나만의비법
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- [음식점 돈까스 비법] 음식점 처럼 바삭한 돈까스 만드는 비법
- 2010/02/17
- 음식점에서 돈까스를 먹으면 정말 바삭바삭 소리가 날정도로 바삭합니다.집에서는 그런 맛이 나지 않아 조금은 속상했는데...이렇게 해보니 정말 다 먹을때까지 바삭바삭 했어요.먼저 하는 방법은 같습니다.돼지고기의 핏기를...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [돈까스,생선까스소스] 레스토랑의 그맛!(돈까스,생선까스소스..)
- 1999/04/06
- ...만들어 볼까요???★돈까스 소스 (브라운 소스 or 데미글라스 소스)- 재료... 1. 버터·밀가루3큰술씩, 육수2/3컵, 2. 쇠고기150g, 양파1/4개, 당근약간, 샐 러리1/3대,...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박선용
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- 음식점에서 맛보던 돈까스를 만드는법
- 2000/12/05
- ...것에 고기를 넣어 달걀물을 묻치고..빵가루를 묻쳐 튀겨내면 아주 맛있는 돈까스가 됩니다..쏘스는 시중에서 돈까스 소스라고 파는 것에 겨자와 깨 갈은것 약간의 우스타 소스를 첨가해 주면 정말 맛있는 소스가 완성되죠
- 추천 : 0 | 작성자 : 유지은
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- [돈까스 소스] 시판 양송이스프를 이용한 돈까스소스
- 2008/07/21
- ...이용하여 간단하게 맛있는 돈까스 소스를 만들 수 있어요.양송이 스프에다 시판 중인 돈까스 소스를 넣고 케찹과 물엿만 넣어주면 훨씬 부드럽고 맛있는 돈까스 소스가 완성됩니다.시판 중인 돈까스 소스만 먹어도...
- 추천 : 0 | 작성자 : gangagi67
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- [한입돈까스] 한입돈까스
- 2009/02/01
- 레스토랑 같은곳에서 돈까스를 먹을때 포크와 나이프로 썰어서 먹자나요,그런데 집에 포크와 나이프를 많이 구비되어있지 않자나요,그래서 저는 돈까스를 튀길때 마트에 가서 돼지고기 등심이나 안심을 길게 사요,그런담에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 반야이
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- 일산 맛집과 까페 근처 하루여행 코스 정리 by 송쓰
- 2009/08/31
- 일산 하루 여행 및 맛집 - 맛집은 메뉴판닷컴과 기타 블로그들을 보고 정리한 것입니다. 가게이름메뉴 및 가격전화 및 위치특징식도락떡보쌈고기 버섯생불고기9000원, 돼지불갈비 만원031-932-7989 경기도...
- 추천 : 2 | 작성자 : 송쓰
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- 부드러운 돈까스와 기사식당 돈까스
- 2002/02/01
- ...상관없어요..튀기면 똑같아요치즈돈까스도 똑같아요 치즈를 약간 두껍게 썰어서 돈까스 한장으로 말아주셔도 되고 돈까스 두장으로 붙여서 튀기셔도 되고 ..그대신 치즈 돈까스는 치즈가 완전히 익어야하니깐 아까 그...
- 추천 : 0 | 작성자 : bizbaz
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- 명동돈까스 기억하시죠?
- 2000/12/06
- ...튀긴다.10. 접시에 돈까스를 썰어 담고, 준비한 야채를 곁들인 다음 불독돈까스소스와 겨자를 야채와 돈까스에 뿌려서 먹는다.*** 돈까스 튀김옷에 밀가루와 녹말가루를 3:1의 비율로 혼합해보세요 고기와...
- 추천 : 0 | 작성자 : otilia386
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- [케이준치킨샐러드,피자치즈얹은돈까스,카레볶음밥] 패밀리레스토랑이 부럽지않아요.....
- 2000/12/20
- ...소스를 뿌린다.(피자치즈얹은돈까스)1.시중에 파는 돈까스를 구입(시간관계로)해서 한번 겉이노릇할 정도만 튀긴후 잘게썬 양파 양송이 피망을 얹고 그 위에 피자치 즈를 듬뿍 올리고 오븐이나 전자렌지에서 충분히...
- 추천 : 0 | 작성자 : 새싹
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- 기사식당 돈까스는 어떻게 만드나요?
- 2001/11/30
- 일본식 돈까스말고 옛날 싸구려 레스토랑 돈까스만들줄 아시는분 비법좀 알려주십시요. 감사합니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 훔냐리
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- 맛있는 돈까스소스를 소개합니다
- 2005/01/23
- 돈까스는 고기도 중요하지만 역시 소스가 맛이 있어야 합니다. 그러나 맛있는 소스를 준비하기란 일반인 입장에서는 매우 번잡스럽고 힘든일이 아닐수 없습니다. 제 경우 이를 일거에 해결할 수 있어서 자주 애용하고 있는데...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박성희
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- [일식,양식] 음식점 창업하고싶으신분..
- 2008/04/12
- ...경력 8년차 요리사입니다.일식돈까스,회전초밥,사시미,롤,우동,모밀소바,덮밥..양식퓨전오므라이스,스파게티,샐러드 & 드래싱..주점메뉴까지.. 학원보다 저렴한 가격으로 전해드립니다.☎010-3035-1059
- 추천 : 0 | 작성자 : 차승훈
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- [돈까스] 맛있고 영양많은 돈까스예요!!
- 2003/01/18
- ...뭉쳐서레스토랑에서 파는 돈까스처럼 잘 묻습니다)5.저희는 아이가 돈까스를 워낙 좋아해서 한번에 많이 만들어 냉동실에 보관하는데 사각통에 돈까스를 깔고 빵가루를 뿌린후 호일을 한번 깔아주고 또 돈까스를...
- 추천 : 1 | 작성자 : 김영애
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- [삶은 나물 VS 말린 나물] 삶은 나물 VS 말린 나물
- 2010/01/03
- ...약간) * 조리법 1. . 카레돈까스 스테이크복잡한 소스를 만드는 대신 간단하게 만들 수 있는 카레를 돈까스 위에 끼얹어 만드는 간단하지만 특별한 메뉴 익숙한 카레와 바삭한 돈까스는 어른 아이 모두 좋아해 특별한...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [쥐포까스] 쥐포까스
- 2003/04/14
- ...못먹은 적 있음)그 위에 돈까스 옷 입히듯이 밀가루, 계란, 튀김가루를 순서대로 입힌 다음 튀겨내면... 정말 맛난답니다...소스는 타르타르 소스도 괜찮고, 돈까스 소스나 사우전 아일랜드도 괜찮았던것같아요....
- 추천 : 0 | 작성자 : 장효미
