나만의비법
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- 쌈장 만들때 막걸리를 넣어보세요
- 2009/12/25
- ...먹을때 보통 마요네즈를 넣었었는데 막걸리 한술 넣어주시면 부드럽고 맛있는 쌈장이 됩니다.해물 리조또 만들때도 보통 화이트 와인을 넣어서 햇는데...와인이 없다면 막걸리를 넣어주면 잡내도 안나고 풍미가 좋아요.
- 추천 : 5 | 작성자 : 깍쟁이여사
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- [빵] 빵을 만들때 베이킹파우더 대신 막걸리
- 2009/12/22
- ...베이킹파우더가 없을 때는 막걸리를 따뜻하게 데워서 조금 사용하면 밀가루가 잘 팽창해서 유산균이 풍부한 맛있는 빵이 될수 있습니다.............................옥수수술빵을 만들때는 더...
- 추천 : 8 | 작성자 : 성수짱
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- [막걸리] 막걸리칵테일 만들기
- 2011/07/12
- ...비가 내리는 날이면 부침개에 막걸리가 간절하죠.그냥 마시는 막걸리도 괜찮지만 제가 간혹 만들어 마시는 막걸리를 소개해드릴게요.나름 맛있다는 평입니다.^^블루베리막걸리칵테일블루베리 2큰술, 시럽&물1큰술,...
- 추천 : 7 | 작성자 : 최강맥끼
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- [막걸리찐빵] 막걸리찐빵... 드셔보셨죵?
- 2003/01/03
- ...충분히 저은 후 설탕, 소금, 막걸리 반 컵을 우선 넣고 잘 저어준다2. 밀가루를 넣어 잘 갠다3. 콩은 데친 후 찬물에 헹궈 식혀서 물을 빼고 넣어주면 더 맛있다(데칠 경우 순서 맨 처음부터 불을 켜서 데쳐주면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 김하경
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- [말걸리 빵] 오븐이 필요없는 막걸리 빵
- 1998/10/27
- ...설탕 소다를 섞어놓고요...막걸리 한컵,우유두컵을 반죽하세요.약간 되다 싶으시면 우유를 좀 더 넣어주시면 감사감사.그 다음 행주를 덮으시고 발효를 시켜주세요.5시간이면 되겠죠?그다음엔 밀가루가...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이쁘니
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- 막걸리 식초
- 2007/09/01
- 저희집에서는 막걸리식초를 먹는데요 방법알려드릴께요^^생막걸리를사서 뚜껑을따고 그속에 빈초산을 넣어 하루에 2~3번씩 흔들어두세요서늘한곳보다는 따뜻한곳이 좋아요^^그렇게 5~10일이 지나면 위에 맑은 물이 뜨거든요?...
- 추천 : 0 | 작성자 : 구루메짱
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- 된장쌈장에 사이다나 막걸리를 넣어보세요
- 1998/10/26
- 뻑뻑한 된장쌈장에 사이다나 막걸리를 넣으시면 정말 맛있어요.어렷을적 시골에서 이모가 그렇게 해주신걸 보고 쌈장을할때마다 넣는데 맛있죠.
- 추천 : 0 | 작성자 : 유지현
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- [향긋하고 쫀득한 참나물 김치 감자전~] 향긋하고 쫀득한 참나물 김치 감자전~
- 2014/06/05
- ...식어도 쫀득한맛이 아주 좋다는거... ^아이들 간식거리라고 만들었는데요...비 오는날엔 막걸리랑도 좋겠죠~ ㅎ호호 불어가며 맛있게 먹었네요~ ^요즘 햇감자가 아주 맛있더라구여.어렵지앟구 아주...
- 추천 : 35 | 작성자 : 망고스틴coco
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- [맛난 홍어무침] 맛난 홍어무침
- 2008/09/25
- 맛난 홍어 무침 사실 하기가 좀 어려운 음식이죠 우선 홍어를 쓰는 경우가 드물고 보통은 간재미 라고 하는 걸 사용한답니다 적당한 크기로 썰어서 막걸리를 넣고 주물러 주면 살이 꼬득 꼬득하게 되어서 먹기 좋은 상태가...
- 추천 : 1 | 작성자 : 여울이
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- [김치부침개] 김치부침개 맛있게 부치는법 ~! 용 ** 참모님의 비법 공개 ~
- 2013/11/08
- ...있는데 부침가루 넣고 해도 맛이 없다는 분들 있을 꺼에요 김치와 부침가루만 넣어도 맛있는 역시 김치 맛이 좋아야 하지만.. 사서 먹고 싶을 정도로 맛난 김치부침개를 원하신다면 푸키베베의 레시피를 지켜 보세요...
- 추천 : 75 | 작성자 : 푸키베베
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- 이렇게 해야 제 맛
- 2001/07/07
- ...오래 끓여줘야 제 맛이 나거든요. 그리고 빼놓을수 없는 한가지.조기 매운탕은 소주랑 드시지 말고 막걸리랑 드세요. 그 맛이 둘이 먹다가 하나 죽어도 책임 못 집니다.* 팬 서비스 * 야밤에 컴 하다가...
- 추천 : 4 | 작성자 : 이산하
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- 신김치를 써야 제맛이 납니다.
- 1998/05/15
- 두부김치는 뭐니뭐니해도 맛의 여부는 그 김치에 달려 있습니다.여기서는 배추를 직접 무쳐서 볶는데, 이렇게 하면 별로 맛이 없고요.집에서 너무 오래돼서 그냥먹기에는 너무 시어버린 김치를 우선 김치찌게를 끓여먹고,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 정정훈
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- [도토리묵무침] 맛있는별미!!도토리묵
- 2007/07/28
- ...볼에담으세요. 간장,고촛가루,설탕,물엿.참기름.다진마늘을넣고무치시면~~ 끝~~ 취양에따라 풋고추도 어긋썰어서넣어보세요..더운날 막걸리에~~ 도토리묵~~ 캬~~ 생각만해도~ 오늘당장가서 막걸리사와야겠네여 ㅋㅋ
- 추천 : 1 | 작성자 : sy7877
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- [막걸리 라면???] 주당들의 라면~~~
- 2007/06/06
- ...보시라.....좀 당황스러운 맛이 난다...국물이 완전히 막걸리 맛이다... 이거 먹고 취할뻔 했답니다...좀 엉뚱했나요??? ......사이다는 절대 넣으시면 않됩니다............면이 다 갈라지고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 도로사랑
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- [바이젠] 백선생표 가짜 바이젠 만들기
- 2016/06/03
- ...레몬이 들어가서 과일 맛이 나는 게 상큼하고요.맥주나 막걸리가 지루하게 느껴질 때 요렇게 섞어서 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있답니다.막걸리 냄새가 덜 나구요. 과일 맛이 살짝 난답니다.
- 추천 : 18 | 작성자 : 밥심은국력
