나만의비법
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- [어묵] 어묵도 맛나게 먹자
- 2009/07/07
- 어묵 을 보관하는 방법에 따라 맛도 달라집니다 어묵은 냉동해서 보관하세요 어묵은 한 번 먹을 분량씩 밀폐용기나 비닐팩에 담은 뒤 냉동 보관한다. 기름에 튀긴 음식이라 산패되기 쉬으므로 장기 냉동 보관은 삼가는 것이...
- 추천 : 3 | 작성자 : 라임나라
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- [어묵] 어묵은 그냥 사용 하면 안됩니다.
- 2009/12/28
- 어묵은 그냥 사용 하면 안됩니다. 어묵이나 유부 등 가공식품은 조리 전에 살짝 데치거나 (가장 좋은 방법은 살짝 데치는것) 뜨거운 물을 부어 여분의 기름기를 제거하는 것이 좋다. 그래야지만 기름기가 제거 되고...
- 추천 : 1 | 작성자 : 알로에여사
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- [어묵김치조림] 어묵조림어떻게 하세요?
- 2010/05/14
- 밥반찬으로 많이 먹는 어묵조림 만들때 어떻게 하세요?고추장, 고추가루, 간장을 넣고 조리는게 대부분인데요,저희집에서는 묵은김치를 함께 넣습니다.만드는 방법은 일반 어묵조림과 같은데 고추장, 고추가루를 넣고 조리면서...
- 추천 : 5 | 작성자 : 이디오피아난민
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- [어묵볶음] 졸깃한 어묵볶음 만들기!!!
- 2014/04/30
- 오늘은 간단하게 만들수 있는 어묵볶음을 알려드리도록 할께요. 어묵은 누구나 좋아하는 음식이라는 생각이 듭니다.그럼 제가 알려드리는 어묵볶음으로 간단하게 만들어 보세요!!<재료>어묵, 당근,피망,양파, 고춧가루,...
- 추천 : 3 | 작성자 : 뿅g
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- [어묵] 나만의 어묵국물 맛내기(펌)
- 2012/02/16
- ...냉장실이나 냉동실에 보관했다가 어묵탕을 끓일 때 사용해요 . 시원하고 깊은 홍합국물 맛이 어묵과 참 잘 어울린답니다 . - 수랏간 김영빈 선생● “두반장 1큰술을 넣어보세요 .”어묵탕을 끓였는데 맛이 너무...
- 추천 : 83 | 작성자 : 평범주부
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- [어묵 전골] 어묵 기름기 제거하기
- 2009/12/05
- 어묵 우동이나 전골을 사용할때 어묵에 나쁜 기름들과 색소등이 들어있어서 어묵을 한번 끓이고 기름과 함께 물을 버리고 깨끗한 물에 요리를 하시는 현명한 건강생활입니다....................종합어묵을...
- 추천 : 2 | 작성자 : 성수짱
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- [어묵,어묵김치국] 어묵 기름기 빼는 법
- 2012/10/26
- 어묵을 볶거나 요리할때 끓는 물에 데쳐서 사용하는데요. 확실하게 기름기를 빼고 싶다면 쌀뜨물을 끓여서 데쳐 보세요. 깔끔하게 빠진답니다.김치국이라기 보다는 찌개가 맞을수도...
- 추천 : 5 | 작성자 : 몽이댁
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- [어묵, 베이컨 맛내기] 어묵, 베이컨 ~
- 2011/07/15
- ...것에 여러가지 재료를 섞어만든 어묵은 기름에 튀긴것이므로 유통기한이 지난것은 절대금물.베이컨은 탄력있고, 절단면에 지방 단층이 보기좋게 있는 것이 상품이다.어묵은 냄비요리로 하거나 양념장에 조리는 것이 맛있는데,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 나를사랑하는자
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- [어묵 탕수육] 어묵 탕수육
- 2009/04/26
- ...물에 시판용 어묵을 데쳐요.어묵의 기름기와 나 쁜성분을 빼주는 거예요~재료들을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.3. 후라이팬에 포도씨유를 두르고 양파, 피망, 목이버섯, 어묵 순으로...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [어묵 청양고추 조림] 매콤 칼칼한 어묵 조림 만들기
- 2009/04/20
- 어묵을 먹기좋은 길이로 썰고 뜨거운 물을 붓고 체에 밭혀 물기를 빼고 청양 고추는 송송 썰어 씨를 털고 마늘은저면 썬다.이제 조림장을 만듭니다.조림장은 간장 ,맛내기술, 고춧가루,설탕,물엿,후춧가루 약간 넣고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [찐 어묵(가마보코)] 찐 어묵(가마보코) 조리
- 2009/11/14
- 찐 어묵(가마보코)는 우동,일본식 라면, 냄비요리같은 시원한 국물을 요리할때 장식효과와 맛를 살릴수 있습니다............일반 어묵보다 생선를 갈아서 튀겨지지 않고 쪄서 기름이 적지만 있어도 제거하려면 한번...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- [어묵 튀겨먹기] 어묵다루기..
- 2011/03/02
- ...자주 활용하는 방식입니다.후라이팬에 올리브유를 두르고..어묵을 살짝 튀깁니다이때, 고추가루를 살포시 뿌려주면콜레스테롤이 적은 고추기름이 되면서어묵이 술안주로 끝내주게 변신합니다맥주와 함께... 꺼~억!!!
- 추천 : 3 | 작성자 : jshin
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- [어묵 콩나물찜] 서민적인 콩나물과 어묵의 만남
- 2009/04/17
- 콩나물은 익혀서 식혀두고 어묵은 콩나물과 어울리게 채썰어 끓는물에 데쳐서 준비해놓고실파,양파곱게 채썰고 홍고추,풋고추는 씨를 빼서 채썰고 양념장준비(고춧가루,다진마늘,참기름,고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [양파오뎅볶음(양파어묵볶음) - 딸에게#] 양파듬뿍 먹기위해~ 양파볶음에 어묵(오뎅)을 넣어볶아요~오뎅기름기 없애는 방법
- 2011/08/08
- ...양파에 오뎅을 넣어서 볶아요~어묵이 올바른 표현인데~ 오뎅이 더 익숙하네요~ㅎㅎ양파오뎅볶음매콤한 양파오뎅볶음양파의 단맛이 일품인~ 양파오뎅볶음만들기양파2개, 오뎅3쪽 ,쪽파2개,포...
- 추천 : 15 | 작성자 : 행복한노란장미
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- 김치찌개 어묵 넣을 때
- 2010/02/19
- ...영향을 받지 않는 것 같은데, 어묵은 맨 나중에 넣어 먹는 게 제일 맛있는 것 같습니다.완성이 된 김치찌개에 어묵을 송송 썰어 넣고 어묵이 부풀어 오를 때까지 좀더 끓인 후 불을 끄시면 됩니다.오동통하게 살이...
- 추천 : 2 | 작성자 : KCK
