나만의비법
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- [라면으로 할 수 있는 요리] 라면으로 할 수 있는 요리
- 2009/07/21
- ...살 찔 가능성이 농후하다. 미역라면미역(마른 미역도 O.K), 라면 1개, 초고추장 1. 물 미역이라면 그냥 사용하고, 마른 미역이면 물에 불려 놓는다. 2. 미역을 먹기 좋은 크기(약 8cm정도)로 잘라...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [말린 미역 불릴때 ~~ ??] 말린 미역 빨리 불게 ~~ ??
- 2011/02/15
- 말린 표고버섯이나 미역 등을 요리할 때는 일단 물에 담가 불려서 요리를 해야한다.그러나 시간적인 여유가 없을 땐 물에 설탕을 약간 넣어서 담가두면 보통물에 그냥 담가두는 것보다 빨리 불려질 수...
- 추천 : 5 | 작성자 : 금빛깔
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- [말린 표고버섯이나 미역 빨리 불리기] 말린 표고버섯이나 미역 빨리 불리기
- 2009/05/04
- 말린 표고버섯이나 미역 따위를 요리할 때는,,, 일단 물에 담가 불려서 요리하지 않으면 안됩니다... 그러나 시간적인 여유가 없을 때에는,,, 물에 설탕을 약간 넣어서 담가두면,,, 보통 물에 그냥 담가두는 것보다...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- [미역] 미역은...성인병, 만성병 예방에도 좋아요!
- 2011/07/27
- 1. 미역은...칼슘과 요드가... 뛰어나게 많고요.2. 단백질... 비타민도 고루 들어있는... 우수식품으로...3. 산후요리나... 미용요리에 특히 좋으며,4. 성인병이나...만성병...예방에도 좋다고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 천원깻잎
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- [요리 비법들] 요리 비법들
- 2009/10/08
- ...않으며, 전자레인지에서 요리된 고기도 일반적으로 돌연변이 물질 생성이 낮은 편으로 알려져 있다. 한 가스오븐에서 요리된 음식에서는 암을 유발시키는 물질을 생성시킬 수도 있다. 또한 불고기, 불갈비,...
- 추천 : 12 | 작성자 : 가새
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- [미역오이냉국] 피클 국물을 활용한 미역오이 냉국
- 2014/06/08
- ...창 (暢)' 자를 쓰는데 이는 미역 냉국이 여름철에 청량미를 준다는 점에서 그렇게 불렸던 게 아닐까 추측해봅니다.곽이나 감곽은 미역의 한자 이름인데, 미역은 그 외에도 해채 (海菜), 자채 (紫菜), 해대(海帶)...
- 추천 : 41 | 작성자 : 밥심은국력
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- [말린 미역] 말린 미역 빨리 불리기 비법
- 2010/10/06
- 건조한 말린 미역으로 빨리 불려서 요리할때에는 깨끗한 물에 설탕을 조금 녹여서 담가서 헹구어 주시면 좀 더 빨리 불릴수가 있습니다......................
- 추천 : 1 | 작성자 : 성수짱
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- 미역의 색을 푸르게 ?
- 2010/04/05
- 미역을 이용한 요리를 할때 색을 푸르고 싱싱하게 보이게 하려면,물에 살짝 데쳐낸 후 찬물로 즉시 헹궈냅니다..또는 미역 200그램에 물 3컵정도를 그릇에 담고 전자렌지에 약 3분 정도 돌려 주게되면 미역의 색깔이...
- 추천 : 4 | 작성자 : 금빛깔
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- 미역과 다시마에 생긴 곰팡이는 소금물로
- 2011/08/14
- 국물을 우려내거나 기타 요리에 필요한 재료인 다시마.습기 있는 곳에 미역과 다시마를 보관하다보면 곰팡이가 생기기도합니다.이럴때에는 소금물을 활용하면 됩니다. 진한 소금물에 담가 곰팡이를 깨끗이 씻어낸 뒤에...
- 추천 : 14 | 작성자 : 앤디팩
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- 파래대신 미역도 좋아요!
- 2001/03/18
- ...배이게 둔뒤 드시면 새콤한 미역무침이 되요. 저는 단 반찬을 안좋아해서 설탕을 안넣지만 입맛에 따라 넣으셔도 되요.플러스요리!!이건 저의집의 여름 특별 레시피인데요위의 미역무침에 고추가루를 좀 더넣고 다른...
- 추천 : 0 | 작성자 : orly
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- [초간단미역국] 미역국 쉽게 끓이기/미역냉동보관법/자취생요리
- 2010/10/09
- ...울 딸래미들~지난번 제생일때 미역국 끓여준다고미역담궜는데..한없이 불어나는 미역을 보고 완존 놀라더라구요~ㅎ주부들이야 먹을만큼 불리면 되지만요리초보자들이나 자취생분들은걍 작은미역 한봉다리 사다가 전부 물에...
- 추천 : 23 | 작성자 : 과일짱
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- 미역요리 모듬
- 2008/05/08
- ...한접시 대충 놓게 되었지요.^^미역을 잘 불려서 끓는물에 살짝 데쳐 낸후 먹기 좋게 썰어서 초고추장을 곁들여 내면 됩니다.가장 보편적이고 간단한 미역 요리 중 하나지요.*미역 오이 냉국다시마 우린물 혹은 생수에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 천사들엄마
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- 미역을 이용한 다양한 요리들~
- 2007/05/04
- 1..미역국 불린 미역과 물을 함께 붓고 끓이는데, 이때 발한 작용을 돕는 마늘을 다져 1스푼 정도를 넣어준다. 미역을 참기름에 볶는 것은 절대 금물 2..미역냉국 불린 미역에 차가운 생수를 담고, 발한 작용으로...
- 추천 : 1 | 작성자 : 체리향기가득
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- 끝맛까지 개운한 속 든든 국물요리…미역 홍합수제비
- 2007/12/08
- 개운한 맛의 미역홍합국은 속풀이용 해장국으로 그만. 홍합과 미역의 향이 멋지게 어우러진 탓에 따로 조미료를 넣을 필요도 없다. 여기에 쫄깃쫄깃 수제비가 더해지면 영양 높고 든든한 한 끼 식사가 완성! 개운한 맛의...
- 추천 : 1 | 작성자 : rkqrkq
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- 미역요리비법~~~
- 2007/06/10
- ...소양인에게 좋은 식품이랍니다… 미역 줄기볶음 소금에 절인 미역줄기를 체에 받쳐 흐르는물에 여러 번 헹구면 짠 맛과 비린내가 없어진다. 간이 너무 짜면 밥 반찬으로 먹기 나쁘니까 끓는 물에 삶아서 소금기를 빼고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 도로사랑
