나만의비법
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- [먹물 파스타] 먹물 사용하기
- 2009/11/29
- 오징어 내장에 든 먹물을 사용할수 있지만 번거럽고 양도 적도 오히려 잘못된 요리에는 맛이 저하될수 있어서 이럴 때는 대형마트에서 수입코너에서 오징어먹물을 구입하시는 것이 파스타 반죽이나 소스에 이용하면 제맛이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
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- 오징어 먹물 밥
- 2009/04/10
- ...뒤 물기를 뺀다. 3.오징어 먹물을 밥물에 섞는다. 4.냄비에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶다가 오징어를 볶은 뒤백포도주를 넣는다. 5.쌀을 충분히 볶다가 먹물을 넣고 밥을 지어 소금후춧가루로 간한다....
- 추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
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- 쌀 물들이기
- 2009/04/04
- 오징어나 쭈꾸미 먹구나서 먹물이 나오면 버리지 마시고 밥 지을때 넣어서 하면 웰빙 식단이 따로 없죠.. 요즘 쭈꾸미 제철이니드시고 나서 먹물을 밥에 넣어서 색다르게 해 드시면 좋습니다. 참고로 약간 간이 짭쪼름...
- 추천 : 0 | 작성자 : 불란서미식가
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- [마늘크림소스와오징어먹물 스파게티] 마늘크림소스와오징어먹물 스파게티
- 2008/07/28
- ...약간씩만들기오징어의 배를 갈라 먹물주머니를 조심스럽게 빼내 그릇에 담아놓는다밀가루에 달걀을 풀어 준비한 먹물 원액과 소금 올리브유를 분량대로 넣고잘 섞은 후 반죽이 매끄러워질 때까지 반죽을 한 다음 1~2시간 후...
- 추천 : 0 | 작성자 : 순야시
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- 오징어 먹물 솥밥
- 2009/04/09
- ...들인다.☆ POINT 오징어 먹물 냄새는 화이트 와인으로 없앤다오징어 먹물은 특유의 냄새 때문에 꺼리는 사람도 종종 있다. 오징어 먹물에 청주나 화이트 와인을 약간 넣으면 특유의 냄새를 없앨 수 있다. 오징어...
- 추천 : 2 | 작성자 : 얼음맛
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- 먹물파스타
- 2008/01/21
- 먹물파스타면, 밑간할 재료( 소금, 후추 등), 마늘, 양파, 베이컨, 파슬리, 토마토 등을 준비해주세요.오징어는 터지지 않게 내장을 잘 떼어내구요. 밀가루로 깨끗하게 씻어주세요.소금, 후추 등으로 밑간을 먼저 해...
- 추천 : 0 | 작성자 : 오호호
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- [봉골레 스파게티] [봉골레파스타] 오징어먹물 스파게티로 봉골레스파게티 만들기
- 2012/12/30
- 오징어먹물 스파게티 2인분, 양파 반개, 바지락 3줌, 버섯 한줌, 마늘 3쪽, 바질, 후추,화이트 와인 2큰술 (맛술 2), 면 삶은 물 3큰술, 올리브오일, 소금 .... 스산한 바람이 엄청나게...
- 추천 : 14 | 작성자 : 델리카토
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- [오징어 먹물 참깨 스파게티] 의외의 다이어트 메뉴 파스타 1
- 2007/09/17
- ...다이어트 메뉴 파스타 <오징어먹물참깨스파게티>소스 재료와 만드는 방법에 조금 더 신경을 기울이면 꽤 괜찮은 다이어트 메뉴를 만들 수 있다 열 량 258kcal조리시간 30분 난 이 도중 가 격...
- 추천 : 1 | 작성자 : 아이린24
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- [쭈꾸미 볶음- 제철 쭈꾸미 손질법] 쭈꾸미 손질법
- 2012/03/22
- ...헹구어줍니다.왼쪽의 동그란것이 먹물통인데,그냥 자르면 먹물이 나오지 않고 칼로 살짝 베어준뒤놔두면 자연스레 먹물이 우러나와요~오른쪽 다리 중간의 입은 가위끝을 넣어 돌려주면쉽게 이빨이 빠져요!손질한 쭈꾸미로...
- 추천 : 60 | 작성자 : 하루나의마마스컴
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- 맛있는데...
- 2004/11/19
- ...보면 무척 맛있다. 오징어 먹물을 이용하여 볶음밥을 해먹어도 맛있다. 그런데 오징어 먹물 스파게티를 먹을 때 미리 알아 두어야 할게 있는데,1. 먹을 때 이빨이나, 입 주변까지 먹물이 묻어 까맣게 된다....
- 추천 : 0 | 작성자 : 무천
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- [쭈꾸미 샤브샤브... 손질법] 제철맞은 쭈꾸미 즐길때이네요.. 쭈꾸미 손질하는법 알려드릴께요.
- 2010/03/31
- ...살아서 담겨져.. 지들끼리 먹물을 쏘고 난리난리.겉에서 봐도 검은색이 보이죠??위생비닐에 넣고.. 옆엔 얼음을 채워 다시 밀봉해서 깔끔하게도 도착했네요. 이렇게 꺼내보니 애들은 죽었나... 기절했나..아마도...
- 추천 : 15 | 작성자 : 향기0
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- 오징어먹물밥~~
- 2009/08/01
- ...뒤 물기를 뺀다. 3.오징어 먹물을 밥물에 섞는다. 4.냄비에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶다가 오징어를 볶은 뒤백포도주를 넣는다. 5.쌀을 충분히 볶다가 먹물을 넣고 밥을 지어 소금후춧가루로 간한다....
- 추천 : 0 | 작성자 : 화이이팅
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- [낙지불고기전골] 낙지불고기전골
- 2005/07/01
- ...양파와 섞어둔다.③ 낙지는 먹물 부위와 내장을 제거한 다음 굵은소금을 뿌려 비벼 씻어 6cm 길이로 잘라준다.④ 불고기 양념을 반으로 나누어 ②와 ③을 각각 무친다.⑤ 대파는 4cm 길이로 잘라 반으로 쪼개고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 유지영
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- 쭈꾸미 삷은물
- 2009/04/03
- ...있는데요. 쭈구미를 삶다보면 먹물이 터져서 삶은 물이 까맣게 되는데요. 그물 버리지 마시고밥 지을때 이용하세요.. 오징어도 그렇게 쭈구미도 그렇고 먹물 성분이 좋다고 하잖아요... 좋은것은 버리지 마시고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 불란서미식가
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- 냉이 의계절 입맛을잃을때 화끈하게입맛을사려주는 몇가지요리....
- 1999/02/09
- ...만드시는 경우에는 문어의 먹물을 넣으셔도 돼요(문어 먹물이 시력에도 좋구 암튼 몸에 좋아요)먹물이랑 고춧가루랑 간장이랑 후춧가루 그 다음 다진마늘 1큰술 이렇게 완성된 양념장을 넣으시고 가스렌지의 불을 탁...
- 추천 : 1 | 작성자 : 강명우
