나만의비법

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  • [미숫가루] 미숫가루를 다양한 요리에 활용하는 방법~
    2011/07/21
    더운 여름철을 대비해 미숫가루를 준비한 집이 꽤 많을텐데요~ 미숫가루를 요리에 다양하게 활용할수 있다면 1석 2조겠죠~ 칼국수 반죽을 할 때 밀가루와 미숫가루를 5:1 비율로 섞어 면을 만들면, 시원한 멸치...
    추천 : 5 | 작성자 : 트위터
  • [미숫가루~] 미숫가루를 요리에 다양하게 활용하는 방법~
    2011/08/29
    간편하면서도 시원하게 미숫가루를 타먹으면 너무 좋은데요~ 미숫가루를 요리에도 다양하게 활용할수 있다면 1석 2조겠죠~ 칼국수 반죽을 할 때 밀가루와 미숫가루를 5:1 비율로 섞어 면을 만들면, 시원한 멸치...
    추천 : 8 | 작성자 : 트위터
  • [미숫가루] 미숫가루 요리에 활용
    2010/05/13
    칼국수 반죽을 할 때 밀가루와 미숫가루를 5:1 비율로 섞어 면을 만들면, 시원한 멸치 육수와 잘 어울립니다.식탁에 겉절이 김치를 낼 때 미숫가루 한 큰술을 뿌려주면 매운 맛이 살짝 줄어들면서 색다른 맛이 납니다....
    추천 : 13 | 작성자 : 파덜
  • [미숫가루 요리] 남는 미숫가루 활용법
    2009/07/26
    한 여름에 주로 많이 먹는 미숫가루가 남았을 때 냉동실에 보관해두고다른 요리에 응용하시면 영양도 많고 좀더 고소한 맛이 나서 아주 좋아요.1.쿠키 반죽에 이용해보세요. 2.와플 반죽에 이용해보세요.3.우유에...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • [미숫가루] 미숫가루 잘 타려면?
    2007/05/23
    요리는 아니지만 ...여름되면 미숫가루 많이 타 먹습니다.요즘은 건강식이라고 하여 버섯가루까지 넣어서들 드시나 봅니다.그런데 미숫가루를 타려면 항상 저 밑에 가루 덩어리가 뭉쳐있고물에 잘 안 섞여서 시간이 오래...
    추천 : 3 | 작성자 : 최마담
  • [미숫가루덮아이스크림] 부드러운 아이스크림에 구수한 미숫가루를 뿌려 보아~~~~~요!
    2007/07/29
    ...수가 있을 것입니다. 덤으로 패스트푸드식 방법도 소개하자면 시중에서 파는 콘위에 가지고 온 약간의 미숫가루를 뿌려먹거나 아이스크림전문점에서 먹을 때도 같은 식으로 만들어 내는 것입니다.정말 그 맛 독특하겠죠?~
    추천 : 1 | 작성자 : taekzero
  • [요리당 활용법] 요리당
    2011/05/12
    ...사용하기 편리하다.단맛이 강하고 묽어 각종 요리에 사용하기 간편하지만 갈색을 띠기 때문에 요리의 색에 영향을 미친다.간장이나 색이 진한 조림, 찜 같은 요리에 넣으면 좋으며 미숫가루 같은 음료에 넣어 먹으면 좋다.
    추천 : 2 | 작성자 : 나를사랑하는자
  • [요리가 쉬워지는 팁] 요리잘하는 여자 이유가 있다,요리가 쉬워지는 팁
    2009/09/29
    ...것이 가장 중요합니다. 콩가루나 미숫가루, 땅콩, 깨 등 분말이나 입자가 비교적 작은 것들은 다 쓴 유리병을 물기가 없도록 깨끗하게 닦아 담아 주면 되고요. 건멸치나 김, 건새우 등 해물류를 건조시킨...
    추천 : 0 | 작성자 : 발내미
  • [물엿의 종류별 사용 방법] 요리할 때 쓰이는 다양한 물엿 사용법
    2009/11/20
    ...강해 됫맛이 개운하지 않으므로 요리에 윤기를 주는 힘이 적은 점이 단점입니다.색이 있어 간장이 들어간 진한 조림 요리에 넣으면 좋고 단맛이 강해 미숫가루 같은 음료에 넣으면 좋습니다.조청쌀엿: 쌀로 만든것으로...
    추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
  • 가루종류 풀때 쓰는 도구
    2002/02/19
    요리가 아니라 미숫가루 물에 풀때 그냥 수저로 하면 잘 뭉쳐서 안풀리잖아요. 요즘엔 잘 풀리도록 젓는 도구가 따로 있다고 하던데 뭔지 잘 몰라서요.미숫가루나 다른 가루종류 또는 계란 같은거 풀때도 사용하던데......
    추천 : 0 | 작성자 : 데이지
  • [우뭇가사리 요리~~~] 우뭇가사리 요리~~~
    2000/08/16
    ...물을 숟가락으로 10번넣고 ^^;간장 3큰술깨가루 1큰술다진마늘 1작은술(안넣어도 됨..)설탕 2큰술넣고.얼음을 띄어 먹는다....다른방법은 위에다가 미숫가루를 3큰술타서 먹어도 그만이다..
    추천 : 0 | 작성자 : 김정하
  • 시원한 수박 & 참외 요리
    2008/06/19
    ...차게 만든다. ③ 찰떡은 고명 가루를 입히지 않은 것으로 준비해 동그랗게 썬다. ④ 얼음을 빙수기로 갈아 그릇에 담고 우유와 연유를 부은 뒤 오곡미숫가루와 젤리, 통팥조림, 찰떡, 언 참외를 모양 있게 올린다....
    추천 : 0 | 작성자 : 깅지
  • [미숫가루 케익] 오븐없이 만드는 웰빙케익
    2008/02/04
    ...어딘가에 고이 묻어둔 남은 미숫가루나 선식을 이용해서 웰빙 케익을 만들어 보세요.밀가루는 전혀 들어가지 않는답니다. 건강에도 좋겠죠??오늘도 역시 네이버 유명 블로거 콩지님의 레시피로 만든 것임을 밝힙니다....
    추천 : 3 | 작성자 : 나쵸
  • 집에서 조미료 만드는 법
    2009/05/08
    ...국수장국 등에 이용한다. 멸치가루는 표고버섯, 마른 새우, 다시마, 홍합 등과 함께 가루를 내어 전골국물이나 육수를 낼 때 사용하면 천연조미료가 된다. 멸치가루를 비롯하여 가루를 낸 모든 천연조미료는 국물이...
    추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
  • [삶은 나물 VS 말린 나물] 삶은 나물 VS 말린 나물
    2010/01/03
    ...250g, 소금·후춧가루·청주·맛술 약간씩, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵카레재료 감자 1개, 당근 60g, 양파 1/3개, 고형카레 2조각(가루카레일 경우 약 80g), 물 3컵,...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
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