소금에 재워둔 조기로 시원하고담백하게 국을 끓였어요.
경상도 지방에선 명절때 남은 생선으로 이렇게 소금국을 끓이거든요.
조기나 칼치로 소금국을 끓인답니다.
물을 4컵정도 고추가루넣고 끓여요.
물이 끓으면 다진 마늘을 넣고 끓이고..반토막낸 조기를 넣고 한번더 끓여요
(두껑을 열면 안되요)
김이 나면,, 대파를 넣고 소금과 액젓으로 간을 하시면 완성^^
간단하죠....?
조기의 쫄깃담백함과 국물의 시원함,,,,
한번드시면 멈출수 없어요^^
고객님의 생각을 그대로 드마리스가 그
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음료제공(메뉴주문시)
경기 포천시 이동면
(현금결제시) 3%할인 제공
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용인시 수지구 죽전동
서초구 방배동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
강서구 가양동
전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
(수육주문시) 음료수 1병 무료제공
서대문구 창천동
세이성현
코난과포비
