나만의비법

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  • [맛난 알타리 담기] 갈치속젓 넣은 총각 김치
    2007/05/31
    ...뚝딱 먹을 수 있답니다.그냥 일반 위에 젓갈로도 충분하지만,,,잘 삭힌 갈치속젓을 넣음 깊은 맛도 나고,,익었을때 맛이 아주 좋아요...한번 갈치속젓을 넣고 만들어 보세요,,,생각보다 비린맛도 덜하고 맛나답니다.
    추천 : 5 | 작성자 : purcell
  • [쌈밥] 갈치속젓도 좋아요
    2007/03/29
    쌈밥에,,다시마,양배추 찐것과 호박찐것도 쌈밥에는 적격이고~~~~~ 밥속 양념으로 갈치속젓을 넣어 싸먹음 짭조름하면서 깔끔하니 한결 입맛이 살아난답니다.*^%^*
    추천 : 6 | 작성자 : purcell
  • [충무김밥] 이거이 충무김밥
    2002/06/26
    ...원래는 경상도답게 갈치속젓갈이 들어가야 맛인데, 이거 맛이 너무 강해서 시중의 김밥은 거의 넣지않거나 아주 조금만 넣는걸로 알고있습니다. 그다음은 오징어무침인데요. 그냥 오징어가 아니라...
    추천 : 1 | 작성자 : 왕초보
  • [맛깔스런 김장김치 담기] 맛깔스런 김장김치 담기
    2007/11/29
    ...헤어 나오지 못해서 매해마다 갈치 속을 넣고 김장을 합니다. 말로 표현할 수 없는 그 시원 달착한 맛 갈치속젓을 넣은 김치맛이 이리 좋다니 저도 매우 놀랍고 반한 비법이기에 아직 김장을 안 하신 분들에게 적극...
    추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
  • 젓갈 샀다, 맛나게 무쳐 먹기 3단계
    2009/08/02
    ...식감을 좋게 해준다. 2 갈치속젓 재료 갈치젓 100g, 청양 고추 2개, 붉은 고추 1개, 통깨 약간, 고춧가루·다진 마늘·청주 1작은술씩, 후춧가루 약간 만들기 1 갈치젓을 도마에 올려 굵게 다진다. 2...
    추천 : 4 | 작성자 : ruadlaka
  • 젓갈 맛있게 무쳐먹는 방법....
    2009/07/02
    ...하고, 식감을 좋게 해준다.2 갈치속젓재료 갈치젓 100g, 청양 고추 2개, 붉은 고추 1개, 통깨 약간, 고춧가루·다진 마늘·청주 1작은술씩, 후춧가루 약간만들기1 갈치젓을 도마에 올려 굵게 다진다.2 붉은...
    추천 : 2 | 작성자 : 사랑해love
  • 젓갈 샀다, 맛나게 무쳐 먹기 3단계
    2009/05/28
    ...식감을 좋게 해준다. 2 갈치속젓 재료 갈치젓 100g, 청양 고추 2개, 붉은 고추 1개, 통깨 약간, 고춧가루·다진 마늘·청주 1작은술씩, 후춧가루 약간 만들기 1 갈치젓을 도마에 올려 굵게 다진다. 2...
    추천 : 2 | 작성자 : ruadlaka
  • 매콤하게 입맛당기는 갓김치
    2007/11/14
    ...물 적당량김치양념 : 멸치젓·갈치속젓·황석어젓 ½컵씩, 다진 마늘 4큰술, 다진 생강 1큰술, 고춧가루 2컵찹쌀풀 : 찹쌀가루 3큰술, 물 1½컵갓·쪽파 절이기 1. 여수 돌산갓을 준비하면 좋다. 시든 잎을...
    추천 : 0 | 작성자 : 해피쿡
  • 쇠미역 쌈밥과 멸치젓 쌈장
    2007/08/03
    ...뼈째 다져 넣어도 되며, 갈치속젓을 사용해도 된다. 멸치젓은 짜므로 약간만 넣는다. 모둠 해초는 다양한 종류의 해초를 잘게 썰어 판매하는 제품을 사용하면 편리하다.모둠 해초는 다양한 종류의 해초를 잘게 썰어...
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
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