요리판
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- 칼치손질법과 칼치구이&칼치조림
- 2010/04/14
- 제주도에서 아시는분께서 은칼치를 보내주셨습니다. ㅜ.ㅜ 감사합니다.칼치보고선 깜짝 놀랐습니다..... 이정도 칼치 싸이즈 제가 본 칼치 싸이즈 중에서2~3번째로 큰놈입니다. 첫번째는 작년에 내 키만한 칼치......
- 추천 : 5 | 작성자 : 범초미
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- 갈비 뜯어 먹는 맛
- 2008/06/05
- ...사다가 해 주었습니다. 재료: 칼치, 무, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 술약간, 한술에 국찌개용 약간, 파, 물만드는 법1. 칼치는 비늘을 칼로 긁어서 잘 씻어 둡니다. (칼치 비늘은 소화가 잘 안되고...
- 추천 : 2 | 작성자 : 머머께요
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- 매콤하게!! 갈치조림//♡
- 2008/11/06
- 1. 갈치는 깨끗히 손질하여 준비합니다2. 무는 큼직하게 썰어주고..청양고추는 송송 썰어줍니다3. 무를 깔고.. 갈치를 올려준뒤4. 양념장을 만들어서.. 5. 자작한 물과 함께.. 조려줍니다( 무가 익도록 중불로...
- 추천 : 1 | 작성자 : 띠아모♡
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- 말린갈치조림
- 2009/03/05
- ...고추가루가 풀어지거든요)칼치말린것을 먹기좋은 크기로 썰어 한번 행군후 반정도를 냄비에 먼저 깔아요칼치위에 양념장을 반정도 붓고 칼치 남은것 올리고 양념장 남은것을 다 부어주세요.보시다 싶이 자작하게...
- 추천 : 0 | 작성자 : 세이성현
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- 조기소금국
- 2007/12/07
- ...소금국을 끓이거든요.조기나 칼치로 소금국을 끓인답니다.물을 4컵정도 고추가루넣고 끓여요.물이 끓으면 다진 마늘을 넣고 끓이고..반토막낸 조기를 넣고 한번더 끓여요(두껑을 열면 안되요)김이 나면,, 대파를 넣고...
- 추천 : 1 | 작성자 : 세이성현
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- 이거하나면 다른반찬 필요없죠~ 밥도둑 납시요! 갈치조림
- 2007/09/10
- ...만드는 방법 들어갈께요~^^ 칼치한마리에 3등분나오게 잘라주고~~ 소금뿌려오지 않고 그냥 생으로 가지고 왔네요소금에 절궈주면 조림해놀때 보면 좀 짜서 젖가락이 잘 가질 않더라고요~소금뿌려서 가져온거면 쌀뜨물에...
- 추천 : 2 | 작성자 : 요리쩌아
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