나만의비법
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- 비리지 않은 고등어 김치 조림
- 2009/05/06
- 비리지 않은 고등어 김치 조림 고등어나 꽁치 김치 조림을 할 때는 김치와 생선을 처음부터 함께 볶지 말고 김치를 먼저 식용유에 달달 볶은 다음 쌀뜨물을 붓고 부글부글 끓어오를 때 생선을 넣어야 금세 응고되어...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [고등어 김치] 비리지 않은 고등어 김치 조림
- 2009/06/30
- 비리지 않은 고등어 김치 조림 만들기 방법입니다 고등어나 꽁치 김치 조림을 할 때는 김치와 생선을 처음부터 함께 볶지 말고 김치를 먼저 식용유에 달달 볶은 다음 쌀뜨물을 붓고 부글부글 끓어오를 때 생선을 넣어야...
- 추천 : 2 | 작성자 : 라임나라
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- 고등어 김치조림
- 2009/05/13
- 생선 김치 조림을 할때 가끔 비린내가 날때가 많습니다.이럴때 고등어나 꽁치 김치 조림을 할 때는 김치와 생선을 처음부터 함께 볶지 말고 김치를 먼저 식용유에 달달 볶은 다음 쌀뜨물을 붓고 부글부글 끓어오를 때...
- 추천 : 2 | 작성자 : 남양컬렉션
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- [고등어] 고등어 조림 맛있게하는 비법
- 2011/07/29
- 고등어는 구워먹는 것보다 조림으로 먹는 것이 훨씬 맛있지만 비린내가 심하므로 주의를 기울여야 한다. 비린내를 없앨 수 있는 양념이나 재료를 곁들이는 것도 중요하지만 뚜껑을 열고 국물이 자박해질 때까지 조리는 것이...
- 추천 : 24 | 작성자 : suny_1
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- [고등어 김치 조림] 비리지 않은 고등어 김치 조림 만들기
- 2009/02/27
- ★ 비리지 않은 고등어 김치 조림 ★고등어나 꽁치 김치 조림을 할 때는 김치와 생선을 처음부터 함께 볶지 말고 김치를 먼저 식용유에 달달 볶은 다음 쌀뜨물을 붓고 부글부글 끓어오를 때 생선을 넣어야 금세 응고되어...
- 추천 : 0 | 작성자 : 앙꼬-
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- [고등어 김치 조림] 간편하고 찐~한 고등어 김치 조림 겨울 반찬으로 쵝오!원츄~"
- 2005/11/04
- ...정말 진하고색깔도 진해서 .. 사람들이 아니 나이어린 자취생이 이런 맛을 낼수있다니!!!!!! 하면서 완전 놀라 더 맛나게 먹어주었다는 그 요리 !!!!오늘 저녁은 초간편 통조림 고등어 김치 조림!!! 강추~!
- 추천 : 7 | 작성자 : 가끔요리사
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- [고등어 김치 조림] 고등어 김치 조림
- 2008/06/02
- 고들어 김치조림을 하기전에 고등어의 비린내를 없애기 위해서고등어위에 레몬즙을 흠벅 뿌려서 10분정도 재워주세요그리고 고등어,김치,무,꽈리고추와 함께 조려주세요^^고등어의 부드러운 살과, 김치의 아삭함과, 무의...
- 추천 : 1 | 작성자 : 별을따자
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- [고등어김치조림] 고등어김치조림
- 2007/12/11
- ...필요도 없고^^~~오늘은 이런 김치로 고등어 조림을 해 봤습니다.주재료: 고등어 작은것 2마리, 신김치, 멸치다시마육수1컵, 무 원하는 만큼양념: 고춧가루1+1/2TS, 간장2TS, 맛술1TS, 올리고당 1TS,...
- 추천 : 1 | 작성자 : biryun
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- [고등어김치조림] 비린내 나지 않는 고등어김치조림
- 2009/07/28
- 고등어 김치조림을 할 때,,,김치와 고등어를 함께 넣고 볶지 말아야 합니다...그러면 고등어 비린내가 나서 먹기가 좋치 않습니다...고등어 김치조림의 비린내를 나지 않게 하려면,,,먼저 돌냄비에 카놀라유를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안경12
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- [초간편 맛난 고등어 김치 조림] 초간편 맛난 고등어 김치 조림
- 2003/08/12
- 생고등어 조림도 맛있지만 가끔 집에 갑자기 술손님이 온다거나, 해먹을 만한것이 없을때 고등어 통조림을 장볼때 그냥 하나 사두었다가 이용해보세요. 냄비에 김치(포기김치나 쉰김치가 좋은데.. 혹 없으시면 식초를 조금...
- 추천 : 0 | 작성자 : 문정현
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- [고등어김치조림] 고등어김치조림
- 2009/04/05
- 고등어김치조림은......비린내를 제거하는 것이 이 요리 자체의 최고 생명이라해도 과언이 아닙니다. 고등어는 조리면 비린내가 정말 심하다 싶을 정도로 많이 나더군요. 신선한 생물 고등어를 사용했는데도 말이에요....
- 추천 : 0 | 작성자 : 매그넘1
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- [고등어 김치 무 조림] 고등어 김치 무 조림
- 2009/02/20
- 고등어 김치 대파 , 풋고추 홍고추 무 고춧가루 , 설탕 다진생강 다진마늘 후춧가루, 간장 깨끗하게 손질된 고등어를 길이로 토막을 내고 무는 나박하게 썰구 배추 김치는 먹기 좋은 길이로 썰고 대파와...
- 추천 : 0 | 작성자 : 가새
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- [고등어 김치조림] 고등어 김치조림
- 2007/05/22
- ...골고루 붓는다. 그 위에 김치를 넣고 다시 양념장을 붓는다. 마지막으로 고등어를 올리고 남은 양념장을 듬뿍 부어 줍니다.5. 고등어가 조금 잠길 정도로 물을 붓고 센 불로 끓이다가 한소끔 끓어오르면 약한...
- 추천 : 1 | 작성자 : 미사랑
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- [고등어김치조림] 밥도둑,,, 고등어김치조림
- 2009/02/01
- ...무,감자,속을 털어낸 김치를 깔고 고등어를 얹은 후,,,양념장을 골고루 뿌리고 물을 가장자리부터 돌려 부어줍니다...그리고 나서 뚜껑을 닫고 중불로 20분정도 끊이면서 가끔씩 뚜껑을 열어국물이 고등어에...
- 추천 : 1 | 작성자 : 안경12
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- [고등어조림] 익은 김치를 이용한 고등어조림
- 2001/07/17
- 익은김치,(특히 익은 열무김치나 갓김치가 맛있어요)를 밑에 깔고 고등어를 위에 놓고 물을 자작하게 붓고 조리면 됩니다.김치의간이 고등어에 서서히 배거든요. (고춧가루,파 등의 기본양념을 끼얹어 마지막에 조리면...
- 추천 : 0 | 작성자 : 홍신숙
