나만의비법
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- [시금치나물] 된장으로 무친 시금치나물..
- 2009/04/14
- 자주해먹는 나물중에 한가지인 시금치나물..매일같이 소금으로 간을 한것만 드시지 마시고된장으로 한번 무쳐보세요..구수하니 색다른 맛이 난답니다..시골에서 먹던 구수한 맛이 나는거 같아가끔 해먹으면 아이들도 잘...
- 추천 : 5 | 작성자 : jon3377
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- [시금치 데치기] 시금치 데치는 법
- 2009/04/03
- 시금치 나물을 맛있게 먹으려면 일단 데치는 법이 중요하답니다.시금치를 잘 데쳐야만 너무 익어 무르지 않고, 설익지도 않아 맛있답니다.시금치는 한단을 준비하시구요.찬물에 5분 정도 담구어서 흙을 제거합니다.자세히...
- 추천 : 4 | 작성자 : 밥심은국력
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- [시금치 나물] 시금치 나물을 무칠때 된장 양념으로 ...
- 2009/10/18
- 시금치 나물을 깨끗하게 다듬어 씻어서 끓는 물에 데치는 데요 이때 소금을 넣고 데쳐 보세요 푸른 색깔도 더 진하고 좋습니다.그리고 보통 소금을 넣고 간을 하는데 전 된장 양념을 간을 한답니다. 그리고 고추가루도...
- 추천 : 2 | 작성자 : banghj01
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- [새파랗게 시금치 데쳐보세요... 시금치 데치는 법] 시금치 데치는 법
- 2013/01/23
- 나물 데칠 때시간이 조금 길면 나물이 흐믈흐믈... 멀컹거리고시간이 너무 짧으면 덜 데쳐지고...파란잎이 누렇게 데쳐지기도 하고...고수 주부들은 잘하지만새댁들은 이도 어렵다고 하네요.요즘 한창 맛있는 시금치로...
- 추천 : 76 | 작성자 : 지누기네
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- 시금치나물무침
- 2009/04/15
- 데칠때는 소금(굵은)을 넣고 데쳐야 색상이 살아나요!!조미료(다시다약간,맛소금으로 간하시고 마늘넣고 많이 넣으면 아린맛이 나니까 조금만 넣으세요.마지막에 깨하고 참기름을 넣으시면 됩니다. 음식 맛중에 제일 중요한게...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- [시금치나물 - 딸에게# / 시금치나물 만드는법/시금치다듬는법] 시금치 다듬는방법,시금치 삶는 방법
- 2013/04/16
- ...내공이 필요한 메뉴랍니다.ㅎㅎ시금치 다듬는방법,시금치 데친는 방법 시금치나물 어릴적 많이 먹었던 시금치나물 엄마 손맛을 생각해하는 시금치나물 시금치나물 만들기 재료: 시금치(섬초) 한단 350g...
- 추천 : 35 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [시금치] 시금치를 익힐 때 꼭 뚜껑을 열고 하세요!
- 2011/08/20
- 시금치는 비타민 C가 아주 풍부하게 들어 있어 기미, 주근깨, 피로회복에 참 좋은 음식입니다.그러나 시금치에는 신장결석의 원인이 되는 '수산'이라는 성분이 들어 있습니다.그래서 국을 끓일 경우 뚜껑을 열어놓고...
- 추천 : 16 | 작성자 : 집시공공
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- [시금치] 시금치 데치기
- 2009/03/15
- 집에서 잡채나 시금치 나물을 할때 간혹 시금치을잘못삶아 풋내가 나는 경우가 있습니다.. 이럴경우에는 시금치를 데칠 때는 더운물 다섯컵에 한 숟 갈정도의 비율로 설탕을 넣고 데치시면 설탕이 수 산을 중화시켜 풋내를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김뇨사
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- [시금치 고르기와 보관방법] 시금치 고르기와 보관방법
- 2009/07/25
- ...빛이 선명할수록 달고 맛있는 시금치입니다...나물로 무치려면,,, 줄기가 짧고 통통하며,,,한 뿌리에 잎이 적당히 달려 있는 것이 좋고국거리로 사용하려면 줄기가 연하고 긴 것이 적당합니다...2.보관방법신문지로...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- [시금치 데칠때 레몬조각 넣어요.] 시금치 데칠때 레몬조각을 넣으면 좋아요.
- 2010/02/18
- 많은 분들이 시금치를 데칠때 소금을 약간 넣고 데칩니다.하지만 여러방법들이 있지만...팔팔끓는 물에 소금을 약간 넣고 레몬 한 조각을 넣어 시금치를 데치면..나물을 무쳤을때 시금치의 아삭함이 살아있고 상큼함을 맛...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- 유채나물무침
- 2009/04/01
- ...소금 약간 아주어린 유채는 나물로 하고, 좀 큰 것은 겉절이로 하면 좋겠지요.이 유채잎은 무잎이나 시금치 중간쯤 생겼지만 시금치처럼 달콤하고 고소한 맛이 납니다.나물을 사오면 열심히 손질해야합니다. 뿌리쪽을...
- 추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
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- [생강즙 넣은 시금치 나물] 상큼한 시금치 나물
- 2008/12/05
- 시금치가 제철이지요.요즘 시금치 나물은 달달하고 맛있어요.저는 시금치를 무칠 때 생강즙을 넣고 무쳐요.보통 한국식 나물은 다진 마늘을 넣고 무치는데 시금치 나물은 마늘을 넣고 무치면 시금치 맛이 변하는데 생강즙을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 쭈랭모
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- [시금치 나물] 시금치 나물
- 2008/09/09
- 몸에도 좋고 맛도 좋은 시금치 나물을 만들어보아요우선 데쳐서 만드는데 이때 시금치 잎과 줄기를 따로 구분을 해서 놓으면 더 좋답니다 데치는 시간이 조금 차이가 지기때문에 너무 푹삶아지는 것이 없어서 씹는 맛이 좋은...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
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- [시금치 나물] 시금치 나물
- 2008/01/31
- 시금치는 빈혈에 좋다고 하네요.데쳐서 무치면 달달한 시금치의 향이 좋지요.장에 나가 보니 시금치가 많이 눈에 띄여 구입했는데된장국도 끓이고 무침도 했답니다.다진마늘 약간, 고추가루, 깨소금, 소금, 참기름을 넣어...
- 추천 : 3 | 작성자 : 뾰루퉁
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- [시금치 나물] 시금치 나물
- 2008/07/14
- 몸에 좋은 시금치 나물 한번 만들어보죠우선 만드는 방법은 다들 아실테고 시금치를 다듬어 삶아서 데칠때가 좀 다릅니다.우선은 대 부분과 입 부분을 나누어서 손질하고요 데칠때 대부터 넣고 나중에 입을 넣어 주면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 여울이
