나만의비법
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- [냉국처럼 시원하게 먹을 수 있는 배추물김치 담구는방법~] 여름엔 시원하게~ 배추물김치 - 딸에게#
- 2011/07/11
- ...시원하게 먹을 수 있는 배추물김치국수말아 먹어도 좋은 배추물김치 배추물김치 담백하고 시원한~ 배추물김치슴슴하게~ 배추물김치만들기배추(속배기)한포기, 무1/4개 ,쪽파 5개,고추가루2T,홍고추2개,...
- 추천 : 12 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [물김치] 무와 배추로 담은 물김치좀 알켜주세요. 여긴 호주라 다른재료가 없어요
- 2004/11/24
- 물김치가 너무 먹고 싶은데, 재료가 배추하고 무밖에 없어요 제발 이것만으로 담은(고추가루 액젖, 새우젓,마늘 생강은 있어여)담은 물김치좀 알켜주세요
- 추천 : 1 | 작성자 : 김성우
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- [물김치.겉절이] 엄마가 알려주는 물김치.겉절이..맛내기비법
- 2009/12/23
- ...나면서 김치가 빨리 익는다. 양배추잣물김치 필요한 재료붉은 양배추 ¼통, 양배추 ½통, 굵은소금 2큰술, 잣 ¼컵, 찹쌀가루 1작은술, 생수 10컵, 소금 ½큰술, 설탕 2작은술이렇게 만드세요1_양배추는 굵은...
- 추천 : 32 | 작성자 : 가새
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- [물김치 & 겉절이의 맛내기 비법] 물김치 & 겉절이의 맛내기 비법
- 2009/08/31
- ...▶굵은소금으로 절일 것!배추나 무, 열무 등의 야채를 소금에 살짝 절여서 담그는 물김치의 경우 맛소금이나 볶은 소금보다는 굵은소금으로 절여야 염도가 적당해서 아삭한 맛이 살아나고야채의 색도 죽지 않는다....
- 추천 : 2 | 작성자 : 발내미
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- [물김치] 물김치 맛잇게 만드는법
- 2011/09/30
- ...양을 적당히 넣을 것! 물김치의 맛 포인트는 국물 맛에 있다. 생수나 끓여서 식힌 물을 사용하는 것은 기본이고 찹쌀가루나 밀가루로 쑨 풀을 넣어 국 물을 만들어야 국물이 맛있다. 풀의 양이 너무...
- 추천 : 14 | 작성자 : 음식나침판
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- [물김치 쉽게 간 맞춰 담그는 방법] 물김치 쉽게 담그는 방법
- 2010/04/02
- ...되었읍니다.이럴때 산뜻하게 물김치 담궈 드시면 좋아요.쉽고 빠르게 만들려면 먼저 고춧가루를 물에 담궈서 고춧물을 냅니다.고춧물이 우러날 동안 배추,오이,미나리를 다듬어 씻어서 먹기 좋은 크기로 썹니다.이제...
- 추천 : 3 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [물김치] 물김치 맛있게 만드려면
- 2009/11/25
- 물김치를 만들때 국물맛을 조금더 진국으로 만드려면 양파나 배를 갈아 같이 넣으면 배랑 양파가 당도를 높여주어서 국물맛이 더욱 좋아집니다.국물맛이 밍밍하면 야채에서 풀 냄새가 나서 먹기 그럴때에는 감자를 푹 삶아서...
- 추천 : 1 | 작성자 : 동태탕
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- [물김치 싱거울땐...] 물김치 담갔는데 너무 싱거울때 처방 비법
- 2009/06/02
- 물김치를 담갔는데 국물이 싱거우면 밋밋하고 뭔가 부족한 맛이납니다. 그리고 야채에서 풀 냄새가 날 경우가 있습니다.이럴때 감자를 푹 삶아 체에 내려 부드럽게 으깬뒤 생수를 섞어서 국물에 합합니다.감자 배추나...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [바로담가 먹는 물김치] 쉽게 만드는 물김치
- 2009/04/11
- 오이,미나리,배추,마늘,생강 고춧가루,소금,설탕약간(기호에 따라 첨가)오이는 한입 크기로,미나리도,배추도, 고춧가루는 물에 타서 개어놓고야채를 김치통안에 담고 고춧가루물에 개어놓은 것을 체에 바쳐 넣습니다.그리고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [재료] 물김치 재료 잘 고르는방법
- 2010/02/10
- 물김치 좋아하시죠???물김체 들어가는 재료는 배추와 무 쪽파등이 잇는데요 배추는 중간 크기로단단하고 씹어보아 고소한 맛이 나는것을 골라요무는 전체적으로 매끈한 것을 고르는데 껍질에 흰부분이 많은것을 골라야...
- 추천 : 1 | 작성자 : 빗속의영화
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- 배추물김치냉면
- 2008/07/11
- 배추물김치냉면 여름에 즐기는 냉면입니다. 새콤달콤하게 간을 하여 시원하게 먹으면 더욱 맛있습니다.분량4인분요리시간1시간칼로리0kcal난이도중 냉면사리400g, 쇠고기육수3컵, 오이1/2개, 배1/4개,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 소나기당
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- [배추물김치냉면] 배추물김치냉면
- 2006/05/30
- 추천 : 1 | 작성자 : 손명옥
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- [.[배추물김치냉면]] ~여름밤,속 까지 시원한 [배추물김치냉면]~
- 2006/07/20
- 추천 : 1 | 작성자 : 전지홍
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- 배추물김치 만들 때
- 2007/06/12
- 물김치를 만들 때 보통 밀가루물을 만들어서 넣습니다.밀가루를 물에 풀어서 만들면 밑에 가라앉기도 하고 층이 생기기도 하는 단점이 있습니다.이때 쌀뜸물을 받아서 한번 끓여줍니다. 밀가루대신 쌀뜸물을 넣으면 자연스럽게...
- 추천 : 1 | 작성자 : 진이맘
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- [물김치&겉절이 왕초보도 성공하는 맛내기 비밀] 물김치&겉절이 왕초보도 성공하는 맛내기 비밀
- 2007/06/01
- ...나면서 김치가 빨리 익는다. 양배추잣물김치 필요한 재료붉은 양배추 ¼통, 양배추 ½통, 굵은소금 2큰술, 잣 ¼컵, 찹쌀가루 1작은술, 생수 10컵, 소금 ½큰술, 설탕 2작은술이렇게 만드세요1_양배추는 굵은...
- 추천 : 1 | 작성자 : 천사의노래
