나만의비법

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  • [삼겹살 오향 조림과 데친 얼갈이 쌈] 가을철 보양음식 4
    2007/09/11
    Ⅱ삼겹살 오향 조림과 데친 얼갈이 쌈재료 ∥ 삼겹살(덩어리) 350g, 얼갈이 배추 5포기, 소금 약간, 식용유 적당량, 물 5컵삼겹살 향신채 ∥ 마늘 4톨, 대파 ⅓뿌리, 통후추 ⅓작은술조림 소스 ∥ 대파...
    추천 : 0 | 작성자 : 아이린24
  • [돼지고기 연근 샌드전] 가을철 보양음식 3
    2007/09/11
    Ⅱ돼지고기 연근 샌드전재료 ∥ 다진 돼지고기 250g, 연근(10㎝ 길이) 1개, 녹말가루 약간, 식초·식용유 적당량씩다진 돼지고기 밑간 ∥ 청주 1큰술, 생강즙 ½큰술, 간장·소금 1작은술씩, 후춧가루 약간양념장...
    추천 : 0 | 작성자 : 아이린24
  • [장어 부추말이 구이] 가을철 보양음식 2
    2007/09/11
    Ⅱ장어 부추말이 구이재료 ∥ 장어 1마리, 부추 ⅓단, 양파 ½개, 노랑 파프리카 ¼개, 허브 소금 2큰술장어 밑간 ∥ 청주 2큰술, 생강즙 1큰술, 후춧가루 약간 │ 이렇게 준비하세요 │① 장어는 손질된 것으로...
    추천 : 0 | 작성자 : 아이린24
  • [대하 배 냉채] 가을철 보양음식 1
    2007/09/11
    Ⅱ대하 배 냉채재료 ∥ 대하 6마리, 배 ½개, 노랑·주황 파프리카 개씩, 소금·설탕 약간씩냉채 소스 ∥ 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 연겨자 1큰술, 깨소금·참기름·다진 마늘 1작은술씩, 소금·간장 ½작은술씩 │...
    추천 : 0 | 작성자 : 아이린24
  • [삼복더위에 먹으면 좋은 음식] 삼복더위에 먹으면 좋은 음식
    2007/08/02
    삼복더위에 먹으면 좋은 음식 더위 탓에 기운 없고 땀 많이 흘리는 여름에는 건강에 도움이 되는 보양 음식을 챙겨 먹는 것도 좋은 방법이다. 생소한 보양 요리보다는 고기나 야채 등 늘 먹는 재료에 한약재 하나...
    추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
  • [맛으로, 보양으로! 8월이 제철인 과실주 담그기] 맛으로, 보양으로! 8월이 제철인 과실주 담그기
    2007/08/11
    ...양파주 등은 요리할 때 넣으면 음식 맛을 업그레이드시키는 훌륭한 맛술 역할을 한다. 특히 돼지고기와 닭의 누린내, 생선 비린내, 각종 음식의 잡내를 없애주며 음식에 깊은 맛과 향을 더해준다. 어떻게 담가야 더...
    추천 : 3 | 작성자 : 발레천사
  • [여름 보양식] 쉽고 간단한 전기밥솥 보양요리
    2013/07/09
    쉽고 간단한 전기밥솥 보양요리땀 흘려 허해진 속을 보양탕 한 그릇으로 채워보자. 전기 압력 밥솥은 조리가 편리해 만들기 까다로운 보양 요리를 손쉽게 만들 수 있는 것입니다. 밥 맛 좋기로 소문난 쿠쿠 전기 압력...
    추천 : 17 | 작성자 : 마수다미
  • [열대야극복] 열대야를 극복하는데 좋은 음식들...
    2011/08/08
    ...때문에 자제하세요.너무 짠 음식도 멀리하세요. 짠 음식은 물을 많이 먹게 해 수면에도 영향을 미치기 때문이예요.무더위를 이기기 위해서는 식사를 거르지 말고 챙겨먹어야 해요.여름철 체력보강을 위한 보양 위주의...
    추천 : 3 | 작성자 : 배남매
  • 기운 나는 별미 음식<수삼과 버섯 무초말이>
    2007/06/20
    ...향과 맛이 나며 보양 재료로 즐겨 사용되는 수삼은 더위를 이기는 데 도움을 준다. 쫄깃한 질감이 좋은 버섯과 함께 무초말이를 하면 서로 다른 질 감의 조화가 잘 어울리는 요리가 된다. 버섯은 기름을...
    추천 : 4 | 작성자 : 하루노카제
  • [양고기당귀조림] 노화예방에 탁월한 음식 - 양고기당귀조림
    2008/12/25
    ...해 본다.양고기는 허약체질을 보양해주며, 학계에 의하면 콜레스테롤 함량이 가장 적은 고기라고합니다. 본 요리에 들어가는 생지황은 피를 맑게 해주고 당귀도 조혈작용을 해 줍니다.양고기와 두가지 약재가 어울려...
    추천 : 2 | 작성자 : 고추가루
  • [보양닭죽] 초복음식
    1999/07/14
    초복입니다. 모두 삼계탕 한그릇씩 드셔야지요? 제가 오늘 올릴 요리는 닭죽인데요. 예전에 지리산 근처에서 넘 맛있게 먹었답니다. 1. 닭을 푹 삶는다(통마늘 넣고)2. 닭살을 발라낸후(이때 살을 뼈에 조금 남겨서...
    추천 : 0 | 작성자 : lee-ja
  • [닭죽, 장어구이, 구절판, 영양밥, 근대국, 샐러드등..] 신랑친구들집들이 (컨셉: 몸보신)
    2001/07/30
    ...번 튀겨서 내면 그것도 좋은 보양음식이 되요,, 뼈째로 튀기면 되요. (3) 샐러드에 치킨너겟(냉동식품등)을 넣고 하니머스터드소스를 넣으면 케이준샐러드가 되어요..실은 신랑친구들한 다음주에 제친구들 집들이...
    추천 : 0 | 작성자 : 나나
  • 원기 충전! 복날 보양식
    2008/01/23
    ...고단백을 추가해 체력 강화용 보양 음식으로 적합하다. 준치는 마트나 생선가게에서 쉽게 구입할 수 있으며 800g에 5천원 정도 한다. 쪄낸 준치의 가시를 발라 낼 때는 위쪽 살은 젓가락으로 가만히 들어내고...
    추천 : 0 | 작성자 : sgb
  • 내 체질에 꼭 맞는 여름 보양식
    2007/08/22
    ...체질. 맵고 뜨겁고 자극적인 음식, 기름 기가 많고 열량이 많은 음식은 몸에 해로우며 해물과 야채를 이용한 담백한 음식이 좋다. 수분을 많이 섭취하는 것이 좋으며 시원하고 찬 음식을 지나치지 않을 만큼 먹는...
    추천 : 0 | 작성자 : 스마트라
  • [운동선수 부인들의 ‘남편 사랑’ 레시피 공개!] 운동선수 부인들의 ‘남편 사랑’ 레시피 공개!
    2007/08/18
    ...매실주가 여름을 건강하게 나는 보양 음식이에요” 황기닭볶음 · 가시오가피차 · 매실주 남편은 한약을 좋아하지 않아 보양 요리로 건강을 챙겨요. 여름에는 식은땀을 줄여주는 황기를 넣어 삼계탕을 끓이는데, 삼계탕만...
    추천 : 3 | 작성자 : 발레천사
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