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| [졸인 발사믹 소스를 올린 과일] |
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| 맛과 향으로 업그레이드…발사믹 식초 요리의 재발견 | 2007.11.19 | 조회:1127
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02 졸인 발사믹 소스를 올린 과일
재료
슬라이스 파인애플 2조각, 체리토마토 10개, 멜론 1/2통, 발사믹 식초·휘핑크림 1/2컵씩
>>만들기
1 과일은 한입 크기로 썰어 보기 좋게 담는다.
2 발사믹 식초는 약한 불에 천천히 조린다. 전체 양의 1/3만 남을 때까지 조린다.
3 과일 위에 휘핑크림을 올리고 발사믹 식초를 넣어 졸인 소스를 올려 낸다.
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: 다음 미즈넷 |
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막돼먹은
