나만의비법
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- [발사믹간장소스] 발사믹 간장소스만들기
- 2010/12/29
- 발사믹간장소스 레시피는(밥숟가락 기준),,,올리브유 2스푼, 간장 1스푼, 식초 1스푼, 다진마늘 1스푼을 골고루 섞어주세요...새우나 대합, 홍합을 구울 때,,,발사믹 간장소스를 발라 구우면,,,해물이 마르지...
- 추천 : 2 | 작성자 : 안경12
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- [발사믹 가지구이] 맛과 향으로 업그레이드…발사믹 식초 요리의 재발견
- 2007/11/19
- 04 발사믹 가지구이재료 가지 2개, 올리브유 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 다진 마늘 1작은술, 발사믹 식초 3큰술 >>만들기 1 가지는 반으로 썰어 길이로 4등분한다. 2 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을...
- 추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
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- [발사믹 식초에 재워 구운 스테이크] 맛과 향으로 업그레이드…발사믹 식초 요리의 재발견
- 2007/11/19
- 03 발사믹 식초에 재워 구운 스테이크 재료 스테이크용 등심 300g, 팽이버섯 1/2단, 표고버섯 2개, 샐러드 채소 약간, 소스(발사믹 식초 1/4컵, 올리브유 3큰술, 간장·와인 2큰술씩,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
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- [졸인 발사믹 소스를 올린 과일] 맛과 향으로 업그레이드…발사믹 식초 요리의 재발견
- 2007/11/19
- 02 졸인 발사믹 소스를 올린 과일재료 슬라이스 파인애플 2조각, 체리토마토 10개, 멜론 1/2통, 발사믹 식초·휘핑크림 1/2컵씩 >>만들기 1 과일은 한입 크기로 썰어 보기 좋게 담는다. 2 발사믹 식초는...
- 추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
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- [발사믹 식초] 샐러드나 바케트 빵에 잘 어울리는 발사믹 식초
- 2008/07/15
- 발사믹 식초......... 아마 요리에 관심이 많으신 분들은 다 아시고 집에 한병쯤 있으리라 봅니다. 사촌 언니가 아는 지인이 이태리에서 직접 가져다준 발사믹 식초를 극찬을 하면서 꼭 사먹으라해서 지난번 코스트...
- 추천 : 1 | 작성자 : 작은피그
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- [발사믹견과류소스고구마칩] 발사믹견과류소스고구마칩
- 2008/03/28
- ...발사믹식초(포도식초)1/2컵.다진마늘1작은술만들기다진잣과 호두 발사믹 식초올리브유다진마늘을 섞어 디핑 소스를만든다고구마는 얇게 썰어 180도 예열한 기름에 바삭하게 튀긴다만들어보세요
- 추천 : 0 | 작성자 : 멋져요
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- [발사믹식초오픈바게트] 발사믹식초오픈바게트
- 2008/04/03
- 재료:베이컨8개.양파2/1개.발사믹식초1큰술.올리브오일.무염버터2큰술씩.바게트(20cm길이)1개만들기베이컨은 1cm 폭으로 잘게 자른다양파는 사방 1cm크기로 잘라 찬물에 헹궈 건져 물기를 닦는다팬에...
- 추천 : 1 | 작성자 : 멋져요
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- [발사믹식초] 와인을 이용한 발사믹식초
- 2010/05/18
- ...이용해 새콤한 맛이 일품인 발사믹식초를 간단하게 만들 수 있습니다. 레드와인과 물, 식초를 2 : 1 : 1의 비율로 섞어 유리병에 넣어주세요. 두 겹으로 접은 가제를 병 입구를 막아 공기만 통하게 하면...
- 추천 : 13 | 작성자 : 파덜
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- 발사믹 식초를 사용할때
- 2009/06/19
- ...지**에서 배운 모짜렐라발사믹후레쉬샌드위치,,,이름만큼 맛의 여운도 오래가는 샌드위치인데...문제는 생모짜렐라와 발사믹식초,,,, 전에도 발시막식초를 이용한 요리를 몇번봐서 대형마트에서 구매를 했는데...
- 추천 : 3 | 작성자 : 소영'맘
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- 채소구이와 발사믹소스
- 2007/09/14
- ...굽는다. 3. 작은 팬에 발사믹 식초와 물엿, 올리브유, 소금을 넣어 한소끔 끓인다. 4. 구운 채소를 접시에 담고 ③의 발사믹소스를 뿌린다.이렇게 응용할 수 있어요!냉장고 속 채소는 조금 오래 두면...
- 추천 : 2 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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- 발사믹 식초, 활용의 기술
- 2008/07/07
- ...사용한다. 4 다용도 소스로 발사믹 식초를 걸쭉한 농도가 되도록 끓이면 시큼한 맛은 날아가고 달콤한 맛과 발사믹 특유의 향만 남게 된다. 이렇게 걸쭉한 농도로 끓인 발사믹 식 는 스테이크나 생선 구이 등에 뿌려...
- 추천 : 1 | 작성자 : 막돼먹은
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- 발사믹소스를 가미한 클럽 샌드위치
- 2001/05/12
- ...놓은 후 준비 해 놓은 발사믹 드레싱을 넣고 다시 토스트빵을 위에 덮어 먹는다.발사믹 드레싱 만드는 법: 발사믹 식초를 불위에 약간 올려 놓고 1/2 정도 졸인다.거의 졸아 졌을때 설탕 약간,소금 약간레드...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박계용
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- [오리엔탈 드레싱] 오리엔탈 발사믹 드레싱
- 2002/06/03
- ...넣어서 만들때올리브오일과 발사믹 식초 2대 1정도로 신거 싫어하시면3대 1로 하셔도 괜찮고여.(발사믹 식초 대신으로 식초넣으시면설탕 약간 넣어주셔서 단맛을 살짝 느끼게.발사믹 식초가 다른식초보다 단맛이...
- 추천 : 2 | 작성자 : 김민정
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- [웨지 감자] 발사믹 식초를 이용한 웨지 감자
- 2007/08/18
- ...익힌다.감자가 거의 익었을 때 발사믹 식초를 두르고 로즈마리를 뿌린다.감자와 잘 섞이도록 저어준다.재료도 간단하고 만드는 법도 아주 간단합니다.로즈마리와 발사믹 식초가 의외로 잘 어울리더라구요.이국적인 요리가 될...
- 추천 : 1 | 작성자 : Janine
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- [새우 볶음] 발사믹 식초를 이용한 새우 볶음
- 2007/08/18
- ...하고재료가 거의 익을 즈음 발사믹 식초 1큰술을 두르고 골고루 섞는다.불을 끄고 참기름과 깨소금을 약간 뿌린다.정말 빠르고 쉬우면서도 맛난 반찬이 됩니다.발사믹 식초를 이용해서 평소에 먹어보지 못한 별미가 될...
- 추천 : 0 | 작성자 : Janine
