나만의비법

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  • [안심스테이크] 집에서 해먹는 안심스테이크...
    1998/10/27
    ...간단하게 먹는 스폐셜 메뉴홈 스테이크!!!!????다들 아시겠지만... 만드는 법을 알려드릴게용 ^^재료 : 스테이크용 안심, 600g, 소금.후춧가루조금씩, 베이컨4장(있으면좋고, 없음말구...) 버터,...
    추천 : 0 | 작성자 : 김영선
  • [돼지고기의 모든것] 돼지고기의 모든것
    2007/11/21
    ...적당하고, 탕수육을 만들때에는 안심살을 사용하고 돈까스를 만들때에는 주로 등심살이나 안심살을 사용하도록 합니다. 1. 살색을 확인합니다. 신선한 돼지고기는 선홍색이고 오래된 고기는 진한...
    추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
  • [햄버그스테이크~] 햄버그스테이크~
    2007/11/23
    햄버그스테이크~ 안녕하세요~~오늘은 돼지고기안심 부위를 갈아서 만든 햄버그 스테이크 입니다.오래 치대줄 수록 맛난 햄버그 스테이크를 만들수 있다죠?햄버거 만들때 속에 넣을껄로도 좋지만 오늘은 그 자체로...
    추천 : 1 | 작성자 : 김칫국물
  • [돼지고기] 돼지고기 요리법
    2007/04/25
    ...더 높고 씹는 맛은 부드러워. 돼지갈비는 단단한 근육 사이로 지방이 조금씩 들어 있어 조리했을 때 씹는 맛이 뛰어나. 주로 바비큐 양념에 재운답니다.. 안심은 가장 부드러운 부위로 스테이크나 동그랑땡을 해 먹으면...
    추천 : 0 | 작성자 : 천사의노래
  • 돼지고기요리모음
    2002/06/16
    ...잠시 두었다가 튀긴다. < 돼지안심 수삼말이 커틀릿 > [재료]돼지안심 300g, 생강즙 2큰술, 청주 2큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간, 수삼 4뿌리, 당근 1개, 피망 1개, 밀가루 ½컵, 달걀 1개,...
    추천 : 1 | 작성자 : 솔이언니
  • 레드와인소스 돼지고기 안심롤
    2008/01/05
    요리명레드와인소스 돼지고기 안심롤요리재료(포트와인소스) 와인 300ml , 꿀 3t , 버터 약간 , 월계수잎 2장 (안심롤) 돼지안심 1개분량 (2등분하여 사용) ,양배추 1/3통 , 느타리버섯 150g,...
    추천 : 1 | 작성자 : 깡순양
  • 저칼로리 돼지고기요리
    2007/06/12
    ...접시에 양상추와 청경채를 깔고 돼지고기를 담은 후 파프리카와 래디시를 올리고 위에 나머지 소스를 뿌려 낸다. 돼지고기안심 오븐구이 ■ 준·비·재·료돼지고기 안심 500g, 로즈메리 6줄기, 고기양념(간장 4큰술,...
    추천 : 1 | 작성자 : 하루노카제
  • 스테이크, 너 어떻게 구워야 하니?
    2008/02/04
    ...르네상스호텔 "맨하탈그릴" 안심 스테이크.어떤 고기가 스테이크용으로 딱인가 퍼바이언스씨는 “한국 쇠고기는 육질이 부드러운데, 마블링이 특히 환상적”이라며 놀라워했다. 퍼바이언스씨는 “한국은 고기를 얇게 잘라서...
    추천 : 1 | 작성자 : 황수리
  • [치즈스테이크] 포크 치즈스테이크
    2007/04/18
    ...1/2컵 튀긴 감자 2컵 1. 돼지고기 안심은 얇게 포를 뜬다음 고기 망치로 두둘겨 펴준다 2. 돼지고기에 소금과 후추를 고르게 버무려서 1시간정도 재워준다 3. 새송이버섯과 홍피망과 대파는 채썰어둔다 4....
    추천 : 1 | 작성자 : 컨설티
  • 돼지고기???
    2008/04/18
    [돼지고기]는 가격 저렴하고 다양한 요리 가능!고기는 담홍색,지방은 희고 광택 있는것,살에 탄력이 있고,결이 고운 것일수록 신선하다돼지고기 특유의 냄새는 청주나 양파,정향 등을 이용하면 말끔히 없앨 수...
    추천 : 0 | 작성자 : 금빛깔
  • [홍콩식 돼지안심로스트] 고급레스토랑이 부럽지 않아요
    2008/01/02
    홍콩식 돼지안심로스트음식 모양이 정갈해 손님상에 제격인 돼지안심로스트를 만들어보자. 열 량 226kcal조리시간 1시간 이상 난 이 도중 가 격 대3만원 이하 재료돼지고기 안심 500g ,양념장(해선장...
    추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
  • [안심스테이크] 죄송하지만
    1998/10/27
    ...간단하게 먹는 스폐셜 메뉴홈 스테이크!!!!????다들 아시겠지만... 만드는 법을 알려드릴게용 ^^재료 : 스테이크용 안심, 600g, 소금.후춧가루조금씩, 베이컨4장(있으면좋고, 없음말구...) 버터,...
    추천 : 0 | 작성자 : 김효성
  • [돼지고기를 이용한 술안주] 술에 딱 맞는 안주 요리법 레시피
    2012/07/06
    ...맞는 안주 요리법 레시피양념장ㆍ돼지고기(안심)300gㆍ두부 1/2모ㆍ애호박 1/4개ㆍ양파 1/4개ㆍ당근 1/4개ㆍ대파 1대ㆍ청고추ㆍ홍고추 1개씩ㆍ참기름 야간ㆍ고추장 2큰술ㆍ간장 1큰술ㆍ설탕 1과 1/2큰술ㆍ청주...
    추천 : 14 | 작성자 : 이스다이
  • 집에서 즐기는 주말 외식 메뉴~
    2008/03/08
    ...준비할 재료단호박 ¼개, 돼지고기 안심 200g, 양념장(간장 5큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 붉은 고추 1큰술, 깨소금· 참기름· 후춧가루 약간씩, 실파...
    추천 : 0 | 작성자 : 맛있는생각
  • [술에 딱 맞는 안주 요리법 레시피] 술에 딱 맞는 안주 요리법 레시피
    2007/08/21
    ...안주 요리법 레시피 양념장ㆍ돼지고기(안심)300gㆍ두부 1/2모ㆍ애호박 1/4개ㆍ양파 1/4개ㆍ당근 1/4개ㆍ대파 1대ㆍ청고추ㆍ홍고추 1개씩ㆍ참기름 야간 ㆍ고추장 2큰술ㆍ간장 1큰술ㆍ설탕 1과 1/2큰술ㆍ청주...
    추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
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