나만의비법
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- [달래,봄동 데치기] 달래나 봄동 데칠 때
- 2009/05/12
- 달래나 봄동의 향긋한 맛과 영양을 그대로 살리려면 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다... 그러나 쓴맛이 많거나 생으로 먹기 힘든 것이라면 데쳐서 조리해야 하는데, 끓는 물에 소금을 넣고 뚜껑을 연 상태에서 센 불에...
- 추천 : 1 | 작성자 : 안경12
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- [달래] 달래 손질법
- 2009/07/07
- 달래는 봄에 먹으면 정말 좋죠 잘 손질해서 먹어 봐요 줄기 살짝 잡고 바닥을 물에 담가야 뿌리가 굵고 싱싱한 것을 골라야 달래 특유의 향도 강하다. 다듬을 때는 알뿌리를 바닥에 툭툭 치면서 흙을 말끔히 털어내고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 빗속의영화
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- [달래 오이 무침] 달래 오이 무침
- 2009/08/21
- 저는 달래를넘좋아해요 매운맛도 강하지만 향기가 너무좋거든요 뿌리부분은 저는 버리는편이구요 줄기 파란부분만 써요 오이를깍아서 머기좋게 썰고 달래도 먹기좋게 썬답니다 썬오이에 마늘고추가루 국간장이나 소금 미원약간...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [냉이와 달래음식 비법] 냉이와 달래
- 2013/03/10
- ...맞추고 통깨를 뿌려 상에 낸다.달래 청포묵 무침재료달래 100g, 청포묵 1모, 구운 김 1장, 소금 약간, 양념장(간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 1작은술,...
- 추천 : 19 | 작성자 : 이스다이
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- [달래] 좋은 달래 고르기&손질법
- 2009/12/31
- 달래 달래는 이른 봄에 나타나기 쉬운 각종 비타민 부족 현상을 이겨내게 해주는 건강식품이다.특유의 알싸한 맛이 입맛을 돋워준다. 보통 단으로 파는데, 달려있는 알뿌리 크기가 들쑥날쑥하지 않는 것을 고른다.생으로...
- 추천 : 1 | 작성자 : 곰돌이03
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- [달래 꼬막 오이 무침] 달래 꼬막 오이 무침
- 2009/04/30
- 재료 달래 50g, 오이 2개, 꼬막 250g무침 양념 간장 2큰술, 설탕 2작은술, 고춧가루 2작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 참기름 2작은술, 깨소금 1작은술조미료 소금>> 이렇게 준비하세요1...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [달래 꼬막샐러드] 달래 꼬막샐러드
- 2009/03/25
- 달래 꼬막샐러드 달래 160g, 꼬막 300g, 소금 약간 드레싱 간장·식초·설탕 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 참깨 ½큰술, 참기름·소금·후춧가루 약간씩 1 _꼬막은 소금물에 담가 해감을 뺀 후 소금을 넣은 끓는...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- 달래가 최고죠 !!!1
- 2005/01/20
- 역시 굴밥엔 양념장이 있어야하죠해봐야지
- 추천 : 1 | 작성자 : 달래&냉이
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- 달래를 넣고 만든 두부찌개
- 2014/03/23
- ...마늘로 양념해서 마무리 시 달래를 넣고 한번 더 끓여주면 매콤한 맛이 느껴지면서 다싯물을 느끼함을 가셔주게 하는 훌륭한 역할도 한답니다.달래 특유의 향과 맛이 느껴지고 봄의 향기를 느끼면서 먹을 수 있기...
- 추천 : 3 | 작성자 : 진이맘
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- 달래조갯살무침
- 2009/03/25
- 달래는 뿌리와 잎을 살살 흔들어 씨어 헹군다음 적당한 크기로 썰어요조갯살은 싱싱한 살로만 준비해소금을 약간뿌린후 물에 살살흔들어 씻어 행군다음 체에 밭쳐물기를 뺀다손질한 조갯살은 1컵정도의 물에 담가 삶아 익힌...
- 추천 : 0 | 작성자 : 스토리베리
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- [닭발요리] 닭발요리 자세히 갈켜 드려여
- 2001/03/25
- 제가 자주 만들어 먹는 방법인데여. 한번 만들어 드셔 보세여먼저 닭발을 사다가 발톱을 가위로 잘라내고 깨끗이 씻은다음 닭발이 잠길 정도로 물을붓고 생강을 넣은다음 한번 끓여서 버리세여 다시 닭발이 잠길 정도로 물을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 달래
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- 봄에는...
- 2009/03/13
- ...돼지고기와 잘 어울리지만봄에는 달래를 깨끗하게 씻어서 초록부분만 썰어 달래무침을 만들어 올리셔도 돼지고기랑 맛이 잘 어울려요.달래만 해서 넣을 경우 향이 너무 진해질 수 있으니오이 가늘게 채썬 거나 양파 채썬...
- 추천 : 0 | 작성자 : 언제나웃음
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- [달래요리] 달래를 이용한요리
- 2009/02/26
- 청포묵달래무침청포묵은 먹기좋게 썰어주시고, 달래는 깨끗이 씻어 쫑쫑 썬다음에 간장과 참기름, 깨소금등을 넣고 버무리면 되요.달래장달래는 쫑쫑썰어, 청양고추와 간장, 참기름 깨소금을 넣고 약간의 고추가루를 넣어서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 반야이
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- [달래매실차] 달래로 감기 예방하기
- 2009/03/02
- ...있거나 독충에 물린 상처도 달래를 짓찧어 바르면 통증을 쉽게 가라앉힌다. 그러나 열이 심하거나 염증의 초기 증상으로 환부가 뜨겁고 아프며 화끈거릴 때는 먹지 않아야 한다.달래매실차 만드는 법 달래는 비타민과...
- 추천 : 11 | 작성자 : 헤즐넛
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- [달래굴전] 달래굴전
- 2008/03/05
- 달래굴전■ 준비할 재료달래 2단, 붉은 고추 ½개, 양파 ¼개, 굴 1컵, 밀가루 ½컵, 달걀 1개, 물 ⅓컵, 녹말가루 2큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간, 참기름 ½큰술, 식용유 적당량, 양념장(간장...
- 추천 : 0 | 작성자 : 코레일
