갓김치, 파김치...향을 살려주는 김치류에 사용2. 찹쌀풀* 구수하고 풋내를 없애줍니다...* 풀을 묽게 쑤어야 하고...* 열무, 얼갈이, 부추등...여름 김치에...
- 추천 : 2 | 작성자 : 천원깻잎
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- [열무김치] 양파와 풋고추,얼갈이 첨가
- 2002/09/12
- ...양념에 넣어줍니다.그리고, 얼갈이를 열무와 같은 길이로 썰어 넣어주는데요.(열무와 동량이나, 혹은 반량정도)얼갈이는 열무김치의 자칫 지루함을(씹을때 질감면에서) 덜어주고 김치를 시원하게 해주는 것 같아요.김치...
- 추천 : 0 | 작성자 : 임수련
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- [얼갈이와 오이를 넣어 보세요.] 얼갈이와 오이를 넣어 보세요.
- 2008/06/17
- 열무김치를 담그실 때에는 오이와 함께 얼갈이를 씻은 후 소금에 절여 놓았다가열무김치를 담그어도 아삭아삭하게 씹히는 오이와 함께맛도 좋답니다.열무김치로 비빔국수를 만들어 드셔도 맛이 좋구요.그리고 비빔밥에 넣어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 풀향기
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- [불고기덮밥, 단호박샐러드, 열무김치] 우리집 저녁메뉴~
- 2007/07/06
- ...꼭 있는 단호박샐러드입니다. 열무김치~열무4단, 얼갈이배추2단, 실파1/2단, 양파1개, 굵은소금 ▷양념장홍고추400g, 고추가루 2컵, 액젓1컵, 어간장1컵, 다진마늘4T, 다진생강1t,찹쌀풀2C, 설탕1T...
- 추천 : 4 | 작성자 : 잠꾸러기요리사
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- [얼갈이열무김치] 내가좋아하는음식
- 2007/05/24
- 열무김치나도어제만들었어요 염무김치에다 설탕은넣지않아요 연한쌀풀무에다 양파즙과매실청을넣고수금간하고액젓간해익히면빨리시지도않고 시원하고 좋아요우리며누리가제가담근김치가먹고싶다고 해서어재담앗는데오늘냉장고에들어갔어요...
- 추천 : 2 | 작성자 : 무명초
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- 열무물김치
- 2009/05/13
- 재료 열무 1단, 얼갈이 배추 300g, 양파 1/2개, 감자 3개, 배 100g, 붉은고추 2개, 쪽파 30g열무절이는 소금굵은소금 4큰술김치국물물 14컵 마른고추 5개, 붉은고추 3개, 고춧가루 1큰술, 굵은...
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- 얼갈이 배추로 하얗게 ...
- 2004/08/25
- 얼갈이 배추로 하얗게 열무김치처럼 국물 자박하게 담그듯이 담가서 거기에 사과나 배즙 내어서 섞어서 새콤 달콤하게 육수랑 고기강 썩어먹으면 더 맛있어요
- 추천 : 0 | 작성자 : 나도 초계탕
